La torta sbriciolata all'uva spina di Nigel Slater

Piatto, Alimentari, Cucina, Ingrediente, Dessert, Prodotti da forno, Basbousa, Snack torta, Streuselkuchen, Produrre,Con quel delizioso croccante che tutti noi amiamo Pubblicità - Continua a leggere di seguito Dosi: 0 Tempo di preparazione: 0 ore 0 minuti Tempo di cottura: 0 ore 0 minuti Ingredienti Uva spina: 300 g Burro, ammorbidito: 180 g Zucchero semolato dorato: 90 g Zucchero muscovado chiaro: 90 g Uova: 2 Mandorle tritate: 80 g Farina autolievitante: 150 g Estratto di vaniglia: poche gocce Farina normale: 110 g Burro: 80 g Zucchero semolato: 2 cucchiai Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni Preriscaldare il forno a 180°C/Gas 4. Rivestire la base di una tortiera rotonda da 22 cm con carta da forno. Top e coda le uva spina e mettere da parte. Prepara la torta: sbatti il ​​burro, lo zucchero semolato e il muscovado in un frullatore per otto-dieci minuti buoni, fino a quando non diventa chiaro e spumoso. Rompere le uova, sbatterle delicatamente con una forchetta giusto per amalgamare i tuorli e gli albumi poi introdurli gradualmente al composto con la frusta a bassa velocità. Incorporare le mandorle tritate e la farina, quindi aggiungere l'estratto di vaniglia. Trasferite il composto nello stampo preparato e livellatelo. Spargere sopra le uvette. Preparate il crumble: riducete in briciole la farina e il burro in un robot da cucina. Aggiungere lo zucchero e mescolare leggermente. Rimuovere la ciotola dal supporto e aggiungere qualche goccia d'acqua. Scuotere leggermente la ciotola o passare una forchetta attraverso il composto in modo che alcune briciole si attacchino come piccoli sassolini. Questo darà un mix più interessante di trame. Spargetelo liberamente sulle uva spina. Infornare per circa un'ora controllando la cottura con uno stecchino. Togliete la torta dal forno e mettete da parte. Lasciare raffreddare prima di tagliare.Ricetta: Nigel Slater

Maggiori informazioni
L'uso di uva spina rende questa torta meravigliosamente dolce mentre il crumble aggiunge una deliziosa consistenza croccante.