Uova alla diavola piccanti con pancetta e jalapeno

23 dicembre 2019 Salta alla ricetta Stampa ricetta Condividi203 Pin157 Yum1 Tweet Invia 361 azioni Spicy Deviled Eggs with Bacon and Jalapeno

La mia ricetta speziata di uova alla diavola è arricchita con jalapeno, pancetta e sriracha, le migliori uova alla diavola che un amante del cibo piccante potrebbe chiedere. Molto facile da realizzare!

Le uova alla diavola sono sempre popolari durante le vacanze. Li ho avuti in quasi tutti i raduni del Ringraziamento, Natale e Pasqua in cui sia mai stato, ma sono anche perfetti per i pasti del giorno del gioco. Li mangerò ogni volta che riuscirò a prenderli. Per quanto adoro le classiche uova alla diavola come faceva la mamma, quello che VERAMENTE amo sono uova alla diavola piccanti.

gamberetti colossali alla griglia

SÌ!

Per i miei amici amanti del cibo piccante, sto preparando uova alla diavola piccanti e penso che le amerete. Sono una specie di riff al largo dei jalapeno popper, quindi puoi chiamarli jalapeno popper uova alla diavola o persino pancetta alla diavola, se vuoi. Non importa come li vuoi chiamare, sono fantastici!

Inoltre puoi adattare gli ingredienti al tuo livello e gusto di spezie.

Parliamo di come facciamo queste uova alla diavola con jalapeno, vero?

Serving up some Spicy Deviled Eggs with Bacon and Jalapeno

Ingredienti Necessari

Bacon. Usa una pancetta di buona qualità e assicurati di tritarla finemente in modo che si distribuisca uniformemente nella miscela di tuorli d'uovo. Sto usando 3 fette di pancetta per questa ricetta, ma puoi adattarti ai tuoi gusti. Più pancetta!

Peperoni Jalapeno. Trita finemente almeno un peperoncino jalapeno in modo da mescolare uniformemente il composto di uova alla diavola e tagliare un peperone per guarnire le uova alla diavola. Puoi usare altri peperoni se vuoi. Come variante, prova a tostare il jalapeno prima di tritare per un po 'di sapore affumicato.

Aglio. Ho usato 3 spicchi d'aglio, tritati proprio come i jalapenos. Puoi usare l'aglio in polvere come alternativa.

Uova. 6 uova sode ti daranno 12 uova alla diavola ripiene. Puoi facilmente raddoppiare o addirittura triplicare questa ricetta semplicemente moltiplicando gli ingredienti.

Eggs for making spicy deviled eggs

Crema di formaggio. Sto usando 2 once di crema di formaggio per rendere la miscela di ripieno di uova una qualità più cremosa. Rende anche questa ricetta più simile alle uova alla diavola di jalapeno popper. Così buono!

Maionese. La maionese è un alimento base nelle classiche uova alla diavola e aggiunge cremosità e sapore generale. Usa un mayo di buona qualità. Uso 2 cucchiai.

Mostarda. La senape è un altro alimento base nelle tradizionali uova alla diavola, anche se non tutte le usano. Mia madre lo ha sempre fatto. Sto usando la senape piccante marrone per aiutare con la qualità piccante complessiva, anche se puoi usare altra senape come la senape gialla o la senape di Digione. Usa il tuo preferito.

Sriracha. Consente di ravvivare le cose! Mi piace usare alcuni dei miei sriracha fatti in casa, ma usare la tua marca preferita o usare un po 'della tua salsa piccante preferita. La ricetta richiede 1 cucchiaino, ma puoi facilmente aggiungerne di più.

Spezie. La mia ricetta prevede 1/2 cucchiaino di pepe di Cayenna e un po 'di sale e pepe, ma qui è dove puoi diventare creativo. Aggiungi più Caienna per uova alla diavola più piccanti o usa la tua polvere di peperoncino piccante preferita. Pepe fantasma, qualcuno? Questo condurrà VERAMENTE le tue uova alla diavola. Usa la paprika affumicata per una versione più mite.

Contorno. Assicurati di riservare un po 'di pancetta cotta per sbriciolarsi sopra. I jalapenos a fette aggiungono un tocco gradevole, così come una spolverata di peperoncino piccante e / o peperoncino di cayenna o paprika extra.

Come preparare le uova alla diavola piccanti: il metodo di ricetta

Scaldare una padella grande a fuoco medio e cuoci la pancetta per circa 5 minuti, fino a quando non diventa bella e croccante. Rimuovere e drenare su salviette di carta. Riserva un po 'di grasso di pancetta nella padella e riserva abbastanza pancetta cotta da usare per guarnire.

Cooking the bacon in a pan

Aggiungere il pepe jalapeno tritato e cuocere fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti. Aggiungi l'aglio e cuoci per 30 secondi, fino a quando non senti l'odore dell'aglio meraviglioso. Togliere dal fuoco.

Cooking the jalapeno peppers in a pan

Taglia a metà le uova sode.

A hard boiled egg sliced in half

Rimuovi i tuorli e aggiungerli in una ciotola capiente insieme a pancetta cotta, pepe jalapeno, aglio, crema di formaggio, maionese, senape piccante marrone, sriracha (o salsa piccante), pepe di cayenna e un po 'di sale e pepe.

Schiaccia la miscela con una forchetta, poi mescola fino a quando non è bello e cremoso. Puoi anche usare un mixer manuale per questo.

Deviled egg filling in a bowl, nice and creamy

Spoon il ripieno piccante dell'uovo alla diavola negli albumi dimezzati. Puoi anche usare un sacchetto per tubature per una presentazione più decorativa.

Filling the egg halves with the creamy egg yolk mixture

peperoni di cristallo aji

Contorno con pancetta, fette di jalapeno, peperoncino piccante e / o pepe di Cayenna extra.

Produce 12 uova alla diavola. Le uova alla diavola sono prive di glutine.

Boom! Uova alla diavola facili al tuo servizio e pronte per il piatto di antipasti, con pancetta extra e pepe jalapeno per me, per favore! Rendi il mio extra piccante!

Spicy Deviled Eggs with Bacon and Jalapeno on a platter, ready to serve

Suggerimenti e note per le ricette

  • Il fattore piccante. È facile regolare il livello di calore se vuoi che le tue uova alla diavola siano sempre più piccanti. Salta lo sriracha e usa polvere di peperoncino più leggera per attenuare le cose. Per uova alla diavola ancora più piccanti, scegli una salsa piccante molto calda o incorpora polvere di peperoncino piccante extra, come la polvere di peperoncino fantasma. Conosci meglio la tua tolleranza al calore. Non spaventare la nonna!
  • Altri ingredienti. Dai un calcio alle cose integrando il rafano preparato. Questo porterà davvero un po 'di brio!
  • Uova sode perfette. Per le migliori uova sode che si sbucciano facilmente, fai bollire prima l'acqua, quindi aggiungi le uova direttamente dal frigorifero invece di portare l'acqua a ebollizione con le uova all'interno. Aggiungi 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio una volta che l'acqua inizia a bollire. Questo aiuterà le conchiglie a staccarsi facilmente.

Questo è tutto, amici miei. Spero che ti piacciano le mie uova alla diavola piccanti. Fammi sapere come finisci per cambiare la ricetta per i tuoi palati piccanti. Sono sempre curioso di sentire! Rendere più interessante!

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Spicy Deviled Eggs with Bacon and Jalapeno on a platter

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5 da 1 voto Spicy Deviled Eggs Recipe with Bacon and Jalapeno Stampa Ricetta Uova alla diavola piccanti con pancetta e jalapeno Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 15 minuti La mia ricetta di uova alla diavola speziata è arricchita con jalapeno, pancetta e sriracha, le migliori uova alla diavola che un amante del cibo piccante potrebbe chiedere. Molto facile da realizzare! Corso: Antipasto Cucina: Americana Parola chiave: antipasto, uova, giornata di gioco, vacanza, jalapeno, piccante, sriracha Porzioni: 12 uova alla diavola Calorie: 96 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • Pancetta 3 fette tritata
  • 2 peperoni jalapeno (uno tritato, l'altro affettato per guarnire)
  • 3 spicchi d'aglio tritati
  • 6 uova sode
  • 2 once di crema di formaggio
  • 2 cucchiai di maionese
  • 2 cucchiaini di senape marrone piccante
  • 1 cucchiaino di sriracha o usa la tua salsa piccante preferita
  • 1/2 cucchiaino di pepe di Cayenna
  • Sale e pepe a piacere
PER GUARNIZIONE: pancetta extra sbriciolata, jalapeno a fette, peperoncino piccante e / o pepe di cayenna extra Istruzioni
  1. Scaldare una padella grande a fuoco medio e cuocere la pancetta per circa 5 minuti, fino a quando non è bella e croccante. Rimuovere e drenare su salviette di carta. Riserva un po 'di grasso di pancetta nella padella e riserva abbastanza pancetta cotta da usare per guarnire.
  2. Aggiungere il pepe jalapeno tritato e cuocere fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti. Aggiungi l'aglio e cuoci per 30 secondi, fino a quando non senti l'odore dell'aglio meraviglioso. Togliere dal fuoco.
  3. Taglia a metà le uova sode. Rimuovere i tuorli e aggiungerli in una ciotola capiente insieme a pancetta cotta, pepe jalapeno, aglio, crema di formaggio, maionese, senape marrone piccante, sriracha (o salsa piccante), pepe di Cayenna e un po 'di sale e pepe.
  4. Schiaccia il composto con una forchetta, quindi mescola fino a renderlo gradevole e cremoso. Puoi anche usare un mixer manuale per questo.
  5. Versare l'uovo alla diavola piccante riempiendo gli albumi a metà.
  6. Guarnire con pancetta, fette di jalapeno, peperoncino piccante e / o pepe di Cayenna extra.
Note sulla ricetta

Produce 12 uova alla diavola. Le uova alla diavola sono prive di glutine.

Valori nutrizionali Ricetta di uova alla diavola speziata con pancetta e jalapeno Quantità per porzione calorie 96 calorie da grasso 72 % Valore giornaliero* Grasso 8g12% Grassi saturi 3g15% Colesterolo 103mg34% Sodio 116mgal 5% Potassio 58mg2% carboidrati 1g0% Fibra 1g4% Zucchero 1g1% Proteina 4g8% Vitamina A 253IUal 5% Vitamina C 3mg4% Calcio 18mg2% Ferro 1mg6% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Spicy Deviled Eggs with Bacon and Jalapeno - My spicy deviled eggs recipe is spiked with jalapeno, bacon and sriracha, the best deviled eggs a spicy food lover could ask for. Very easy to make! #deviledeggs #spicyfood Share203 Pin157 Yum1 Tweet Invia 361 condivisioni