Hamburger messicani

1 aprile 2015 Salta alla ricetta Stampa ricetta Pin918 Condividi Yum Tweet Email 918 condivisioni Mexican Burgers

Dai una svolta al tuo classico hamburger! Questa ricetta per gli hamburger messicani sarà la tua nuova preferita, con un sacco di condimenti, condita con guacamole e peperoni jalapeno arrostiti.


Non hai mai desiderato un buon hamburger di manzo?

Mangiamo un sacco di hamburger di tacchino qui intorno e li adoriamo, ma di tanto in tanto prendiamo un brama di un buon vecchio hamburger di manzo.



Non puoi abbinare il sapore.

Abbiamo alcuni ristoranti nelle vicinanze con hamburger eccellenti, uno in particolare con posti a sedere lungo il lago. Che vista!


Perfetto per rilassarsi con un hamburger e una birra.

Anche se entrambi amiamo un hamburger tradizionale in tutto il suo splendore, ci piace anche mescolare le cose aggiungendo nuovi sapori e, naturalmente, portando il nostro amore per i peperoncini.


Quindi! L'hamburger messicano.

Questa ricetta di hamburger è una rotazione messicana su un classico americano, una specie di mashup americano-messicano.


Ho usato un condimento per taco fatto in casa per questo, ma qualsiasi mix di condimento per taco che ottieni dal negozio andrà bene. Usa il tuo preferito.

I puristi ti diranno che non hai bisogno di altro che sale e pepe per insaporire una buona carne macinata e, ehi, non discuterò lì, ma vedrai una differenza di sapore con i peperoni jalapeno arrostiti, aglio, cipolla e condimenti, tutti mescolati insieme con l'uovo e le tortilla chips per aiutare a legare tutto insieme.

Assicurati di servirli con una birra.

Li ho accidentalmente resi un po 'troppo grandi, e dopo cena le nostre pance si stavano rompendo, ma non potevamo fare a meno. Non potevamo smettere di mangiare! Cucina salutare per il resto della settimana. Lo prometto.


Parliamo di come li facciamo, vero?

Come preparare questi hamburger messicani: il metodo di ricetta

Per prima cosa, in una terrina, aggiungi carne macinata, condimento di taco, tortillas tritate, uovo e pepe jalapeno arrostito tritato.

Scaldare una padella a fuoco medio. Aggiungi olio d'oliva e scalda.

Aggiungere la cipolla e cuocere per circa 5 minuti.

Aggiungere l'aglio e cuocere 1 minuto, mescolando, fino a quando è fragrante.

Togliere dal fuoco e aggiungere cipolla e aglio nella ciotola.

Mescola tutto a mano nella ciotola, ma non mescolare eccessivamente o diventerà molle. Forma in due grandi polpette.

Cuocere gli hamburger nella padella riscaldata per circa 5 minuti per lato, o fino a quando non saranno cotti nella quantità desiderata. Il tempo dipenderà dallo spessore dei tuoi hamburger.

Top con formaggio e coprire un minuto, fino a quando il formaggio si scioglie.

Top con guacamole, se desiderato, e peperoni di jalapeno arrostiti a fette. Per questo ho usato la mia ricetta del guacamole fatto in casa Easy Perfect. Perfetto!

Servili, amici miei! Adoro questi!

Prospettiva di Pattys

Mangio raramente un hamburger di manzo, ma se lo facessi, mi assicuro di farlo da zero in modo da poter ottenere i condimenti e i sapori che stiamo cercando quel giorno. Questi hamburger messicani si sono davvero uniti e li adoro. Che combinazione fantastica con i peperoni arrostiti e il guacamole.

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Hai delle domande? Chiedi via! Sono felice di aiutarti. Se ti piace questa ricetta, spero che lascerai un commento con alcune STELLE. Inoltre, ti preghiamo di condividerlo sui social media. Non dimenticare di taggarci su #ChiliPepperMadness. Sarò sicuro di condividere! Grazie! - Mike H.

Stampa Hamburger messicani - Tempo di preparazione ricetta 10 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 25 minuti

Questi hamburger messicani hanno un sapore enorme. La carne è perfettamente stagionata e aggiunge trucioli di mais schiacciati per una straordinaria tenerezza. Condita con guacamole e peperoni jalapeno arrostiti.

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Corso: Piatto principale Cucina: americana, messicana Porzioni: 2 Calorie: 701 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 12 once di carne macinata - 16 once se hai davvero fame! La magra dell'80% o dell'85% è la cosa migliore per questo
  • 2 cucchiai di condimento per taco prova questo mix di condimenti per taco fatto in casa
  • 1/4 tazza di tortilla chips tritati
  • 1 uovo sbattuto
  • 1 peperone jalapeno arrostito tritato
  • 1 cipolla piccola tritata
  • 3 spicchi d'aglio tritati
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 2 fette di formaggio cheddar a fette grandi
  • 1 peperone jalapeno arrosto tagliato a rondelle - per servire
  • Guacamole extra cremoso fatto in casa per servire se lo si desidera (Prova questa ricetta di base ma perfetta guacamole)
Istruzioni
  1. In una terrina, aggiungi carne macinata, condimento di taco, tortillas tritate, uovo e pepe jalapeno arrostito tritato.
  2. Scaldare una padella a fuoco medio. Aggiungi olio d'oliva e scalda.
  3. Aggiungere la cipolla e cuocere per circa 5 minuti.
  4. Aggiungere l'aglio e cuocere 1 minuto, mescolando, fino a quando è fragrante.
  5. Togliere dal fuoco e aggiungere cipolla e aglio nella ciotola.
  6. Mescola tutto a mano nella ciotola, ma non mescolare eccessivamente o diventerà molle. Forma in due grandi polpette.
  7. Cuocere gli hamburger nella padella riscaldata per circa 5 minuti per lato, o fino a quando non saranno cotti nella quantità desiderata. Il tempo dipenderà dallo spessore dei tuoi hamburger.
  8. Top con formaggio e coprire un minuto, fino a quando il formaggio si scioglie.
  9. Top con guacamole, se desiderato, e peperoni di jalapeno arrostiti a fette.
  10. Servire!
Note sulla ricetta

Adoro questi hamburger messicani! Fattore di calore: medio-leggero.

Valori nutrizionali Hamburger messicani - Quantità di ricetta per porzione calorie 701 calorie da grasso 450 % Valore giornaliero* Grasso 50g 77% Grassi saturi 20g 100% Colesterolo 232mg 77% Sodio 584mg 24% Potassio 646mg 18% carboidrati 18g 6% Fibra 2g 8% Zucchero 3g 3% Proteina 41g 82% Vitamina A 785IU 16% Vitamina C 23.2mg 28% Calcio 291mg 29% Ferro 4.5mg 25% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Pin918 Condividi Yum Tweet Email 918 azioni