Chips di mele essiccate speziate

{h1}

Chips di mele essiccate speziate

16 ottobre 2017 Salta alla ricetta Stampa Ricetta Pin599 Condividi13 Yum4 Tweet Invia e-mail 616 condivisioni Spiced Dried Apple Chips

Crea le tue patatine di mele sane a casa con questa ricetta usando il tuo disidratatore. Sono croccanti e piccanti, lo spuntino perfetto.

Avviso spuntino piccante! Preparati per il tuo nuovo snack piccante preferito: patatine di mele essiccate.

Pazzo vero? Chi penserebbe che qualcosa di così semplice e buono per te possa essere così incredibilmente gustoso? E soddisfacente?

Spiced Dried Apple Chips - Recipe

Il fatto è che molti alimenti secchi sono intrinsecamente deliziosi, o almeno possono esserlo, ma per qualche ragione sono dannatamente costosi nel negozio. La mia vicina mi stava raccontando una storia di sua figlia che fa del suo meglio per vivere uno stile di vita sano ed è ossessionata dalle patatine di mele. Le adora, ma PERICOLO sono costose. Lei e io ci siamo chiesti: perché mangiare sano deve essere così costoso a volte?

Bene, NON DEVE esserlo. Non quando possiedi un disidratatore.

Puoi preparare le tue croccanti e deliziose patatine di mele a casa quando vuoi, e puoi condirle con tutti i tuoi ingredienti preferiti, soprattutto ora che le mele sono praticamente ovunque. Non ami la stagione delle mele?

Spiced Dried Apple Chips - APPLES

Ho strappato una borsa di queste bellezze dal negozio di alimentari mentre mi urlavano - & ldquo; Mike! Mike! Portaci a casa con te! Vogliamo essere patatine di mele! & Rdquo;

buccia di cajun e mangiare la ricetta dei gamberetti

Quindi ora le patatine di mele SONO, e puoi anche farle.

È un processo semplice, davvero. In poche parole, risciacquare e asciugare le mele, quindi tagliarle a fette da 1/4 '. Metteteli in una ciotola con il succo di lime, quindi cospargeteli con qualsiasi tipo di condimento adatto alle vostre papille gustative. Per me, adoro la combinazione di mele con zenzero e noce moscata - tali combinazioni CLASSICHE - ma adoro anche il pop fresco di menta e basilico e il calore piccante del peperoncino (obvi).

Ho usato una miscela di polvere fantasma di peperoni che ho asciugato usando il mio disidratatore (vedi quanto può essere fantastico un disidratatore?), Ma sentiti libero di usare qualunque livello di calore preferisci. Questo vale per le scelte delle spezie. Usa qualunque cosa tu sia in vena di.

Una volta che le fette di mela sono ben ricoperte, distribuiscile sui vassoi della disidratatrice, in questo modo.

Spiced Dried Apple Chips - Recipe

Inseriscili nel tuo disidratatore a 135 ° F e lasciali asciugare per circa 10-12 ore circa. Il tuo disidratatore probabilmente avrà un & ldquo; frutto & rdquo; impostazione, quindi assicurati di seguire le istruzioni per il tuo particolare modello di disidratatore.

Una volta asciugati, conservali in contenitori ermetici, anche se ad essere sinceri, probabilmente non dureranno a lungo. Come ho già detto, sono croccanti con un buon livello di zing per loro, e sai una cosa? Sono un po 'avvincenti, quindi potresti voler raddoppiare o triplicare questa ricetta.

Ottima merenda, amici miei! Fammi sapere come risultano le tue chips di mele essiccate. Spero vi piacciano.

- Mike H.

Chow Chow Chow

Vai a prendere un disidratatore!

Se non possiedi ancora un disidratatore, ti esorto a ordinarne uno. ADORO i miei disidratatori (sì, ne possiedo due) e li uso sempre. Sono essenziali per fare pelli, scatti, miscele di spezie, preservare in generale e altro ancora. Ecco i link ai due che possiedo personalmente (Link di affiliazione, amici miei! FYI):

alcol messicano con cioccolata calda

Il Nesco è un disidratatore più piccolo che è perfetto per l'uso domestico generale: Nesco FD-75A Snackmaster Pro Food Dishydrator, White

Excalibur è un disidratatore a 9 vassoi più grande, ideale per lotti più grandi: Excalibur 3926TB Disidratatore alimentare, nero

Uso e consiglio vivamente entrambi questi.

Il ricettario per disidratatori piccanti

Grida a Page Street Publishing per aver collaborato con me al prossimo libro di ricette 'Disidratatore piccante'. Aggiornerò se necessario, ma il mio libro uscirà a gennaio 2018 e includerà circa 100 ricette che puoi preparare con il tuo disidratatore, tra cui una serie di ricette in pelle di frutta dolce e piccante. Spero che lo verificherai! Ecco un link per il preordine.

Il ricettario del disidratatore piccante: 95 ricette incredibili per aumentare il calore su Jerky, salsa piccante, pelle di frutta e altro

Spiced Dried Apple Chips - Recipe

Stampa Chips di mele essiccate speziate - Tempo di preparazione ricetta 30 minuti Tempo di cottura 12 ore Tempo totale 12 ore 30 minuti Prepara le tue patatine di mele sane a casa con questa ricetta usando il tuo disidratatore. Sono croccanti e piccanti, lo spuntino perfetto. Corso: Snack Cucina: americana Porzioni: 3 Calorie: 103 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 3 mele
  • Succo di 1 lime
  • 1 cucchiaino di polvere di peperoncino - Ho usato un mix di polvere di fantasmi ma qualsiasi tua scelta lo farà
  • 1 cucchiaino di zenzero essiccato
  • 1 cucchiaino di menta secca
  • ½ cucchiaino di noce moscata essiccata
  • 1 cucchiaio di basilico tritato fresco
Istruzioni
  1. Tagliare le mele a fette ¼. È meglio usare una mandolina per ottenere fette uniformi.
  2. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola. Assicurati che ogni fetta di mela sia uniformemente ricoperta con la miscela di erbe.
  3. Posizionare su vassoi disidratatori e disidratare a 135 ° F per 10-12 ore, o fino a quando le mele vengono essiccate.
Valori nutrizionali Chips di mele essiccate speziate - Quantità di ricetta per porzione calorie 103 % Valore giornaliero* Sodio 13mg1% Potassio 207mg6% carboidrati 27g9% Fibra 4g16% Zucchero 19g21% Vitamina A 350IU7% Vitamina C 11.4mg14% Calcio 11mg1% Ferro 0.6mg3% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.

Godere! Questi sono ottimi snack!

Spiced Dried Apple Chips - Recipe Pin599 Condividi13 Yum4 Tweet Invia per e-mail 616 azioni