Le salse Peri Peri di Nando

7 febbraio 2014 Condividi Tweet Pin Email Yum 0 condivisioni Nando’s Peri Peri Sauces

Di recente ho avuto la possibilità di provare alcune nuove salse piccanti e sono felice di condividerle con te. Il produttore è Nandos, meglio conosciuto per i ristoranti intorno a Washington DC con una ricca storia portoghese e una specialità con il pollo. Ora il ristorante si è ramificato nel mondo in continua crescita della salsa piccante, e le loro voci sono molto buone, secondo me.



L'ingrediente segreto dietro i loro piatti popolari del ristorante è la loro salsa peri peri, che hanno imbottigliato. Le salse tradizionali peri peri (o piri piri) incorporano i peperoncini African Birds Eye, scorze di agrumi, aglio, cipolla, succo di limone, foglie di alloro, paprika, pimiento, basilico, origano e dragoncello, sale e pepe.

pepe africano birdseye

Il peperoncino African Birds Eye misura 175.000 SHU sulla scala termica Scoville.

Nandos non rinuncia alle sue esatte ricette, ma queste salse sono piuttosto saporite. Questa settimana li ho trascinati a base di pesce e mi sono divertito tutti.

Ci sono quattro salse, anche se sono stato in grado di assaggiarne solo tre.

Nandos Peri Peri Sauces

Salsa Peri Peri media, Salsa Peri Peri calda e Salsa Peri Peri all'aglio. Tutti hanno un particolare sapore brillante che trovo diverso da molte altre salse. Hanno un bel calcio, in particolare il caldo, che mi fa venire voglia di provare la loro versione Extra Hot.

Sono particolare con l'aglio per un po 'più di un elemento salato, ma sono sempre particolare con l'aglio, quindi non lasciarti influenzare troppo. Sono felice di raccomandare questa salsa.

ricetta di patatine con piselli

Nandos è andato sul mercato di massa e puoi trovare i loro prodotti in negozi come Publix e Target, o dai loro ristoranti. Non dimenticare di supportare anche i più piccoli produttori di salsa piccante!

Puoi saperne di più su Nandos e le loro salse sul loro sito web qui: http://www.nandosperiperi.com.

Dove posso acquistare la salsa Nandos Peri Peri?

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Vuoi fare la tua salsa peri peri? Ecco la nostra ricetta della salsa Peri Peri.

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