Ali di pollo al forno

11 marzo 2016 Salta alla ricetta Stampa ricetta Pin163 Yum2 Condividi1 Tweet Invia e-mail 166 condivisioni Oven Baked Chicken Wings

Se vuoi ali di pollo al forno tenerissime e cadenti, preparale nel forno olandese con questa ricetta e parti per il paradiso piccante.


Abbiamo un'altra ricetta per le ali di pollo, amici miei. Scioccato? Ma perché? Sono così bravi! Sembra che abbiamo fatto ali di pollo qui una volta al mese.

È colpa mia, davvero. Sono un fanatico dell'ala di pollo. Durante i viaggi, prego Patty di fermarsi alle articolazioni delle ali lungo la strada, nel disperato tentativo di trovare la prossima salsa più grande e la preparazione delle ali. Ci sono così tante grandi articolazioni delle ali in giro! Vorrei poterli provare tutti.

Una cosa che raramente trovo sulla strada o nei ristoranti, però, sono le ali che non sono fritte. Ne ho incontrati alcuni, ma la stragrande maggioranza offre solo ali fritte. A volte puoi trovarli alla griglia, il che è fantastico, ma non li trovo mai al forno.

fiocchi di peperoncino essiccato

Quindi, devo solo avere le ali di pollo al forno a casa.


Ciò che rende queste ali diverse dalle altre ricette dell'ala di pollo?

Ci sono alcuni modi per cuocere le ali di pollo, come questa ricetta per le ali di peperone fantasma al forno croccanti che usano una teglia e scheggiano la pelle, ma ecco un metodo completamente diverso che utilizza un forno olandese.

Cuocerli nel forno olandese li rende molto teneri. La carne si staccherà sicuramente dall'osso. Così buono.


Oven Baked Chicken Wings in a Dutch Oven

Come preparare le ali di pollo al forno - Il metodo di ricetta

Con questo metodo, devi prima bagnare le ali di pollo in una soluzione di acqua salata stagionata e lasciarle durante la notte. Questo li renderà super teneri e li aiuterà a cadere dall'osso quando li mordi.


Oh piccola

Asciugali e asciugali con i tuoi condimenti preferiti, o anche un po 'di sale e pepe. Questa volta abbiamo usato Old Bay con un po 'di farina, super facile. Scottali nel forno olandese qualche minuto per lato per rosolarli un po 'e sigillarli con quel sapore.

Quindi, aggiungi un po 'della tua salsa preferita o della pasta di peperoncino fresca e mettili nel forno e lasciali cuocere. Usa la mia ricetta di salsa di bufala fatta in casa.

La pasta di peperoncino è ciò che la rende INCREDIBILE per me. È bello e spesso e si attacca davvero al pollo ... Prova questa versione: Fresh Chili Paste.


Una volta fatto, queste saranno alcune delle più belle ali calde che tu abbia mai avuto. Sai che ADORO una buona ala di pollo croccante, ma queste tenere ali di pollo sono qualcosa da vedere. Sul serio.

stufato di maiale al peperoncino verde

Autunno. Spento. Il. Bone.

Ora, come esperimento, ne ho presi alcuni e li ho gettati in una padella calda dopo che erano stati cotti e le pelli si sono arricciate di nuovo, quindi se vuoi un po 'di quella croccantezza, provaci.

ricette di cursori di maiale macinato

Oppure, colpiscili nella griglia un paio di minuti dopo aver finito di cuocere e anche questo funzionerà. Probabilmente dovrai prima svuotare il forno olandese. Questi si sono rivelati fantastici!

Oven Baked Chicken Wings

Prospettiva di Pattys

Queste erano alcune delle ali di pollo più succose che io abbia mai avuto. La salamoia fa davvero un lavoro incredibile. Tutta quell'umidità affonda direttamente nella carne. Adoro queste ali di bufalo. Giusto per la giornata di gioco o le feste.

Dai un'occhiata ad alcune delle mie altre ricette popolari dell'ala di pollo

  • Ali di pollo al forno croccanti al forno
  • Ali di pollo jalapeno-cheddar
  • Ali di pollo al pepe fantasma alla griglia
  • Ali di pollo al pepe fantasma al forno
  • Ali di pollo glassate Habanero appiccicose
  • Ali di pollo BBQ dolci e piccanti in una sola pentola
  • Ali di pollo al forno con aglio e parmigiano
  • Ali di pollo a pressione
  • Ali di pollo alla griglia Jerk

Hai delle domande? Chiedi via! Sono felice di aiutarti. Se ti piace questa ricetta, spero che lascerai un commento con alcune STELLE. Inoltre, ti preghiamo di condividerlo sui social media. Non dimenticare di taggarci su #ChiliPepperMadness. Sarò sicuro di condividere! Grazie! - Mike H.

5 da 1 voto Stampa Ali di pollo al forno Ricetta Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 45 minuti Tempo totale 55 minuti

Se vuoi ali di pollo al forno tenerissime e cadenti, preparale nel forno olandese con questa ricetta e parti per il paradiso piccante.

Corso: Corso principale Cucina: Americana Parola chiave: ali di pollo, ali calde, ricetta, piccante, ali Porzioni: 1 Calorie: 2350 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 10-12 ali di pollo
  • 3 cucchiai di sale
  • 4 spicchi d'aglio schiacciati
  • 1 tazza di farina
  • 4 cucchiai di condimento Old Bay o usa la tua miscela preferita
  • ¼ di tazza di olio d'oliva
  • 1 tazza di pasta fresca al peperoncino - Oppure puoi usare la tua salsa preferita
Istruzioni
  1. Aggiungi le ali in una grande ciotola e aggiungi acqua per coprire. Aggiungi 3 cucchiai di sale e aglio tritato. Coprire e conservare in frigorifero. Salamoia durante la notte.
  2. Separare le ali sul giunto e rimuovere le punte delle ali. Asciugare le ali.
  3. In una ciotola capiente, aggiungi farina e condimenti. Aggiungi alcune ali alla volta e rivestile con la miscela di farina stagionata.
  4. Preriscalda il forno a 350 gradi.
  5. Riscalda un forno olandese sul fornello a fuoco medio e aggiungi olio d'oliva. Calore.
  6. Aggiungi il pollo in lotti per rosolare ogni lato. Quando sono tutti dorati, aggiungi tutte le ali di pollo nella pentola e aggiungi la pasta di peperoncino (o qualunque salsa tu stia usando).
  7. Coprire e mettere nel forno. Cuocere per 45 minuti o fino a quando le ali sono molto tenere.
  8. A questo punto puoi servire con salsa in più, oppure scolare un po 'di liquido dal forno olandese e far saltare le ali sotto la griglia per schiacciarle un po' o gettarle in una padella calda per farle croccanti. Oppure, mangiali appena usciti dal forno. Prima raffreddali!
  9. Godere!
Valori nutrizionali Ali di pollo al forno Quantità di ricetta per porzione calorie 2350 calorie da grasso 1206 % Valore giornaliero* Grasso 134g 206% Grassi saturi 29g 145% Colesterolo 370mg 123% Sodio 21344mg 889% Potassio 2051mg 59% carboidrati 188g 63% Fibra 6g 24% Zucchero 25g 28% Proteina 110g 220% Vitamina A 1670IU 33% Vitamina C 52.7mg 64% Calcio 325mg 33% Ferro 18.7mg 104% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Pin163 Yum2 Condividi1 Tweet Invia e-mail 166 condivisioni