Hamburger piccanti di pollo macinato con spinaci e mangogo
Ottieni questa ricetta per succulenti hamburger di pollo fatti con pollo appena macinato, formaggio manchego, spinaci, peperoni jalapeno e un sacco di spezie. È molto gustoso e pronto per la griglia.
guacamole con jalapenos
Grandi hamburger grassi che vi arrivano oggi. Devo dire che non ho pensato di renderli così grandi. Veramente, questa ricetta dovrebbe fare 8 hamburger di pollo macinati di buone dimensioni, ma io ho fatto un po 'fuori bordo e ho reso il mio hamburger un po' più grande degli altri e, come puoi vedere, finisco con una biggun.
Ma lo amo! Non posso negare, ADORO un grosso hamburger grasso.
Soprattutto questo: hamburger di pollo macinati piccanti con spinaci e mango.
SÌ!
E forse sono un po 'impazzito con i condimenti qui, in particolare i peperoni jalapeno e lo sriracha extra arrostiti, ma ho avuto fame!
Hangry, in realtà.
Avevo bisogno di procurarmi un po 'di cibo nel ventre e mentre stavo macinando il pollo per preparare questi hamburger, mi è bastato tutto per superare l'intenso ringhio emanato dalla regione dello stomaco.
Sì, ho macinato il pollo per questo. Non devi macinare il tuo pollo. Puoi prenderne un po 'facilmente dal macellaio o dal tuo droghiere locale, dove lo vedo prontamente disponibile, ma se sei interessato a macinare il tuo, impara come macinare le tue carni.
Macinare il tuo aggiunge un elemento di sapore fresco e, sai, è abbastanza soddisfacente quando macini il tuo.
La vera bellezza di preparare hamburger a casa è la tua libertà creativa di incorporare qualsiasi ingrediente tu voglia gustare. Certo, puoi comprare hamburger già pronti, ma nah. Non otterrai mai combinazioni di sapori e ingredienti così interessanti che il tuo cervello possa inventare.
Per questa ricetta, ero in una sorta di atmosfera mediterranea, quindi ho incluso spinaci freschi tritati e formaggio manchego spagnolo nella miscela di pollo macinata.
Il formaggio è sempre un'aggiunta fondamentale ai tuoi hamburger di carne macinata, poiché il formaggio permea più completamente l'hamburger e influenza i sapori in modo diverso rispetto al formaggio fuso ricoperto. Sperimenta diversi formaggi per ottenere ciò di cui sto parlando.
Ho anche incluso una serie di miei condimenti ed erbe preferiti. Assicurati di NON saltare la fase di riscaldamento del rosmarino, del timo e del pepe in grani freschi.
È meglio aprire i loro sapori con un po 'di calore. Fa una grande differenza.
Come preparare questi hamburger: il metodo di ricetta
Vai avanti e mescola tutto, ma non OVERMIX la tua miscela di hamburger, che può far sì che gli hamburger risultanti diventino scarsamente strutturati.
Formali in 8 polpette di hamburger di buone dimensioni e cuocili sulla griglia o in una padella sul fornello come faresti normalmente con un hamburger. O ehi, prepara degli hamburger più grandi e rendi il tuo coniuge un po 'arrabbiato con te.
Scusa, Patty!
NOTA: non è riuscita a finire il suo hamburger. Colpa mia.
Poi! Vai in città con i tuoi condimenti preferiti. Come puoi già vedere, sono andato NUTS con sriracha, un po 'più di formaggio fuso, cipolla rossa, fette di pomodoro cimelio spesse e peperoni jalapeno arrostiti, perché tutti sappiamo - Mikes #JalapenoObsession.
Puoi congelare facilmente anche questi hamburger, cosa che ho fatto, per pasti veloci e facili in seguito. Spero vi piacciano!
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Hai delle domande? Chiedi via! Sono felice di aiutarti. Se ti piace questa ricetta, spero che lascerai un commento con alcune STELLE. Inoltre, ti preghiamo di condividerlo sui social media. Non dimenticare di taggarci su #ChiliPepperMadness. Sarò sicuro di condividere! Grazie! - Mike H.
salsa di formaggio alla birra per marmocchi
Stampa Hamburger piccanti di pollo macinato con spinaci e manchego - Tempo di preparazione ricetta 15 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 25 minuti Ottieni questa ricetta per succulenti hamburger di pollo fatti con pollo appena macinato, formaggio manchego, spinaci, peperoni jalapeno e un sacco di spezie. È molto gustoso e pronto per la griglia. Corso: Piatto principale Cucina: Americana Porzioni: 8 Calorie: 316 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti - 2 chili di pollo macinato
- 2 1/2 tazze di spinaci tritati
- 1 1/2 tazza di manchego triturato
- 2 peperoni jalapeno a dadini
- 2 once di birra
- 1 cucchiaino di rosmarino essiccato
- 1 cucchiaino di timo
- 1 cucchiaino di grani di pepe neri
- 1 cucchiaino di aglio secco
- 1 cucchiaino di origano essiccato
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- Sale qb
- 1 tazza di pangrattato se lo si desidera
- Panini Tostati
- Qualunque condimento desideri - ho usato un po 'di peperoni di jalapeno arrostiti con formaggio extra, pomodori freschi a fette e salsa piccante
- Aggiungi il pollo, gli spinaci, il formaggio manchego, i peperoni jalapeno e la birra in una grande ciotola.
- Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere il rosmarino, il timo e il pepe in grani. Scaldali a caldo per circa un minuto, fino a quando non iniziano a diventare profumati. Raffreddare leggermente, quindi macinare in un mortaio e un pestello.
- Aggiungi al boccale con gli altri ingredienti.
- Mescolare a mano gli ingredienti fino a quando non sono grossolanamente combinati. Non esagerare, o gli hamburger possono diventare farinosi.
- Forma la miscela in 8 polpette di dimensioni uguali, circa 4-5 once ciascuno. Se le polpette sembrano troppo larghe, aggiungi un po 'di pangrattato a ciascuna e incorporale per stringere.
- Scaldare una padella o una griglia a fuoco medio e ungere leggermente. Griglia ogni tortino di hamburger 4-5 minuti per lato, o fino a quando il pollo è cotto completamente.
- Top con formaggio extra, se lo si desidera, e lasciar sciogliere.
- Servi sopra i panini con i tuoi condimenti aggiuntivi!
Produce 8 hamburger (o 4 grandi hamburger grassi)
Valori nutrizionali Hamburger di pollo macinati piccanti con spinaci e manchego - quantità di ricetta per porzione calorie 316 calorie dal grasso 153 % Valore giornaliero* Grasso 17g 26% Grassi saturi 8g 40% Colesterolo 120mg 40% Sodio 303mg 13% Potassio 696mg 20% carboidrati 11g 4% Fibra 1g 4% Zucchero 1g 1% Proteina 27g 54% Vitamina A 1170IU 23% Vitamina C 7.2mg 9% Calcio 274mg 27% Ferro 2,1 mg 12% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Pin340 Yum11 Share6 Tweet Invia per e-mail 357 condivisioni