Panini messicani Cheesesteak

22 marzo 2017 Salta alla ricetta Stampa ricetta Pin2K Share42 Yum7 Tweet Email 2K Shares Mexi Cheesesteak Sandwiches

Un mashup di ricette cheesesteak! Ecco il nostro riff in stile messicano al largo della classica cheesesteak di Philly, fatto con peperoni jalapeno piccanti e salsa con queso. Assolutamente delizioso!


Avviso panino disordinato! Ammetto liberamente che questo potrebbe creare un po 'di confusione quando ci scavi, ma credimi, mi ringrazierai mentre ti pulisci la succosità e gocciola il formaggio dal mento.

Quindi, ci sono fan di Philly Cheesesteak là fuori? Di recente mi sono innamorato di loro. Probabilmente uno dei migliori sandwich di bistecca che io abbia mai assaggiato, e sono un vero Pazzo per non averli sul mio blog, ma non preoccuparti! Avrò una ricetta qui uno di questi giorni. Tuttavia! Mentre stavo sperimentando le ricette, mi sono reso conto di avere in mio possesso tutti gli ingredienti per creare una sorta di 'sorta di' rdquo; Philly Cheesesteak, che ovviamente mi ha portato a voler giocare con la ricetta originale e vedere come sarebbero andate le cose.

Il risultato? SORPRENDENTE! Veramente. Questi sandwich di cheesesteak sono deliziosamente deliziosi, così carini e di formaggio, con filetto mignon tenero che è stato tritato e cucinato con peperoni e cipolle jalapeno caramellate. OH MIO. Questa sarà una nuova ricetta per i Preferiti di Mikes.

Mexi Cheesesteak Sandwiches - Recipe


michael jones ghost pepper

Prima di tutto, ho detto che erano disordinati? Potrei essere un po ''esagono' qui, ma solo per questo lo sai. Voglio dire, così sono le cheesesteaks di Philly, quindi non è davvero colpa mia o niente. È proprio come è costruito il sandwich. Non male come uno Sloppy Joe, però. Io divago!

La storia qui è che avevo un filetto extra mignon tagliato nel congelatore e non ero sicuro di cosa fare con un singolo filetto. Avevamo un amico in visita qualche giorno prima e sono corso fuori a prendere qualcosa da preparare per cena. Questa è la stessa sera in cui ho preparato la salsa alla griglia con ananas e poblano come antipasto. Sì. C'era una buona selezione di carne nel negozio, ma i filetti erano confezionati in quattro, quindi ne avevo uno rimasto. Avanti veloce un paio di giorni e lì sto fissando questo filetto, sicuramente bramandolo, chiedendomi come posso renderlo interessante per due persone.


Poi ho visto il barattolo di salsa con queso. BOOM! È nato un nuovo sandwich: DUN DUN DUN! La ricetta del sandwich messicano Cheesesteak.

Mexi Cheesesteak Sandwiches - Recipe


Mi rendo conto di essere un po 'drammatico qui, ma veramente, adoro questo sandwich così tanto. COSÌ MOLTO GUSTOSO e abbastanza facile da realizzare, davvero. Per scomporlo, non hai bisogno di molti ingredienti. Inizia cucinando i tuoi peperoni jalapeno e la cipolla in una padella fino a quando non sono belli e caramellati. Questo è un passo importante. Volete che quegli zuccheri si rompano, il che esalterà il GRANDE sapore per voi. Dovrebbero essere circa 20 minuti circa.

Successivamente, tritare grossolanamente il filetto mignon e condirlo con sale e pepe. Le tradizionali Cheesesteaks di Philly usano il ribeye, che qui funzionerebbe benissimo. O! Potresti provare questo con una bistecca di gonna marinata, che è più tradizionale per la cucina messicana, come carne asada. Inoltre, puoi incorporare altri condimenti qui, come la tua miscela di ricette di condimenti Taco preferita o un po 'di aglio e peperoncino in polvere. Fallo! Cuocere la bistecca alcuni minuti fino a quando non è cotta, bella e tenera.

Quindi, aggiungi la salsa con queso. Questa roba è FANTASTICA. A South Philly usano Cheese Wiz, e sul serio, questa roba è migliore!

Togliere dal fuoco e servire su un paio di panini leggermente tostati. BOOM! FATTO! A meno che tu non voglia completarli con uno dei tuoi fissaggi preferiti, come formaggio cheddar fuso, pomodoro, crema, ecc., Ma è così buono come è.


Mexi Cheesesteak Sandwiches - Recipe

Spero che ti piaccia! Fammi sapere come viene il tuo.

Prospettiva di Pattys: Come Mike, Ive recentemente è diventato dipendente dai panini di cheesesteak, quindi quando Mike ha detto che stava pensando a una versione in stile messicano, ero, naturalmente, ALL IN. Questo panino non ha deluso!

5 da 1 voto Stampa Mexi Cheesesteak Sandwiches - Tempo di preparazione ricetta 10 minuti Tempo di cottura 25 minuti Tempo totale 35 minuti Un mashup di ricette cheesesteak! Ecco il nostro riff in stile messicano al largo della classica cheesesteak di Philly, fatto con peperoni jalapeno piccanti e salsa con queso. Assolutamente delizioso! Corso: Corso principale Cucina: Messicano Porzioni: 2 Calorie: 581 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 3 peperoni jalapeno grandi
  • 1 grande cipolla bianca
  • 8 oncia di filetto mignon - la bistecca alla gonna è una buona alternativa ma trarrebbe beneficio da una marinata
  • Sale e pepe a piacere
  • ¼ di salsa con formaggio + altro a piacere
  • 2 grandi rotoli per servire leggermente tostati
Istruzioni
  1. Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio.
  2. Tritare grossolanamente i jalapenos e le cipolle e cuocerli per circa 20 minuti, fino a quando iniziano a caramellare.
  3. Tritare grossolanamente il filetto mignon (o altra bistecca) e condire con sale e pepe. Aggiungere nella padella e cuocere per circa 5-6 minuti, mescolando spesso, fino a quando non è appena cotto.
  4. Aggiungere la salsa di formaggio e mescolare.
  5. Aggiungi dei panini leggermente tostati e servi con salsa extra queso, se lo desideri.
Valori nutrizionali Mexi Cheesesteak Sandwiches - Quantità di ricetta per porzione calorie 581 calorie da Fat 360 % Valore giornaliero* Grasso 40g 62% Grassi saturi 12g 60% Colesterolo 79mg 26% Sodio 273mg 11% Potassio 531mg 15% carboidrati 27g 9% Fibra 2g 8% Zucchero 5g 6% Proteina 25g 50% Vitamina A 225IU al 5% Vitamina C 29.5mg 36% Calcio 94mg 9% Ferro 4.2mg 23% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Pin2K Share42 Yum7 Tweet Invia per e-mail 2K condivisioni