Salsa al pepe fresco Quick Garden - Ricetta

10 agosto 2016 Salta alla ricetta Stampa ricetta Pin3K Condividi Tweet Email Yum 3K Azioni Quick Garden Fresh Pepper Sauce - Recipe

Una ricetta di salsa al peperoncino dolce e fresca a base di peperoncini raccolti direttamente dal giardino, con aglio, miele e olio. Perfetto per soffocare piatti di pollo o salmone.

Questi sono i giorni in cui sono felicissima di avere un grande giardino. Patty e mi piace piantare una grande varietà di peperoncini e pomodori cimelio ogni anno, insieme ad alcune erbe, per cucinare in tutti i tipi di piatti. Di solito proviamo diversi tipi, rimanendo con alcuni dei nostri preferiti. Il nostro giardino sta davvero iniziando a produrre, quindi sono in grado di uscire dalla porta sul retro quasi tutte le sere e strappare qualche peperone dalle piante per montare in tutto ciò che ho voglia di preparare per cena.

ricetta salsa al tabasco

Eccone alcuni che ho appena scelto.

Chili Peppers for the Quick Garden Fresh Pepper Sauce recipe

Questo è solo alcuni di essi. Non stanno benissimo? Le piante produrranno presto come CRAZY ed è allora che inizierò a lavorare sulla conservazione, sulla preparazione di salse piccanti, sulla disidratazione e molto altro ancora. Ma per ora, mi diverto con una salsa di peperoni fatta in casa! Stasera sapevo che stavo preparando il salmone e volevo una salsa veloce per i filetti. Ho parlato del mio amore per il salmone. Deve essere il mio pesce preferito. Lo cucino una volta alla settimana, facile. Ho scelto alcuni peperoni jalapeno dall'aspetto grassoccio per la salsa, perché sono ossessionato dai peperoni jalapeno. #JalapenoObsession. Hai mai visto i libri di cucina che scrivo? Sì, ossessione.

Ho anche scelto un paio di peperoni Georgia Flame perché erano meravigliosi e maturi e potrei dire che VOGLIONO DAVVERO essere una salsa. Il nostro impianto Georgia Flame è piuttosto produttivo e ne ho già molti. BONUS! Le Georgia Flames maturano in un rosso vivace e hanno pareti di pepe medio-spesse per un po 'di sostanza. Hanno un calore di livello medio, quindi fai un po 'di calcio con la salsa. Se non riesci a trovare George Flames o non ne hai coltivato nessuno, puoi subire diversi peperoni di medie dimensioni per questa ricetta.

Quick Garden Fresh Pepper Sauce - Recipe

peperoncino mirasol

Preparare la salsa è estremamente semplice. È un po 'di affettare, arrostire in forno, quindi l'elaborazione. Questo si basa su una ricetta di salsa al pepe rosso arrosto che ho fatto in passato, che incorpora olio e miele per preparare il piatto. Scalda il forno e affetta i peperoni a metà nel senso della lunghezza. Arrostirli nel forno fino a quando le bucce non saranno carbonizzate, quindi raffreddare e sbucciare. Aggiungili a un robot da cucina insieme a aglio, miele, olio e un po 'di sale e procedi fino a quando non sei a posto.

La consistenza è un po 'più simile a una pasta o una marmellata che a una salsa, che ti aiuterà ad aggrapparti al tuo pollo o salmone. Funziona anche come una marinata o uno sfregamento. Se stai cercando più consistenza di una salsa, diluisci con un po 'più di olio d'oliva. Il gusto è davvero fresco di giardino e pepe in avanti, proprio come piace a noi, con una bella dolcezza dal miele e la sensazione di rivestimento dall'olio d'oliva.

Abbiamo servito il nostro su salmone, e si è rivelato una delizia!

Quick Garden Fresh Pepper Sauce - Recipe

peperoni arrostiti al forno in olio d'oliva

Godere!

Stampa Quick Garden Salsa di pepe fresco - Tempo di preparazione della ricetta 5 minuti Tempo di cottura 25 minuti Tempo totale 30 minuti Una ricetta di salsa di peperoncino dolce e fresca a base di peperoncini raccolti direttamente dal giardino, con aglio, miele e olio. Perfetto per soffocare piatti di pollo o salmone. Corso: Corso principale Cucina: Americana Porzioni: 2 persone Calorie: 216 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti Ingredienti
  • 3 peperoni jalapeno
  • 2 peperoni rossi piccanti: ho usato alcune Georgia Flames che abbiamo coltivato quest'anno
  • 2-3 spicchi d'aglio
  • 2 cucchiai di miele
  • 2 cucchiai di olio d'oliva o più, come desiderato
  • Sale qb
Istruzioni Istruzioni di cottura
  1. Scaldare il forno a 425 gradi.
  2. Taglia gli steli dei peperoni e tagliali a metà nel senso della lunghezza. Disporli su una teglia leggermente oliata insieme agli spicchi d'aglio.
  3. Cuocere in forno per 20 minuti o fino a quando i peperoni sono ben carbonizzati. Togliere dal fuoco e raffreddare leggermente.
  4. Sbucciare le bucce di pepe e quelle di aglio. Scartare.
  5. Aggiungi peperoni e aglio a un robot da cucina, insieme a miele, olio d'oliva e un po 'di sale.
  6. Processo per formare una salsa densa. Aggiungi altro olio d'oliva se lo desideri più sottile.
  7. Servire! Ho servito il mio sopra il salmone scottato.
Valori nutrizionali Salsa al pepe fresco Quick Garden - Quantità di ricetta per porzione calorie 216 calorie da grasso 126 % Valore giornaliero* Grasso 14g22% Grassi saturi 1gal 5% Sodio 6mg0% Potassio 196mg6% carboidrati 23g8% Fibra 1g4% Zucchero 20g22% Proteina 1g2% Vitamina A 655IU13% Vitamina C 90.5mg110% Calcio 12mg1% Ferro 0.5mg3% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Pin3K Condividi Tweet Email Yum 3K Azioni