Ketchup di ananas e mango - Video

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Ketchup di ananas e mango - Video

16 giugno 2017 Salta alla ricetta Stampa ricetta Pin252 Condividi1 Tweet Invia tramite e-mail Yum 253 condivisioni Pineapple-Mango Ketchup - Video

Una ricetta per ananas-mango fatto in casa & ldquo; ketchup & rdquo; a base di peperoncino piccante, frutta fresca, pomodoro e condimenti. Usalo nel posto in cui usi normalmente il ketchup, ma è ottimo anche come salsa. Super facile da realizzare.

Il ketchup è uno di quegli ingredienti che diamo per scontato. È ovunque negli Stati Uniti, vero? Così onnipresente che probabilmente non pensi nemmeno di averlo quando ce l'hai, ma quando sei fuori, ti piace, & ldquo; Whoa! Abbiamo bisogno di un po 'di ketchup! & Rdquo;

Scommetto che hai una bottiglia che languisce nel tuo frigorifero in questo momento, appesa fuori alla porta laterale, che si appollaia proprio accanto alla bottiglia di senape gialla perché se qualcosa va con il ketchup, sicuramente la sua senape.

salsa bbq alla pesca bourbon

Il fatto è che il ketchup è un po 'noioso. È per lo più schiacciato e cotto pomodori con un sacco di zucchero.

Perché non possiamo creare la nostra versione casalinga? Perché non possiamo aggiungere un po 'di sfumatura ad esso? Includere alcuni ingredienti REALI, come frutta dolce e peperoncini piccante? Chi dire che non possiamo?

Dico facciamolo! E indovina cosa? È già fatto.

Vi presento - Petchpple-Mango Ketchup. Con i peperoncini, ovviamente.

Pineapple-Mango Ketchup (Video) - Recipe

Sì! BOOM!

Informazioni su Pineapple-Mango Ketchup - La ricetta

Queste sono alcune cose fantastiche proprio qui. È vicino alla consistenza di ciò che potresti acquistare dal mercato, ma puoi semplicemente guardarlo e vedere che hai un sacco di sapore in più.

Incorpora una solida base di ingredienti con cipolla, peperoni e aglio, quindi porta frutta fresca sotto forma di ananas e mango, lo addensa con pasta di pomodoro e un po 'di pomodoro fresco per buona misura, e lo completa con aceto e altri condimenti .

Pineapple-Mango Ketchup (Video) - Recipe

corno di toro pepper

Il fatto è che questa può essere una specie di ricetta BASE per te se vuoi. Puoi facilmente incorporare altri ingredienti. Considera un Ketchup al curry, o forse un Ketchup in stile italiano.

Puoi variare il sapore e i livelli di calore anche cambiando la tua scelta di peperoncini. Ho usato peperoni jalapeno per questo per un lieve livello di calore, e perché, um - #JalapenoObsession. Non posso aiutare me stesso.

Aggiungendo un po 'di calore al tuo ketchup ananas-mango

Anche se avrei potuto facilmente incorporare Scotch Bonnet o peperoni Habanero in questa ricetta e sarebbero stati piuttosto gloriosi. Anche 7-Pentole o fantasmi sarebbero stati l'ideale qui. Quindi sì, se vuoi più calore, attivalo! Adoro un buon ketchup albanese.

Inoltre, questo ketchup NON è eccessivamente dolce. Questa è la mia preferenza personale. Una cosa che non amo del ketchup acquistato in negozio è che di solito è troppo dolce per me.

C'è un po 'di dolcezza naturale nella frutta e includo una piccola quantità di zucchero, ma se preferisci più dolce, aggiusta con un po' più di zucchero o addirittura miele. Basta assaggiare lungo la strada e adattarsi alle proprie preferenze.

Quindi cosa fai con un ketchup di ananas e mango?

Nulla! Usalo ovunque tu usi il tuo ketchup normale. È PERFETTO per i grigliati estivi. Schizzalo sopra un hamburger o un hot dog. Spargilo su marmocchi e salsicce. Condilo in un'insalata di patate.

Hey amico! Lo fai, ok?

Pineapple-Mango Ketchup (Video) - Recipe

Ecco qui. Spero che vi piaccia. Divertiti! Ho incluso un VIDEO della ricetta qui sotto, quindi assicurati di dare un'occhiata!

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Hai delle domande? Chiedi via! Sono felice di aiutarti. Se ti piace questa ricetta, spero che lascerai un commento con alcune STELLE. Inoltre, ti preghiamo di condividerlo sui social media. Non dimenticare di taggarci su #ChiliPepperMadness. Sarò sicuro di condividere! Grazie! - Mike H.

5 da 1 voto Stampa Ketchup di ananas e mango - Tempo di preparazione della ricetta 5 minuti Tempo di cottura 30 minuti Tempo totale 35 minuti Una ricetta per il ketchup di ananas e mango fatto in casa con peperoncini piccanti, frutta fresca, pomodoro e condimenti. Usalo nel posto in cui usi normalmente il ketchup, ma è ottimo anche come salsa. Super facile da realizzare. Corso: piatto principale, salsa Cucina: americana Parola chiave: ketchup, ricetta, salsa, piccante, video Porzioni: 10 calorie: 78 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 tazza di cipolla tritata
  • 1 tazza di peperoni tritati Ho usato peperoni jalapeno, ma se lo desideri aggiungo più caldi, come habanero o fantasma
  • 4 spicchi d'aglio tritati
  • 6 once di concentrato di pomodoro
  • 1 tazza di ananas tritato
  • 1 tazza di mango tritato
  • 1 tazza di pomodoro tritato
  • 3 cucchiai di aceto di vino rosso
  • 1 cucchiaino di Caienna
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero
  • 1 cucchiaio di zucchero o più secondo i tuoi gusti
Istruzioni
  1. Scaldare l'olio in una padella capiente e cuocere cipolla e peperoni per circa 5 minuti.
  2. Aggiungi l'aglio e cuoci un altro minuto.
  3. Aggiungi il concentrato di pomodoro e mescola. Cucinare un minuto o due.
  4. Mescolare l'ananas, il mango e il pomodoro. Cuocilo per circa 15 minuti o fino a quando il composto non si ammorbidisce e inizia a rompersi.
  5. Mescolare l'aceto, il pepe di Cayenna, il sale, il pepe e lo zucchero. Cuocere altri 5 minuti.
  6. Raffreddare il composto, quindi trasformarlo fino a che liscio in un frullatore o robot da cucina.
  7. Puoi servirlo così com'è o filtrarlo attraverso un setaccio fine per una consistenza più 'ketchup'.
  8. Conservare in contenitori ermetici in frigorifero.

Video ricetta

Note sulla ricetta

Fa filtrare circa 2 tazze.

peperoni ripieni di formaggio anaheim

Fattore di calore: medio-leggero, anche se puoi facilmente portare un po 'di calore con i peperoncini più caldi, come discusso.

Prova questa ricetta 'Ketchup' di ananas e mango su alcune di queste ricette:

  • Jerk Turkey Burgers
  • Hamburger di maiale alla griglia
Informazioni nutrizionali Ananas-Mango Ketchup - Quantità di ricetta per porzione calorie 78 calorie da grasso 27 % Valore giornaliero* Grasso 3gal 5% Sodio 403mg17% Potassio 321mg9% carboidrati 12g4% Fibra 2g8% Zucchero 8g9% Proteina 1g2% Vitamina A 615IU12% Vitamina C 33.6mg41% Calcio 25mg3% Ferro 1mg6% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.

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