Ricetta senape pera-fico

14 febbraio 2018 Salta alla ricetta Stampa Ricetta Pin242 Condividi6 Yum3 Tweet Invia 251 condivisioni Pear-Fig Mostarda Recipe

Nessun piatto di carne o formaggio è completo senza una mostarda dolce-salata. Spalmalo su formaggi, affettati o pane per un boccone gustoso. Ecco la ricetta



Mentre ci preparavamo per le vacanze alla fine dell'anno scorso, discutendo di cosa sarebbe successo sul nostro piatto di carne e formaggio, sapevo che volevo fare una ricetta mostarda. Una mostarda è tradizionalmente un condimento italiano settentrionale a base di frutta candita e senape zuccherata, sebbene come per la maggior parte delle ricette, ci sono molte varianti.

È più una tecnica di ogni altra cosa, una bella combinazione di dolce e salato, e ti dico chiaramente, è un'ottima diffusione.

puoi coltivare i peperoni in casa?

Pear-Fig Mostarda - Recipe

Non è una ricetta piccante, anche se può essere se lo volessi. Ho optato per i peperoni dolci qui per complimentarmi con la combinazione complessiva di ingredienti e per compiacere la famiglia, poiché non apprezzano esattamente il livello di piccantezza che faccio. Non molte persone, tranne voi ragazzi! E lo apprezzo!

Tuttavia, l'attenzione qui è sul sapore, in particolare la combinazione di salato e dolce, con molta pera fresca, fichi secchi, peperoni e semi di senape.

Sì!

Pear-Fig Mostarda - Recipe

ricetta al salmone cajun al forno

È bello, spesso e perfettamente spalmabile.

Farlo è molto semplice. Aggiungi tutti gli ingredienti in una pentola e lascia cuocere a fuoco lento fino a quando tutto è ammorbidito. Inseriscilo in un robot da cucina e BOOM. Fatto!

Dividiamolo e impariamo a preparare la mostarda, vero?

Ingredienti necessari per preparare la Mostarda

  • & Frac12; tazza di vino bianco
  • & Frac14; tazza di zucchero bianco
  • & Frac14; tazza di aceto di vino bianco
  • & Frac12; tazza di fichi secchi
  • 2 pere, pelate e tagliate a dadini
  • 1 peperone piccolo, tritato
  • 2 cucchiai di semi di senape gialli
  • 1 cucchiaio di senape gialla in polvere (o senape macinata)
  • 1 cucchiaio di zenzero macinato
  • 1 cucchiaio di basilico tritato fresco
  • 1 cucchiaino di sale

Come fare Mostarda - il metodo di ricetta

  • Aggiungi tutti gli ingredienti in una pentola. Usavamo vino bianco, zucchero, fichi secchi, pere, peperone dolce, semi di senape e senape in polvere, zenzero macinato, basilico tritato e sale.
  • Calore a calore medio, quindi fai sobbollire per 15 minuti per consentire a tutto di ammorbidirsi.
  • Freddo, quindi processare in un robot da cucina fino a quando non diventa piacevole e liscio.

Puoi usarlo subito, ma mi piace refrigerarlo durante la notte per far mescolare i sapori. Servire freddo o a temperatura ambiente.

Boom! Abbastanza facile, vero? Adoro facilmente, questo è sicuro.

È pronto per essere spalmato su mini toast, su porzioni da morso per carni bollite o stagionate, in particolare sui formaggi. Mi piace stratificare i cracker con il formaggio, quindi finirli con uno striscio di mostarda. YUM. Morso di antipasto perfetto.

mix di condimento per bistecca

Provaci, amici miei. Puoi anche servirlo con qualsiasi carne alla griglia o bollita, come manzo o pollo. È roba buona. E sicuramente, sentiti libero di aggiungere alcuni peperoni più piccanti se vuoi. Non richiesto! Spero che lo provi. - Mike H.

Pear-Fig Mostarda - Recipe

Stampa Mostarda di pere e fichi - Tempo di preparazione della ricetta 10 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 25 minuti Nessun piatto di carne o formaggio è completo senza una mostarda dolce-salata. Spalmalo su formaggi, affettati o pane per un boccone gustoso. Ecco la ricetta Corso: Antipasto Cucina: Italiana Porzioni: 4 Calorie: 857 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • ½ tazza di vino bianco
  • ¼ di tazza di zucchero bianco
  • ¼ di tazza di aceto di vino bianco
  • ½ tazza di fichi secchi
  • 2 pere sbucciate e tagliate a dadini
  • 1 peperone piccolo tritato
  • 2 cucchiai di semi di senape gialli
  • 1 cucchiaio di senape gialla in polvere
  • 1 cucchiaio di zenzero macinato
  • 1 cucchiaio di basilico tritato fresco
  • 1 cucchiaino di sale
Istruzioni
  1. Aggiungi tutti gli ingredienti in una pentola. Riscaldare a fuoco medio, quindi cuocere a fuoco lento per 15 minuti per consentire a tutto di ammorbidirsi.
  2. Raffreddare, quindi lavorare in un robot da cucina fino a quando non diventa piacevole e liscio.
  3. Puoi usarlo subito, ma mi piace refrigerarlo durante la notte per far mescolare i sapori. Servire freddo o a temperatura ambiente.

Note sulla ricetta

Fa circa 2-3 tazze.

Valori nutrizionali Mostarda di pere e fichi - Quantità di ricetta per porzione calorie 857 calorie da grasso 81 % Valore giornaliero* Grasso 9g14% Sodio 2356mg98% Potassio 1484mg42% carboidrati 172g57% Fibra 24g96% Zucchero 128g142% Proteina 11g22% Vitamina A 3920IU78% Vitamina C 169.7mg206% Calcio 222mg22% Ferro 6.3mg35% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Pear-Fig Mostarda - Recipe Pin242 Condividi6 Yum3 Tweet Invia 251 condivisioni