Hash di tacchino affumicato e patate dolci

20 novembre 2017 Salta alla ricetta Stampa Ricetta Pin403 Yum9 Condividi4 Tweet Invia e-mail 416 azioni Smoked Turkey and Sweet Potato Hash

Questa ricetta hash rapida e facile con tacchino cotto (il tacchino rimasto è ottimo), patate dolci e peperoni tritati rende un pasto semplice e saporito in fretta.


Questa ricetta, amici miei, è stata ispirata dalle vacanze e da quella domanda onnipresente: cosa posso fare con il tacchino rimasto? Avevo ancora del tacchino nel congelatore del tacchino che avevo fumato durante l'estate e volevo un buon pasto per cucinarlo. E presto, avrò ancora PIÙ avanzi di tacchino (e costolette, sì!) Con cui giocare, ma il fatto è che questa ricetta è così buona che potresti trovarti a corto di tacchino affumicato solo per farcela.

Nessun residuo richiesto!

E non è uno scherzo, questa ricetta di Tacchino Affumicato e Patata Dolce è pazza, pazzesca deliziosa.

Smoked Turkey and Sweet Potato Hash Recipe


Tutto inizia con il tacchino, ovviamente. Come ho già detto, il tacchino rimasto è FANTASTICO per questa ricetta, oppure puoi fumare il tuo petto di tacchino come ho fatto io. Oppure, puoi anche acquistare il petto di tacchino affumicato da alcuni negozi di alimentari, quindi assicurati di procurarti un po 'di tacchino in modo da poter preparare questa ricetta.

Stavamo anche cucinando con patate dolci, perché YUM. Le patate dolci sono ovunque in questo periodo dell'anno e sono molto popolari per le vacanze e potresti anche avere un po 'di avanzi dal pasto delle vacanze, quindi perché no?


E, non dimenticare i peperoncini. Sono una specie di generico qui in quanto puoi scegliere quali peperoni vuoi includere. Se stai cercando sapori più miti, vai con il potente peperone dolce. Nessun calore, ma hanno un buon sapore in ricette come questa. Devo provarlo con il poblano. O si. Ho usato una varietà qui, alcuni peperoni jalapeno, un dolce italiano, un habanero. So che c'è un altro peperone che sto dimenticando, ma so che questa volta NON ho incluso un ceppo cerebrale perché Patty mi avrebbe ucciso.

Solo un po 'troppo caldo per lei.


Smoked Turkey and Sweet Potato Hash Recipe

Il processo di cottura è abbastanza semplice. In poche parole, cuocerai le tue patate dolci e peperoni in una padella calda fino a quando non iniziano ad ammorbidirsi. Aggiungete i condimenti e il tacchino cotto, scaldateli, quindi aggiungete brodo di pollo e salsa piccante. Cuocere a fuoco lento finché il liquido non viene assorbito e ridotto e le patate vengono ammorbidite.

COSÌ. MOLTO. GUSTOSO.

marinata al limone e pepe per le ali di pollo

Mi piace completare il mio con erbe fresche e formaggio bianco friabile. L'affresco del Queso è meraviglioso, così come il formaggio feta, ma realisticamente, qualsiasi formaggio friabile farà per te.


Lancia un paio di uova fritte e hai una padella per la colazione abbondante. Mi sembra fantastico!

Vai a fare questa roba! Lo adoro! Fammi sapere come ti risulta. Tacchino rimanente = YAY !!! - Mike H.

Smoked Turkey and Sweet Potato Hash Recipe

Stampa Tempo di preparazione di hashish di tacchino e patate dolci 10 minuti Tempo di cottura 20 minuti Tempo totale 30 minuti Questa ricetta rapida e facile con tacchino cotto (tacchino rimasto è ottimo), patate dolci e peperoni tritati rende un pasto semplice e saporito in fretta . Corso: piatto principale Cucina: americana Porzioni: 2 calorie: 638 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 grande patata dolce sbucciata e tagliata a dadini
  • 6 once di peperoncino tritato: usa una campana per riscaldare leggermente o qualsiasi numero di peperoni per riscaldarlo
  • 2 cucchiai di miscela di condimento Cajun
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • Sale e pepe a piacere
  • 8 once di tacchino cotto tritato
  • 1 tazza di brodo di pollo
  • 2 cucchiaini della tua salsa piccante preferita
  • Erbe fresche tritate friabile formaggio bianco e salsa piccante extra per servire
Istruzioni
  1. Scaldare una padella di medie dimensioni a fuoco medio e aggiungere l'olio d'oliva.
  2. Aggiungere la patata dolce e cuocere per 5 minuti, mescolando un po '.
  3. Aggiungere il peperoncino, la miscela di condimento Cajun, l'aglio in polvere e un po 'di sale e pepe. Mescolare e cuocere altri 5 minuti.
  4. Aggiungi il tacchino cotto e cuoci un altro minuto per scaldarlo.
  5. Aggiungi il brodo di pollo e la salsa piccante e porta ad ebollizione rapida. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 10 minuti per ridurlo verso il basso e addensare.
  6. Togliere dal fuoco. Cospargere con erbe fresche e formaggio bianco friabile (la feta è ottima!) E servire.
Note sulla ricetta

Per 2 persone. Si adatta bene!

Valori nutrizionali Quantità di hashish di patate affumicate e patate dolci per porzione calorie 638 calorie da grasso 189 % Valore giornaliero* Grasso 21g 32% Grassi saturi 4g 20% Colesterolo 123mg 41% Sodio 771mg 32% Potassio 2351mg 67% carboidrati 78g 26% Fibra 28g 112% Zucchero 38g 42% Proteina 44g 88% Vitamina A 35240IU 705% Vitamina C 39.5mg 48% Calcio 97mg 10% Ferro 8.5mg 47% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Pin403 Yum9 Condividi4 Tweet Invia per e-mail 416 azioni