I cupcakes al limone di Mary Berry con glassa al limone
Laura Kate Bradley Getty ImagesI cupcakes al limone di Mary Berry, grazie al loro sapore leggero e piccante e alla mollica densa e umida, sono la perfetta torta estiva.
Sia che tu stia preparando un lotto per il compleanno di qualcuno di speciale o semplicemente trascorrendo una domenica pomeriggio in cucina, puoi garantire che una dozzina di questi cupcakes appena sfornati ispirati al limone saranno un piacere per la folla.
Come fare i cupcakes al limone perfetti?
C'è un motivo per cui ci affidiamo a Mary Berry per i nostri sforzi di cupcake al limone, dopotutto è la regina della cottura al forno e in questa semplice ricetta ha preso ogni goccia di prelibatezza al limone e l'ha trasformata in un cupcake decadente.
Questa ricetta è semplice e facile da seguire con solo tre passaggi. La scorza e il succo di un limone fresco assicurano a questi cupcakes un autentico zing al limone e la crema al burro al limone con cui li guarnisci è il giusto equilibrio tra indulgenza e leggerezza.
Se stai cercando di stupire, puoi decorare la tua serie di cupcakes al limone con palline d'argento o una scorza di limone posizionata ad arte, ma stai certo che sembrano gloriosi proprio come lo sono.
Leggeri e gustosi, adoriamo queste torte agli agrumi
Leggi di più + Leggi meno - Pubblicità - Continua a leggere di seguito Dosi: 1 - 12 Tempo di preparazione: 0 ore 10 minuti Tempo di cottura: 0 ore 25 minuti Tempo totale: 0 ore 35 minuti Ingredienti 125 g
Burro morbido
zuppa di peperoncino tailandese125 g
Farina con lievito
125 gzucchero semolato
2 cucchiai.latte
2
uova grandi
Scorza finemente grattugiata di 1 limone piccolo
salsa piccante al miele125 g
burro morbido non salato
250 gzucchero a velo, setacciato
Succo di 1 limone piccolo
Palline d'argento commestibili o glitter per decorare
Stampo per muffin profondo a 12 fori e 12 pirottini di carta
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Foderate lo stampo per muffin con i pirottini di carta. Mettere tutti gli ingredienti della torta in una ciotola e sbattere con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.
- Preparare la glassa: mettere il burro e metà dello zucchero a velo in una ciotola e sbattere con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio. Aggiungere il succo di limone e lo zucchero a velo rimanente e sbattere ancora fino a quando non diventa chiaro e spumoso.
- Spalmare la glassa sui cupcake freddi e decorare con palline d'argento o glitter.