Salsa di peperoncino Habanero dolce

10 febbraio 2017 Salta alla ricetta Stampa ricetta Pin6K Share41 Yum Tweet Email 6K Shares Sweet Habanero Chili Sauce

Una ricetta di salsa piccante piccante semplice e veloce a base di peperoni habanero, aglio e miele. Ideale come salsa per servire, salsa piccante gratuita o marinata.


Ci sono un certo numero di salse che puoi montare facilmente in pochi minuti. Le salse piccanti sono incluse? SÌ! Bene, almeno questo è incluso. Non hai bisogno di molto tempo per completare questa ricetta di salsa piccante dolce e piccante, circa 20 minuti circa dall'inizio alla fine, a meno che tu non sia ME, nel qual caso dovresti solo aggiungere un altro 20% in più di tempo.

Ehi, sono una cuoca lenta. Ammesso liberamente.



È facile perché hai solo bisogno di pochi ingredienti, 7 in totale. Utilizzerai peperoni habanero, aglio, aceto, miele, acqua, sale e amido di mais. Il processo è semplice: PROCESS e SIIMMER. Abbastanza semplice.

Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe


Come preparare la salsa piccante Habanero

In poche parole, dovrai trasformare i peperoncini habanero, l'aglio, l'aceto, il miele, l'acqua e il sale in un robot da cucina fino a quando non sarà piacevole e liscio. Puoi lasciarlo leggermente grosso, secondo le tue preferenze, davvero, anche se mi piace un po 'più elaborato.

Riscaldalo un po ', quindi aggiungi l'amido di mais diluito in acqua per addensarlo. Non vuoi aggiungere l'amido di mais direttamente alla miscela di salsa, perché potrebbe ammassarsi. Cuocere a fuoco lento e l'amido di mais addenserà lentamente la salsa.


Se la salsa diventa TROPPO densa, aggiungi solo un po 'più di acqua o aceto, o anche un po' di succo di lime sarebbe una bella aggiunta. Inoltre, lo considero una salsa BASE. Prendi in considerazione l'aggiunta di altri aromi, come erbe o condimenti, per modificare il carattere generale e il profilo aromatico.

È ottimo da solo, ma accoglierà sicuramente altri sapori.


Sto presentando questo sotto Ricette per salsa piccante perché è una salsa piccante, ma puoi usarla come salsa semplice o anche come marinata. Come salsa piccante, condiscilo con tacos o pizza, o con qualsiasi cosa richieda una salsa piccante dolce e piccante.

Come servire questa salsa di peperoncino Habanero

Come salsa, preferisco servirlo su pesce bianco, pollo alla griglia o maiale. Mi piace anche usarlo come marinata per i pesci. Ancora una volta, la cosa positiva, a parte la variabilità, è quanto sia facile frustare insieme.

Sentiti libero di provare questa ricetta con altri peperoni. Sweet Ghost Chili Sauce? SÌ! Portalo. Spero che vi piaccia!

Ecco le risposte ad alcune delle domande più comuni che ricevo su altre salse:


Domande frequenti sulla salsa piccante

Ecco le risposte ad alcune delle domande più comuni che ricevo su altre salse:

Quanto durerà questa salsa?

Dovrebbe rimanere qualche mese facilmente in frigo, o anche di più. Riguarda l'acidità. Per essere tecnico, il ph di livello target per gli alimenti stabili è inferiore a 4.6 ph, ma probabilmente dovrebbe essere inferiore per i cuochi domestici, circa 4,0 o giù di lì, per tenere conto degli errori. Se sei interessato, aggiungi più aceto per abbassare il ph. Le salse fatte con peperoncini fermentati dureranno ancora più a lungo.

I migliori ph metri che consiglio sono di Thermoworks. Prendi un phmetro da Thermoworks oggi. Sono un affiliato felice.

Dove hai preso quella bottiglia di salsa?

Li trovo localmente a volte, ma ordino anche tramite Amazon. Ecco un link ad alcune bottiglie che mi piacciono (link affiliato, amici miei!): Bottiglie in vetro Swing Top, 8,5 once - Set di 4. Se ti piacciono le bottiglie più piccole utilizzate dalla maggior parte dei produttori di salsa piccante, ecco un altro link: Bottiglie di salsa piccante, 5 Oz - Confezione da 24.

Posso elaborare questa salsa piccante per una conservazione più lunga?

Assolutamente. Assicurati solo di utilizzare le procedure di sicurezza di inscatolamento / tintinnio appropriate.

come fare i gamberi anneriti

Cosa devo fare con la salsa piccante?

Oltre a spruzzarlo su qualsiasi cosa tu voglia, ecco un post che ho fatto su Come cucinare con salsa piccante. Come se avessi bisogno anche di PIÙ motivi per mangiare la salsa piccante. LOL. Spero che lo trovi utile!

Scopri altre ricette di salsa piccante o scopri di più su come preparare la salsa piccante.

Spero che lo trovi utile!

Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe

Dai un'occhiata a queste altre ricette popolari di salsa piccante:

  • Salsa piccante Mango-Habanero in stile caraibico
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  • La salsa piccante più piccante che abbia mai realizzato (salsa piccante Carolina Reaper)
  • Salsa piccante al peperoncino fantasma

Hai delle domande? Chiedi via! Sono felice di aiutarti. Se ti piace questa ricetta, spero che lascerai un commento con alcune STELLE. Inoltre, ti preghiamo di condividerlo sui social media. Non dimenticare di taggarci su #ChiliPepperMadness. Sarò sicuro di condividere! Grazie! - Mike H.

4.84 di 6 voti Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe Stampa Salsa di peperoncino Habanero dolce - Tempo di preparazione ricetta 10 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 25 minuti Una ricetta di salsa piccante piccante facile e veloce a base di peperoni habanero, aglio e miele. Ideale come salsa per servire, salsa piccante gratuita o marinata. Corso: Cucina principale: Americana Parola chiave: habanero, salsa piccante Porzioni: 20 calorie: 19 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 10 peperoni habanero tritati
  • 4 spicchi d'aglio tritati
  • ½ tazza di aceto bianco
  • ¼ di tazza di miele
  • ½ tazza di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di amido di mais
Istruzioni
  1. A un robot da cucina, aggiungi peperoni e aglio albanesi e procedi fino a tritare finemente.
  2. Aggiungi aceto, miele, acqua e sale. Elaborare fino a che molto liscio.
  3. Versare il composto in una padella capiente e portare ad ebollizione rapida. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti.
  4. Mescola l'amido di mais in una ciotola separata con un cucchiaio di acqua e aggiungi alla miscela bollente. Agitare.
  5. Cuocere circa 10 minuti per addensare in base alle proprie preferenze. Se diventa troppo denso, puoi facilmente aggiungere un po 'più di acqua ai tuoi gusti.
  6. Raffreddare e conservare in bottiglie di vetro.
Note sulla ricetta

Perfetto per una marinata o una salsa veloce!

Livello di calore: caldo.

Valori nutrizionali Salsa di peperoncino Habanero dolce - Quantità di ricetta per porzione calorie 19 % Valore giornaliero* Sodio 117mg al 5% Potassio 20mg 1% carboidrati 4g 1% Zucchero 3g 3% Vitamina A 50IU 1% Vitamina C 7.3mg 9% Calcio 2mg 0% Ferro 0.1mg 1% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe Sweet Habanero Chili Sauce - A quick and easy spicy hot sauce recipe made with habanero peppers, garlic and honey. Ideal as a serving sauce, complimentary hot sauce, or a marinade. | ChiliPepperMadness.com #HotSauce #Habanero #SpicyFood Pin6K Share41 Yum Tweet Invia per e-mail 6K condivisioni