Frittura piccante di gamberi Teriyaki

23 agosto 2017 Salta alla ricetta Stampa Ricetta Pin43 Yum15 Condividi4 Tweet Invia per e-mail 62 condivisioni Spicy Teriyaki Shrimp Stir Fry

Una popolare ricetta di frittura di gamberi fatta con salsa teriyaki dolce e piccante fatta in casa e un sacco di peperoncini freschi direttamente dal giardino, tra cui jalapenos, serranos e peperoni. Consente di ravvivare le cose!


jalapenos ripieni di pollo e formaggio

Sai perché le ricette saltate in padella sono così fantastiche? Non solo soddisfano appieno nel settore degli aromi, ma sono anche facili da realizzare. Se rompi una ciotola di frittura ai suoi componenti di base, è davvero una serie di verdure tritate cotte rapidamente con un po 'di olio molto caldo mentre mescoli, mescola, mescola.

Puoi includere una proteina, come gamberetti, pollo o maiale, oppure diventare rigorosamente vegetariana. Viene quindi generalmente gettato con una salsa alla fine e servito.

Totalmente facile, vero?

Le salse fatte in casa fanno risaltare davvero i gamberi Teriyaki

Questo è il motivo per cui mi piace preparare salse fatte in casa da conservare in frigo per i pasti facili e veloci - Madness Style. Di recente ho preparato una ricetta di salsa Teriyaki dolce e piccante fatta in casa e l'ho usata un paio di volte diverse, principalmente per patatine fritte come questa: frittura piccante di gamberi Teriyaki.


Se prepari la salsa, puoi friggere una padella in circa 15-20 minuti circa, forse meno, o forse un BIT più a lungo se sei una cottura lenta come me, ma comunque!

Le salse anticipate sono un notevole risparmio di tempo, quindi assicurati di farti un lotto extra grande in modo da poterlo utilizzare per tutta la settimana.


Spicy Teriyaki Shrimp Stir Fry - Recipe

Ora, so che molti di noi hanno avuto gamberi saltati in padella tonnellate di volte nella nostra vita. Voglio dire, certo, puoi andare al tuo ristorante cinese locale e ordinarlo dal menu.


Possono farlo per te nel sonno, ma non solo stiamo realizzando una versione fatta in casa, quindi non devi andare da nessuna parte, ma stavi anche aromatizzando questa ricetta includendo alcuni dei miei peperoncini preferiti. E indovina cosa? NON stavamo usando broccoli! Haha!

Come va?

Consigli sulle verdure - Quali verdure dovrei usare?

In verità, sicuramente PUOI includere i broccoli in questa ricetta, che è più tradizionale, ma non ne avevo a portata di mano e volevo davvero consumare la raccolta di peperoni già PAZZOSA ENORME che esce dal mio giardino.

Ho serranos e peperoni jalapeno che spuntano dalle piante come un fuoco selvaggio e sono il tipo di ragazzo a cui piace usarli tutti. Sapevi che adoro i peperoncini? Insano, lo so.


Ecco come andiamo a Chili Pepper Madness.

Regolazione del fattore calore e spezie

Ho avuto un bel po 'di calore qui con i serranos e i jalapenos. Se stai cercando una versione più calda, incorpora più peperoni serrano o aggiungi un peperoncino habanero o uno di calore equivalente.

Per domare un po 'il caldo, salta del tutto i serranos e attacca con i peperoni jalapeno.

Dai un'occhiata qui sotto e fammi sapere come va a finire per te. Potrei mangiare un buon gambero saltato in padella ogni giorno della settimana, specialmente questo.

Spero che vi piaccia!

Scopri alcune delle mie altre ricette preferite di gamberetti

  • Gamberetti avvolti in pancetta glassata Habanero-Honey
  • Gamberetti alla Creola
  • Gamberetti Peel-and-Eat piccanti
  • Gamberetti con salsa al burro Chipotle-Bourbon
  • Gamberetti in salsa ardente di Chipotle-Tequila
  • Gamberetti Chili-Aglio Con Riso Al Limone Tailandese

Prova anche la mia ricetta di pollo Teriyaki dolce e piccante.

Spicy Teriyaki Shrimp Stir Fry - Recipe

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Spicy Teriyaki Shrimp Stir Fry - Recipe Stampa Gamberi piccanti Teriyaki Mescolare - Ricetta Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 20 minuti Tempo totale 30 minuti Una popolare ricetta di frittura di gamberi fatta con salsa teriyaki dolce e piccante fatta in casa e un sacco di peperoncini freschi direttamente dal giardino, tra cui jalapenos, serranos e peperoni. Ravviviamo le cose! Corso: Cucina principale: Americana Parola chiave: gamberetti, soffriggere, Teriyaki Porzioni: 4 calorie: 321 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 1 pepe jalapeno tritato
  • 1 pepe serrano tritato
  • 1 peperone rosso tritato
  • 1 zucchina grande tritata
  • 2 cucchiai di olio di peperoncino
  • 1 chilo di gamberetti pelati e sott'aceto
  • 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino opzionali per una spezia extra
  • Sale e pepe a piacere
PER LA SALSA TERIYAKI DOLCE E PICCANTE
  • ½ tazza di salsa
  • ½ tazza di acqua
  • ¼ di tazza di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di scaglie di peperoncino facoltativo se vuoi piccante
  • 1 cucchiaio di miele
  • 2 cucchiaini di aglio tritato
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco tritato
  • 1 cucchiaino di olio di sesamo
  • 3 cucchiai da morire
  • ¼ di tazza di acqua fredda
  • 2 cucchiaini di amido di mais
Istruzioni
  1. Prepara prima la salsa teriyaki. In una pentola, aggiungi la salsa di soia, acqua, zucchero di canna, scaglie di peperoncino, miele, aglio, zenzero, olio di sesamo e mirin.
  2. In una piccola ciotola, agita insieme acqua fredda e amido di mais fino a ottenere una sospensione sottile. Versare nella pentola e mescolare per incorporare.
  3. Portare a ebollizione rapida, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 3-4 minuti per addensare e consentire ai sapori di svilupparsi.
  4. Quindi, scalda un grande wok o una padella a fuoco medio e aggiungi 1 cucchiaio di olio di peperoncino.
  5. Aggiungere i peperoni e le zucchine e cuocere per circa 6-7 minuti per ammorbidire. Trasferisci le verdure in un piatto e riserva.
  6. Aggiungi l'olio di peperoncino rimasto nella padella. Condisci i gamberi con sale e pepe e gettali nel wok caldo. Cuocili un paio di minuti per lato fino a quando non sono ben rosati e cotti.
  7. Aggiungi le verdure cotte nella padella con circa ½ tazza di salsa teriyaki, o più a piacere. Mescolare e riscaldare per circa 5 minuti.
  8. Servire su piatti e buon appetito.
  9. Conservare il resto della salsa teriyaki in frigorifero in un contenitore sigillato. Usalo per il tuo prossimo pasto!
Note sulla ricetta

Per circa 2 tazze di salsa teriyaki. Il pasto serve 4.

Ho avuto un bel po 'di calore qui con i serranos e i jalapenos. Se stai cercando una versione più calda, incorpora più peperoni serrano o aggiungi un peperoncino habanero o uno di calore equivalente. Per domare un po 'il caldo, salta del tutto i serranos e attacca con i peperoni jalapeno.

Valori nutrizionali Piccante gambero Teriyaki Stir Fry - Quantità di ricetta per porzione calorie 321 calorie da grasso 90 % Valore giornaliero* Grasso 10g 15% Grassi saturi 1g al 5% Colesterolo 285mg 95% Sodio 2651mg 110% Potassio 409mg 12% carboidrati 31g 10% Fibra 2g 8% Zucchero 24g 27% Proteina 27g 54% Vitamina A 1825IU 37% Vitamina C 56.7mg 69% Calcio 199mg 20% Ferro 3.9mg 22% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Pin43 Yum15 Share4 Tweet Invia per e-mail 62 condivisioni