Tacos Di Salmone Con Guacamole Di Melograno

2 dicembre 2015 Salta alla ricetta Stampa Ricetta Pin138 Condividi9 Tweet Invia per e-mail Yum 147 condivisioni Salmon Tacos with Pomegranate Guacamole

Una ricetta per il salmone, stagionato e perfettamente scottato, servito su tortillas di mais riscaldate con guacamole, semi di melograno e peperoni di jalapeno arrostiti.



Taco night, amici miei! Non devi aspettare martedì per i tacos. Scherzi a parte, i tacos sono perfetti per ogni notte della settimana. I tacos sono stati un alimento base nella nostra casa per anni.

Soddisfano sempre e sono così dannatamente facili da mettere insieme. Per me, metà del divertimento è mettere insieme i fissaggi, come montare il guacamole, sminuzzare il formaggio, arrostire i peperoni jalapeno. Tante eccezionali opzioni a tua disposizione.

Se stai cercando qualcosa di leggermente diverso, ti presento questa ricetta: Tacos di salmone!

Tacos Di Salmone? Sì! Tacos Di Salmone. Potresti non pensare automaticamente a SALMON per la tua prossima serata di taco, ma dovresti. Certo, forse FISH TACOS potrebbe apparire nel cervello, ma la maggior parte delle persone pensa che la tilapia o qualche altro pesce bianco.

Niente di sbagliato in questo, TUTTO, ma la prossima volta considera questo pesce rosa meravigliosamente traballante. Cuciniamo sempre con il salmone. È uno dei miei consigli personali.

Non è necessario impazzire con i fissaggi per questa ricetta. Il salmone da solo è delizioso, quindi l'ho abbinato a una ricetta che abbiamo fatto di recente: il melograno guacamole.

Controllalo.

Pomegranate Guacamole

Adoriamo questo guacamole. La ricetta è il risultato di una visita a un fantastico ristorante messicano durante una visita a Phoenix, in Arizona, chiamato El Barrio.

Avevano questo guacamole al melograno sul menu che abbiamo decimato in circa 5 minuti. Ho dovuto creare la mia versione. Così buono! I semi di melograno si aprono in bocca con un'esplosione rinfrescante di crostata e dolce aroma di agrumi.

Ecco la ricetta del guacamole con semi di melograno.

Finisci i tacos di salmone con alcuni peperoncini di jalapeno arrostiti rapidamente e solo un po 'di coriandolo e sei a posto. Archiviare questo anche in Ricette facili e veloci, perché puoi fare tutto questo in mezz'ora o meno.

Cucinare nel treno del tempo!

Prospettiva di Pattys

Recentemente mi sono innamorato del guacamole al melograno e lo voglio su tutto. Meno male che Mike è creativo e ha detto: 'Bene, allora, che ne dici di tacos di salmone?' Che grande combinazione, un perfetto connubio di sapori.

Salmon Tacos with Pomegranate Guacamole

solo salsa piccante al peperoncino

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5 da 1 voto Stampa Tacos di salmone con guacamole al melograno Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 20 minuti

Una ricetta per il salmone, stagionato e perfettamente scottato, servito su tortillas di mais riscaldate con guacamole, semi di melograno e peperoni di jalapeno arrostiti.

Corso: piatto principale Cucina: messicano Parola chiave: ricetta di insalata di cavolo, salmone Porzioni: 6 calorie: 220 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 8 once di salmone - un filetto di salmone sottile è perfetto
  • 1 cucchiaino di polvere larga
  • 1 cucchiaino di paprika spagnola
  • ½ cucchiaino di cumino macinato
  • 6 tortillas di mais riscaldate
  • Peperoni jalapeno arrostiti a fette, per servire
PER IL GUACAMOLE AL MELOGRANO
  • 2 avocado pelati e snocciolati
  • 1/4 tazza di coriandolo fresco tritato + più se necessario
  • Succo di mezzo lime
  • 1/2 cucchiaino di sale marino
  • Semi di 1 melograno
Istruzioni
  1. Prepara prima il tuo guacamole. In una grande ciotola, aggiungi avocado e succo di lime. Schiaccia con una forchetta.
  2. Aggiungi coriandolo e sale. Mescolare bene.
  3. Assaggia e regola il succo e il sale di lime.
  4. Top con semi di melograno e mettere da parte fino al momento dell'uso.
  5. Quindi, scalda una padella a fuoco medio e aggiungi un po 'di olio d'oliva.
  6. Strofina il salmone su ciascun lato con polvere di ancho, paprika e cumino. Sear ogni lato del salmone circa 3 minuti per lato, o fino a quando il salmone è cotto.
  7. Tritare grossolanamente il salmone e dividerlo tra le 6 tortillas di mais riscaldate.
  8. Top con guacamole al melograno e fette di peperoni jalapeno arrostiti.
  9. Servire!
Valori nutrizionali Tacos di salmone con guacamole al melograno Quantità per porzione calorie 220 calorie da grasso 117 % Valore giornaliero* Grasso 13g20% Grassi saturi 1gal 5% Colesterolo 20mg7% Sodio 233mg10% Potassio 572mg16% carboidrati 17g6% Fibra 6g24% Proteina 10g20% Vitamina A 445IU9% Vitamina C 9.7mg12% Calcio 34mg3% Ferro 1.2mg7% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Pin138 Condividi9 Tweet Invia a Yum 147 azioni