Pancetta candita al pepe fantasma dolce e piccante
Questa ricetta di pancetta candita è dolce ed extra piccante, fatta con scaglie di peperoncino di peperoncino fantasma, salsa sriracha, zucchero di canna e sciroppo d'acero puro. Attenzione. È super avvincente, uno dei migliori morsi che tu abbia mai sperimentato.
OK, solo ... WOW.
Questa ricetta non è uno scherzo. È davvero uno dei morsi più gustosi che abbia avuto da un po 'di tempo, e PERICOLO! Ho avuto molti morsi. In verità, c'è qualcosa nella pancetta candita che, dopo un solo morso, travolge gli altri sensi, costringe il cervello a concentrarsi esclusivamente sul piacere delle papille gustative, rinunciando a tutti gli altri input sensoriali.
Vai avanti. Prendi un morso. Senti che i tuoi muscoli si rilassano mentre la combinazione finale di dolce e piccante si scioglie sulla lingua.
Sono troppo drammatico qui? Non credo, perché, ehi, #CandiedBacon. Sì!
La prima volta che ho sentito parlare di bacon candito & rdquo; è stato anni fa, dopo che mi ero laureato. Mi è sembrato strano.
Che cosa significava? Candita? Con pancetta? Perché qualcuno dovrebbe voler & rdquo; candy & rdquo; qualcosa che dovrebbe essere salato? E non lo so, sacrilego adulterare la perfezione che è la pancetta?
Voglio dire, la pancetta non ha bisogno di niente! È BACON!
Ho scoperto, come ora puoi scoprire ... Ero SBAGLIATO.
L'aggiunta della dolcezza alla pancetta conferisce una qualità da dessert, sebbene non sia del tutto dolce. Sicuramente puoi servirlo come dessert, e lo sto aggiungendo alla nostra categoria Ricette dessert piccanti, ma è più uno spuntino o addirittura un antipasto.
Mi piace servirlo come antipasto in piccole feste. Le persone che camminano sulla porta sono accolte con hellos, bevande e pancetta candita.
Non ti piacerebbe goderti un bel pezzo di pancetta candita all'arrivo?
Lo farei sicuramente!
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È anche estremamente portatile, quindi portalo con te per feste di gala, concerti, passeggiate nel parco, praticamente ovunque tu voglia fare amicizia rapidamente.
Il processo è abbastanza semplice.
Come preparare la pancetta candita al peperoncino fantasma: il metodo della ricetta
Per prima cosa, mescolerai in una ciotola zucchero di canna, sciroppo d'acero puro, salsa sriracha e peperoncino di peperoncino fantasma.
Per i fiocchi di pepe fantasma, ho schiacciato alcuni peperoni fantasma che avevo disidratato dal mio giardino. Puoi trovare fiocchi di pepe fantasma essiccato o polveri online.
Distribuire la pancetta su una teglia e strofinarla con il composto dolce e speziato. Aiuta a avvolgere prima la padella in un foglio di alluminio per una facile pulizia.
Ottieni entrambe le parti. Strofinali bene!
Cuocili in forno per 30 minuti, o fino a quando la pancetta è cotta e SOLO iniziando a friggere. Si croccano un po 'di più dopo averli rimossi dal forno e si raffreddano.
Raffreddarli su una gratella li aiuta a rimanere piacevoli e croccanti mentre i grassi in eccesso gocciolano.
Questo è tutto. Goditi il diavolo.
Ho fatto un grosso lotto e ne ho dato un po 'al mio vicino di casa. Suo figlio ha rubato l'ultimo pezzo e ha detto: 'Chi l'ha fatto? Questa è la carne più saporita e deliziosa che abbia mai avuto. Vorrei venderlo sul mio posto di lavoro. & Rdquo;
Benfatto!
Quindi eccoti. Abbastanza prova? Spero che tu ci provi! Fammi sapere quanto ti piace nei commenti.
E guarda il video della ricetta Bacon candito qui sotto.
Prospettiva di Pattys
Sì, quello che ha detto! La pancetta candita è così oltraggiosamente buona, è quasi come non puoi averla in casa. Lo mangio e basta! È davvero il contorno perfetto per Bloody Marys. Non fare una Bloody Mary senza di essa.
Prova alcune delle mie altre ricette di Ghost Pepper
Adoro cucinare con i peperoni fantasma e ho una serie di ricette speziate di pepe fantasma da condividere con te. Ecco un elenco di ricette:
- Pancetta candita al pepe fantasma dolce e piccante
- Salsa piccante di peperone dolce, ananas e pera
- Salsa piccante al peperoncino fantasma
- Curry di pollo al pepe fantasma
- Ali di pollo al pepe fantasma
- Salsa al pepe fantasma fresca
- Salsa piccante al pepe fantasma di ananas e mango
- Salsa piccante di peperoncino fantasma fatta in casa
- Ghost Pepper Remoulade
- Polvere di peperoncino fatta in casa
Se ti piace questa ricetta, spero che lascerai un commento con alcune STELLE. Inoltre, ti preghiamo di condividerlo sui social media. Non dimenticare di taggarci su #ChiliPepperMadness. Sarò sicuro di condividere! Grazie! - Mike H.
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Stampa Pancetta candita al pepe fantasma dolce e piccante - Tempo di preparazione ricetta 10 minuti Tempo di cottura 30 minuti Tempo totale 40 minuti Questa ricetta di pancetta candita è dolce ed extra piccante, fatta con scaglie di peperoncino di peperoncino fantasma, salsa sriracha, zucchero di canna e sciroppo d'acero puro. Attenzione. È super avvincente, uno dei migliori morsi che tu abbia mai sperimentato. Corso: Antipasto Cucina: Americana Parola chiave: pancetta, pepe fantasma, ricetta, video Porzioni: 16 pezzi Calorie: 137 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti - 1 kg di pancetta a taglio spesso
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 3 cucchiai di sciroppo d'acero puro
- 1 cucchiaio di salsa sriracha
- 1 cucchiaino di fiocchi di pepe fantasma schiacciati
- Preriscalda il forno a 350 gradi.
- Distribuire la pancetta su una grande teglia.
- Mescolare lo zucchero di canna, lo sciroppo d'acero, la salsa sriracha e i fiocchi di pepe fantasma in una grande ciotola.
- Strofina ogni fetta di pancetta con la miscela di spezie. Ottenerli buoni e rivestiti!
- Cuocere la pancetta per 30 minuti o fino a quando non diventa solo croccante.
- Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Si croccerà di più in quel momento.
- Godere!
Video ricetta
Note sulla ricettaFattore di calore: medio. Nonostante usi i fiocchi di pepe fantasma, il dolce lo bilancia davvero. Usa scaglie di pepe fantasma in più o polvere per aumentare il fattore di calore.
Valori nutrizionali Bacon candito peperone fantasma dolce e speziato - Quantità di ricetta per porzione calorie 137 calorie da grasso 99 % Valore giornaliero* Grasso 11g 17% Grassi saturi 3g 15% Colesterolo 18mg 6% Sodio 212mg 9% Potassio 69mg 2% carboidrati 5g 2% Zucchero 4g 4% Proteina 3g 6% Vitamina A 50IU 1% Vitamina C 0.6mg 1% Calcio 7 mg 1% Ferro 0,2 mg 1% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.Questa ricetta è stata aggiornata l'8 / 8/19 per includere nuove foto e video. È stato originariamente pubblicato il 4/8/17.
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