Il miglior cane da formaggio Nacho
Questo post è stato sponsorizzato da The Kraft Heinz Company. Tutti i pensieri e le opinioni sono miei.
Devi amare un buon cane da formaggio! Ecco la mia ricetta per hot dog alla griglia conditi con formaggio nacho fatto in casa super facile, peperoni jalapeno sott'aceto e tortilla chips tritate. Nachos su un hot dog!
È tempo di accendere la griglia, amici miei. È l'ora della festa. Questo clima fantastico è INIZIANDO per un cookout e lo stavano rendendo incredibilmente facile grigliare alcuni hot dog di Oscar Mayer.
Sono sempre stato un grande fan degli hot dog. Crescendo nella zona di Chicago, mi sono divertito spesso nelle gradinate del campo di Wrigley, guardando i cuccioli che baciavano la palla, o nei posti di Arlington Park sperando che il mio cavallo potesse entrare per primo.
Vado spesso a cercare un cane in stile Chicago, ma nel mio cuore e nel mio stomaco ho un posto molto speciale per un buon vecchio cane da formaggio. Ma non solo un cane da formaggio.
Sto parlando di un cane Nacho.
C'è qualcosa di straordinario nella combinazione di nacho piccante e leggermente piccante condito sopra un hot dog perfettamente grigliato. Completa il tutto con peperoni jalapeno in salamoia extra e tortilla chips tritate e quello che hai è a dir poco spettacolare.
Questo è esattamente ciò che serviva oggi: The Ultimate Nacho Cheese Dog.
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Facciamolo insieme, vero? Per amore degli hot dog. La prima cosa che devi fare è correre da Walmart e prendere un pacchetto di hot dog Oscar Mayer. Ti aspetterò proprio qui. Walmart ha una selezione ENORME di hot dog Oscar Mayer.
Sì! Hot dog di Oscar Mayer a bizzeffe. Mi sono procurato un pacchetto di hot dog Bun Length Angus Beef.
Gli hot dog Oscar Mayer non usano conservanti artificiali, nitrati e riempitivi, rendendo la scelta del tuo hot dog un gioco da ragazzi. Sono ora disponibili su Walmart, quindi prendili!
Non hai bisogno di una tonnellata di ingredienti per realizzare The Ultimate Nacho Cheese Dogs. Tutto ciò di cui hai bisogno sono alcuni pacchetti di hot dog Oscar Mayer, panini, peperoni jalapeno in salamoia, pomodoro a dadini se vuoi, patatine tortilla e i tuoi ingredienti di formaggio nacho fatti in casa.
Mettere tutto insieme è abbastanza facile. Oltre a grigliare gli hot dog e schiacciare alcune tortilla chips, devi solo preparare il nacho, che richiede circa 5 minuti, o forse 10 se sei un cuoco lento come me.
Stavamo producendo il nostro nacho da zero, perché è così che faccio.
E!
Ho intenzione di condividere con te un piccolo segreto che porterà il tuo formaggio nacho fatto in casa. È qualcosa che ho imparato anni fa quando ho gestito un cinema.
Ho iniziato come usciere e ho anche lavorato in concessione. A quel tempo, il formaggio cheddar arrivava in una lattina che abbiamo versato in uno più caldo. L'abbiamo trasformato all'istante in formaggio nacho versando in peperoni jalapeno in salamoia e il succo di decapaggio.
La salamoia aggiunge un pizzico di aceto e abbastanza sale da non aver davvero bisogno di nient'altro. Ecco come lo facevano oggi, anche se non stiamo usando il formaggio in scatola.
Bloody Mary mix ricetta piccante
Quindi mettiamoci al lavoro!
Come preparare il formaggio nacho fatto in casa
Innanzitutto, inizia sciogliendo un paio di cucchiai di burro in una padella. Agitare un paio di cucchiai di farina e lasciar cuocere un paio di minuti. La miscela inizierà a schiumare.
Successivamente, frullare lentamente in una tazza di latte. Continua a mescolare e cuocere a fuoco lento, fino a quando il tutto non si addensa abbastanza per ricoprire un cucchiaio. Dovrebbero essere necessari solo un paio di minuti.
Ridurre il fuoco a un livello molto basso e mescolare un po 'alla volta di 8 once di formaggio cheddar grattugiato. Continua a mescolare fino a quando tutto il formaggio si è sciolto. Dovrebbe essere molto cremoso.
Infine, aggiungi circa & frac14; tazza di jalapeno decapante liquido da un barattolo di peperoni jalapeno in salamoia. Mi piace anche aggiungere alcuni peperoni jalapeno in salamoia. Perché? Mikes #JalapenoObsession.
Signore e signori, ora avete anche voi del fantastico formaggio nacho fatto in casa! Sì! La vita è bella.
Mantieni caldo il formaggio mentre griglia i tuoi hot dog. Accendi la griglia a fuoco medio e olia leggermente le griglie.
Lancia quei hot dog e dai loro un bel carattere.
Metti anche i panini sulla griglia per dare loro una leggera tostatura.
arrostire peperoni poblano
Quando è tutto pronto, fai scivolare quei meravigliosi cani nei panini, aggiungili con formaggio nacho fuso, una leggera (o pesante!) Spolverata di trucioli di tortilla schiacciati e una sana porzione di peperoni di jalapeno in salamoia.
A volte impazzisco un po 'e seppellisco accidentalmente i miei cani in jalapenos, ma ehi! Sono pazzo così.
Aggiungi anche del pomodoro a dadini, in modo che i jalapenos non siano così soli in cima.
Spero che ti piacciano i tuoi cani nacho! Non dimenticare, vai a Walmart quest'estate e fai scorta degli hot dog di Oscar Mayer.
Sai che li vuoi!
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Stampa The Ultimate Nacho Cheese Dog - Tempo di preparazione ricetta 15 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 25 minuti Devi amare un buon cane da formaggio! Ecco la mia ricetta per hot dog alla griglia conditi con formaggio nacho fatto in casa super facile, peperoni jalapeno sott'aceto e tortilla chips tritate. Nachos su un hot dog!
Corso: piatto principale Cucina: americana Porzioni: 8 calorie: 299 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti- 1 pacchetto di hot dog Oscar Mayer - 8 hot dog
- 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di farina
- 1 tazza di latte
- 8 once di formaggio cheddar grattugiato
- ¼ tazza di succo di jalapeno in salamoia o più se necessario
- Sale qb
- Fette di jalapeno in salamoia
- Tortillas di mais schiacciate
- Pomodoro a cubetti se lo si desidera
- 8 panini leggermente tostati
- Prepara prima il formaggio riscaldando una padella o una pentola a fuoco medio. Aggiungi il burro e sciogliilo.
- Mescolare la farina e frullare per incorporare. Cuocere per circa un minuto. La miscela si schiumerà un po '.
- Ridurre il calore al minimo. Sbatti lentamente nel latte e fai sobbollire mentre sbatti fino a quando il composto si addensa, circa 2-3 minuti.
- Mescolare il formaggio un po 'alla volta fino a quando tutto il formaggio si scioglie e diventa molto cremoso.
- Mescolare il succo di jalapeno in salamoia. Tenere caldo.
- Scaldare la griglia a fuoco medio. Aggiungi hot dog e grigliali un paio di minuti per lato, fino ad ottenere dei bei caratteri.
- Servi gli hot dog su panini leggermente tostati, quindi aggiungi il formaggio nacho, le tortilla tritate, le fette di jalapeno sottaceto e il pomodoro a dadini, se lo desideri.
Produce 8 hot dog.
Valori nutrizionali The Ultimate Nacho Cheese Dog - Quantità di ricetta per porzione calorie 299 calorie da grasso 135 % Valore giornaliero* Grasso 15g 23% Grassi saturi 9g 45% Colesterolo 42mg 14% Sodio 642mg 27% Potassio 150mg 4% carboidrati 26g 9% Fibra 1g 4% Zucchero 4g 4% Proteina 13g 26% Vitamina A 600IU 12% Vitamina C 1.7mg 2% Calcio 316mg 32% Ferro 2,1 mg 12% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Pin1K Share20 Yum Tweet Email 1K Shares