Hamburger di tacchino e chorizo ​​con guacamole cremoso

28 giugno 2018 Salta alla ricetta Stampa ricetta Pin15K Share30 Yum3 Tweet Invia e-mail 15K condivisioni Turkey-Chorizo Burgers with Creamy Guacamole

Una ricetta per succosi hamburger a base di una miscela di tacchino macinato e chorizo ​​messicano speziato, perfetta per la griglia, servita con guacamole extra cremoso.



Dorset Naga Chilli

Chi griglia questo fine settimana? Con le vacanze qui e l'estate ovviamente, stavano già grigliare come un matto. Vivere nel Midwest significa per noi una stagione della griglia più breve, quindi quando ce l'abbiamo, ci piace approfittarne.

Quando si tratta di grigliare, gli hamburger sono sempre in cima alla lista.

Sai già che produciamo molti hamburger di tacchino - vedi le nostre ricette di hamburger e vedrai - ma che ne dici di qualcosa di diverso? Hamburger di tacchino e chorizo.

No, non il tacchino trasformato in chorizo. Intendo una combinazione di tacchino macinato e chorizo ​​messicano speziato.

Turkey-Chorizo Burgers with Creamy Guacamole - Plated and ready to eat.

Otterrai un'esplosione completa di quel fantastico sapore di chorizo, accompagnato dal nostro tacchino macinato preferito e da molti condimenti mescolati, tra cui peperoni di jalapeno, ovviamente, di cui sono ovviamente MAD. Jalapeno Follia, piccola!

Come Preparare Hamburger Di Tacchino E Chorizo ​​Fatti In Casa - Il Metodo Di Ricetta

Ecco i tuoi ingredienti:

Turkey-Chorizo Burger Ingredients.

In primo luogo, cuocere un po 'di cipolla e peperoni in una padella oliata circa 5 minuti circa, fino a quando non sono cotti e morbidi. Aggiungere l'aglio e cuocere un altro minuto fino a quando è fragrante.

Questo aggiungerà molto sapore ai tuoi hamburger.

Mescolali in una ciotola con il tacchino, il chorizo ​​e il sale e il pepe. Se la miscela risulta troppo bagnata, aggiungi il pangrattato per stringere. Mescola le mani, ma non mescolarle troppo, altrimenti i tuoi hamburger potrebbero diventare farinosi. Non così eccezionale.

Forma la miscela in sei polpette da 6 once o otto polpette da 4,5 once. O forse quattro 9 once! Andare Grande o andare a casa! Così.

Form the turkey and chorizo mixture into patties for grilling.

Quindi, accendi la griglia e olia leggermente le griglie. Grigliare gli hamburger di tacchino-chorizo ​​per circa 6-7 minuti per lato o fino a quando non sono cotti, a seconda delle dimensioni.

Aggiungili con del formaggio se vuoi e sciogliili.

Servili su panini tostati con i tuoi condimenti preferiti. Ho usato del guacamole, piccola.

Making the creamy guacamole to top our Turkey-Chorizo burgers.

quando raccogliere i peperoni serrano

E peperoni jalapeno arrostiti, ovviamente.

Suggerimenti per la preparazione di ricette

Puoi giocare con i rapporti del tacchino con il chorizo ​​fino a raggiungere la tua miscela preferita, ma per me sono praticamente 2 parti di tacchino e 1 parte di chorizo. Inoltre, se sei audace come a volte, scambia qualcosa di più caldo di un peperoncino jalapeno, come qualche peperoncino di cayenna o forse un habanero.

Pepe fantasma, qualcuno? Carolina Reaper! Pepe X? Oh si!

Sarebbe follemente caldo. Solo se riesci a gestirlo. Divertiti con i tuoi condimenti. Ho sciolto un po 'di formaggio sopra e servito con fette di pepe jalapeno arrosto e guacamole fatto in casa. Oppure prova questo extra di cremoso guacamole. Yum!

Scopri come preparare il guacamole qui.

Holding onto my Turkey-Chorizo Burger. So good!

Prospettiva di Pattys

Ero molto eccitato per questi perché ho ordinato un hamburger di chorizo ​​da un ristorante elegante durante una recente vacanza, ma non era chiaro che fosse davvero un hamburger di chorizo ​​di manzo con quasi nessun chorizo ​​mescolato. Ho trovato deliziosa questa combinazione di tacchino e chorizo.

E il guacamole dondolava, come al solito.

Close up of my Turkey-Chorizo Burger.

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Se provi questa ricetta, faccelo sapere! Lascia un commento, votalo e tagga una foto #ChiliPepperMadness su Instagram in modo che possiamo dare un'occhiata. Mi piace sempre vedere tutte le tue ispirazioni piccanti. Grazie! - Mike H.

5 su 8 voti Turkey-Chorizo Burgers with Creamy Guacamole - Recipe Stampa Hamburger di tacchino e chorizo ​​con guacamole cremoso - Tempo di preparazione ricetta 15 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti Una ricetta per hamburger succosi a base di una miscela di tacchino macinato e chorizo ​​messicano piccante, perfetto per la griglia, servito con guacamole extra cremoso . Corso: Corso principale Cucina: Americana Parola chiave: hamburger, chorizo ​​Porzioni: 8 calorie: 572 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 24 once di tacchino macinato
  • 12 once di chorizo ​​macinato
  • 1 cipolla grande tritata
  • 2 peperoni jalapeno tritati
  • 2 spicchi d'aglio tritati
  • Spruzzata di olio d'oliva
  • 2 cucchiai di pangrattato se necessario
  • Sale e pepe a piacere
  • 8 fette di formaggio cheddar
  • 8 panini tostati per servire
  • Qualsiasi condimento che desideri - come fette di jalapeno arrosto e guacamole fatto in casa.
Istruzioni
  1. Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere olio. Aggiungi cipolle e peperoni e cuoci per circa 6 minuti, o fino a quando non saranno cotti e morbidi.
  2. Aggiungere l'aglio e cuocere un altro minuto fino a quando è fragrante.

  3. Aggiungi a una grande ciotola.
  4. Aggiungere il tacchino, il chorizo ​​e il sale e il pepe. Se la miscela risulta troppo bagnata, aggiungi il pangrattato per stringere. Mix manuale, ma non mescolare troppo.

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  5. Forma in sei polpette da 6 once o otto polpette da 4,5 once. O forse quattro 9 once! Andare Grande o andare a casa!
  6. Scaldare una griglia a fuoco medio e leggermente olio.
  7. Aggiungi gli hamburger e cuoci circa 6-7 minuti per lato o fino a cottura ultimata, a seconda delle dimensioni. Ottieni i tuoi bei segni alla griglia!
  8. Top con fette di formaggio e coperchio. Cuocere per circa un minuto per sciogliere il formaggio.
  9. Servi su panini tostati con i tuoi condimenti preferiti. Ho usato del guacamole, piccola. E peperoni jalapeno arrostiti, ovviamente.
Note sulla ricetta

Fattore di calore: medio. Aumenta il fattore di calore con un chorizo ​​più piccante, più caldo e peperoncini più caldi.

Le calorie sono calcolate senza guacamole.

Valori nutrizionali Hamburger di tacchino e chorizo ​​con guacamole cremoso - quantità di ricetta per porzione calorie 572 calorie da grasso 306 % Valore giornaliero* Grasso 34g52% Grassi saturi 14g70% Colesterolo 130mg43% Sodio 993mg41% Potassio 466mg13% carboidrati 26g9% Fibra 1g4% Zucchero 3g3% Proteina 38g76% Vitamina A 385IU8% Vitamina C 5.9mg7% Calcio 309mg31% Ferro 3,5 mg19% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.

Questa ricetta è stata aggiornata il 25/06/18 per includere nuove foto e un po 'più di informazioni. Originariamente pubblicato il 03/07/15.

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