Lecca lecca di peperoncino provenzale

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Lecca lecca di peperoncino provenzale

17 settembre 2014 Pin6 Condividi Tweet Email Yum 6 azioni Sucette de Provence Chili Pepper

patata

La Sucette de Provence è un peperoncino cimelio proveniente dalla Provenza, in Francia. Il frutto può crescere fino a sei pollici di lunghezza e mezzo pollice di diametro. I peperoni maturano dal verde all'arancio e infine un rosso brillante. I livelli di calore sono variabili, che vanno dal molto mite con praticamente nessun calore rilevabile al livello di pepe di Serrano, che è piuttosto caldo. Hanno un sapore fruttato e sono utilizzati nella cucina francese in tutte le fasi di colore, anche per le salse, in forma essiccata o arrostite intere. Le piante di peperoncino Sucette de Provence crescono tra 2-3 piedi di altezza.

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