Salsa al peperone rosso arrostito
Salsa al peperone rosso arrostito
27 gennaio 2016 Salta alla ricetta Stampa Ricetta Pin775 Condividi35 Yum3 Tweet Invia e-mail 813 condivisioni
Una ricetta per immersione fatta con abbondante peperoni rossi arrostiti, aglio cotto lentamente, pomodori arrostiti, miele e olio d'oliva. Sop su con pane strappato e divertiti.
Più cibo per feste! Le salse vanno LUNGO con le feste. Sono facilmente una delle offerte più popolari in qualsiasi raduno perché di solito sono facili da preparare e i tuoi amici possono sfogliare come finger food distribuendolo su cracker o salatini o qualsiasi nave squisita che ritieni adatta al tuffo scelto.
Anche questo particolare tuffo è facile!
perché alcuni jalapenos sono più caldi di altri?
Buona cosa! Facile è bello.
Eravamo al mercato degli agricoltori locali esaminando tutti i meravigliosi frutti e verdure e non potevo fare a meno di caricare diversi sacchetti di chicche. Stavano praticamente saltando tra le nostre braccia - aglio fresco, tonnellate di peperoncino, pomodori succosi - oh sì! Gran parte di esso è andato in questo meraviglioso tuffo che DEVI assolutamente sfoggiare con il pane.
Guarda.
Puoi usare i peperoni rossi per una versione delicata di questa ricetta. Sarà abbastanza arrosto pepe e aglio in avanti. Sì, sì, così carino.
Tuttavia!
grande pepe jim
Regolazione del fattore di calore
Se stai cercando un po 'di calore, puoi facilmente includere altri peperoncini qui. Jalapenos rossi, serranos, peperoni tailandesi, persino alcuni peperoni fantasma sarebbero ben accolti qui. Ho raccolto un paio di chili di questi lunghi Cayenna rossi e hanno aggiunto un po 'di calore per noi e un sacco di sapore.
La chiave è davvero i peperoni qui, ma anche l'aglio che viene cotto molto lentamente a basso contenuto di olio d'oliva.
Riceverai aglio, olio e peperoncino in ogni boccone. Puoi elaborarlo quanto vuoi, ma ritengo che funzioni meglio se lasciato leggermente grosso, più come la consistenza dei pomodori schiacciati.
E non dimenticare il miele! VUOI un po 'di dolcezza qui. Non troppo. Solo un tocco. Preparalo per la tua prossima festa e guardalo scomparire.
Prospettiva di Pattys
Così buono. Questo tuffo può essere facilmente riproposto in una salsa. Voglio provarlo condito con spaghetti di pasta e forse alcuni gamberi o pollo scottati.
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Stampa Ricetta Salsa di peperoni rossi arrostiti con aglio e pomodoro Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 30 minuti Tempo totale 45 minuti Una ricetta di immersione a base di peperoni rossi arrostiti, aglio cotto lentamente, pomodori arrostiti, miele e olio d'oliva. Sop su con pane strappato e divertiti. Corso: Salsa, Contorno Cucina: Americana Parola chiave: tuffo, peperoncino Porzioni: 4 Calorie: 127 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti - 2 grandi peperoni rossi aggiungono anche alcuni lunghi peperoncini rossi di Cayenna!
- 8 pomodori grandi
- 1 testa d'aglio sbucciata
- 1 tazza di olio d'oliva
- 1-2 cucchiai di miele
- Sale qb
- Pane strappato per servire
- Scaldare il forno a 425 gradi.
- Taglia i peperoni a metà nel senso della lunghezza e rimuovi semi e steli. Posizionare su una grande teglia con la pelle rivolta verso l'alto.
- Tagliare i pomodori a metà nel senso della lunghezza e metterli sulla teglia con i peperoni, con la pelle rivolta verso l'alto.
- Cuocere in forno per circa 30 minuti o fino a quando le pelli sono ben carbonizzate. Rimuovere, raffreddare e sbucciare.
- Metti i peperoni e i pomodori in un robot da cucina.
- Mentre i peperoni e i pomodori stanno cuocendo, aggiungi aglio e olio d'oliva in una pentola e porta a fuoco basso. Cuoci l'aglio nell'olio per circa 15 minuti, fino a quando l'aglio diventa tenero e tenero.
- Raffreddare e aggiungere olio e aglio al robot da cucina.
- Processo fino a quando abbastanza liscio.
- Aggiungi miele e sale ai tuoi gusti personali. Mescolare bene.
- Servire con pane strappato! Così buono!