Risparmio di semi di peperoncino per la coltivazione successiva

18 settembre 2017 Pin215 Share43 Yum Tweet Email 258 azioni Saving Chili Pepper Seeds for Growing Later

Scopri come salvare i semi di peperoncino dai tuoi peperoni coltivati ​​in giardino in modo da poterli conservare e usarli per far crescere i peperoni la prossima stagione.


Come coltivatore di peperoncino, potresti voler salvare i semi dal tuo attuale lotto di peperoncini piuttosto che acquistare nuovi semi ogni anno. Risparmiare semi consente anche di risparmiare denaro e garantisce che il raccolto includerà i tuoi peperoni preferiti di stagione in stagione.

Fortunatamente per noi, i peperoncini si prestano a un facile risparmio di sementi. La raccolta dei semi è un processo semplice e richiedono pochissimi sforzi per asciugare e conservare.

L'unico problema importante da considerare, tuttavia, è la possibilità di impollinazione incrociata da altri peperoni nel tuo giardino. Le piante di peperone possono incrociare l'impollinazione, quindi se coltivi più peperoni nel tuo giardino, vorrai prendere provvedimenti per limitare l'impollinazione incrociata.

How to Save Chili Pepper Seeds for Growing


Impollinazione incrociata

Potresti avere familiarità con l'idea di impollinazione incrociata nel mondo del pepe con i peperoni ibridi, come molte delle varietà superhot. Il concetto generalmente significa che il materiale genetico di un tipo di pianta di pepe si scambia con un altro.

Questa variante genetica non comparirà nelle tue piante attuali, ma potrebbe apparire nelle generazioni future coltivate da quei semi. Questo è un metodo molto popolare per creare nuove varietà di pepe con caratteristiche nuove e interessanti, come pareti di pepe più spesse o maggiore calore.


Se vuoi gli stessi peperoni di anno in anno, è meglio non salvare semi da piante di pepe impollinate incrociate. Se stai coltivando piante per seme, allora coltivale a una distanza sufficiente l'una dall'altra, o meglio ancora, usa reti specializzate per proteggerle.

Nota che non tutte le specie di peperoncino si impollinano. Annuum si incrociano facilmente con Chinense, a volte con Baccatum e Frutescens, ma non con Pubenscens, che generalmente non si incrocia con altre specie.


Se il tuo obiettivo è quello di coltivare semi e venderli commercialmente, dovrai isolare le tue piante per tipologia e prendere provvedimenti per garantire che non si verifichi impollinazione incrociata. Se stai semplicemente coltivando un giardino di casa, potresti non preoccuparti dei tipi di peperoni che ricevi e potrebbe anche essere divertente coltivare i tuoi ibridi.

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Indipendentemente da ciò, il processo di salvataggio dei semi di pepe per la crescita successiva è lo stesso.

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Come conservare i semi di peperoncino per crescere

Per prima cosa, taglia i peperoni freschi per esporre i semi. Usa solo peperoni freschi, sani e maturi, il che è molto importante. I semi maturi sono di colore bianco duro e opaco, dove i semi immaturi sono più morbidi, luminosi, bianco lucido. Solo i semi maturi sono vitali per il risparmio per la crescita futura.


Quindi, pulire e asciugare i peperoni. Tagliateli aperti e rimuovete i semi. Alcuni semi sono più facili da rimuovere rispetto ad altri. I peperoni, ad esempio, sono abbastanza facili, poiché i semi sono ben posizionati nella parte superiore del pepe. I peperoni più piccoli, compresi i superpoteri, non sono altrettanto facili da rimuovere, anche se non sono così difficili.

Esistono tecniche, come tagliare o trattare finemente i peperoni e poi mescolarli con acqua in una ciotola, permettendo ai semi di affondare sul fondo, ma usare tutto ciò che è più facile per te, sia che si tratti di pinzette o semplicemente di tagliare e rimuovere il maturo semi.

Assicurati di indossare i guanti quando maneggi i baccelli del peperoncino.

Quindi, spargi i semi su una superficie piana al chiuso e lontano dalla luce solare diretta in una stanza ben ventilata. Non ci dovrebbe essere umidità. Non utilizzare piatti di carta o salviette di carta, poiché i semi si ammassano e si attaccano a essi. Le piastre in ceramica o rivestite funzionano bene o addirittura le tazze.

Lasciare asciugare per 2-3 giorni o fino a una settimana. Scuoterli o capovolgerli ogni giorno per garantire un'asciugatura uniforme. Saranno pronti quando un seme è fragile e si rompe invece di piegarsi quando viene applicata la pressione.

Puoi anche usare un disidratatore per asciugare i semi, anche se la temperatura è molto importante. Non superare i 95 gradi F. 85 gradi F è ideale per essiccare semi di pepe per la crescita.

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I migliori semi di pepe per il risparmio

Puoi salvare i semi dai baccelli più giovani, ma avrai più successo dai baccelli del peperoncino maturi. Come best practice, lascia che alcuni baccelli crescano sulla pianta fino a quando non diventano completamente maturi e persino iniziano a raggrinzirsi un po '.

Rimuovere i semi e asciugarli secondo le istruzioni sopra.

Puoi salvare i semi dai peperoni acquistati in negozio?

I semi salvati dai peperoni acquistati in negozio, come i peperoni e altri, probabilmente non germoglieranno a causa dei tempi di raccolta e del modo in cui vengono coltivati. Puoi provarlo e i semi potrebbero germogliare, ma è improbabile. Sarebbe meglio ottenere semi vitali e coltivarli, quindi salvare quei semi dalle tue piante coltivate in giardino.

Conservare i semi secchi di peperoncino per la coltivazione

Per una conservazione a lungo termine, conservare i semi in contenitori ermetici. Assicurati di etichettarli con il tipo e le date di pepe. Per una conservazione a breve termine, molte persone usano bagagli o buste, che funzionano anche. Conservali in un luogo fresco, buio e asciutto, come l'armadio o il frigorifero. Il frigorifero è il migliore per la conservazione.

Questi semi saranno vitali per circa 2 anni, anche se è meglio usarli entro un anno poiché il materiale genetico può degradarsi e la probabilità di non germogliare aumenta con l'età.

Scopri di più sulla coltivazione del peperoncino qui: una guida alla coltivazione del peperoncino.

Informazioni aggiuntive

  • Ulteriori informazioni sulla conservazione dei peperoncini
  • Ulteriori informazioni sulla coltivazione di peperoncini
  • Dai un'occhiata alle nostre ricette al peperoncino

Vedi anche:

  • Coltivazione di peperoncini da semi
  • Coltivazione di peperoncini nel terreno
  • Coltivazione di peperoncini al chiuso
  • Piante crescenti di peperoncino in vaso
  • Raccolta dei peperoncini
  • Giardinaggio invernale per peperoncino e altro ancora
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