Intervista a Nicholas Walker, Lifestyle Designer / Landscaper / Author about Growing Chili Peppers

8 febbraio 2014 Condividi Tweet Pin E-mail Yum 0 condivisioni Interview with Nicholas Walker, Lifestyle Designer / Landscaper / Author about Growing Chili Peppers

Infine, abbiamo parlato con Lifestyle Designer / Landscaper / Author Nicholas Walker. Nicholas è una delle migliori designer di Kathy Ireland Worldwide (KIW) che supervisiona la linea J du J - tutto verde per i proprietari di giardini - un best seller per l'azienda.


Nicholas, sei un fan del peperoncino?

Sì, sono un fan di Chili Peppers. Al kiWW celebriamo tutte le culture. Kathy ha sviluppato otto innovative guide di stile tm. Uno dei più popolari è La Vida Buena, quindi naturalmente siamo grandi fan del peperoncino. Sono nato a Bogotà in Colombia e ho sviluppato una tavolozza piccante all'inizio della vita.

Quale pepe è il tuo preferito?

Il pepe Habanero è il mio preferito ed è sicuramente The Good Life ... Very Hot !!!

I peperoncini sono originari delle Americhe e sono ora coltivati ​​in tutto il mondo in oltre 200 varietà. Sono usati sia come cibo che come medicina. I peperoncini fanno parte della dieta umana da migliaia di anni e si pensa che siano stati addomesticati più di 6000 anni fa. I peperoni sono comunemente suddivisi in tre gruppi: peperoni, peperoni e i miei peperoncini preferiti.

Uno dei motivi per cui mi piacciono i peperoni è perché coltivarli non è difficile se si seguono alcune regole chiave. I peperoncini iniziano un po 'lentamente, quindi è utile iniziare a far crescere le tue piante in casa da 8-12 settimane prima di trasferirle all'esterno. Mantieni costantemente umido il terreno e le piante in erba, ma non sull'acqua. Tienili caldi (80-85 gradi è il migliore) e in un luogo illuminato dal sole.


Una volta che non c'è preoccupazione per il gelo, puoi piantare le tue piante di peperoni nel tuo giardino o nel punto scelto. Scegli una posizione in pieno sole per i peperoni in crescita ... AMANO il sole. Mescola un po 'di compost di funghi o altro composto organico per rendere il terreno fertile e umido.

Distanzia le piante a 14-16 pollici di distanza con circa 2-3 piedi tra le file. Le piante alla fine cresceranno fino a quasi 3 piedi di altezza. Per me, le piante di pepe aggiungono una bellezza speziata a qualsiasi giardino. Adoro l'aspetto della frutta che matura sulle piante e il sapore dei peperoni.


Hai mai allestito un giardino d'inverno all'aperto per te o per i tuoi clienti?

In realtà all'inizio della mia carriera, ero un attore a New York City e ogni possibilità che avevo di stare all'aperto facendo qualcosa di verde. Ho scelto un appartamento al piano terra perché aveva un patio esterno in cemento. Ho chiesto al padrone di casa se potevo trasformarlo in un giardino. Fu d'accordo con sospetto e curiosità. Per diversi mesi il cemento fu rimosso e una macchia di verde spuntò dalla giungla urbana. È stato sorprendente assistere alla trasformazione di un ambiente sterile di calcestruzzo in un fertile ecosistema che ha attratto flora e fauna.

In tal caso, ci sono state delle considerazioni speciali nel farlo?

La sfida principale era quella di trasformare il terreno morto in una vita che fornisse un'area di impianto ricca di nutrienti. La lezione principale di questo particolare giardino era che tutto iniziava e finiva con il suolo. Un terreno ben equilibrato dà e sostiene la vita.


vodka al pepe

Hai mai allestito un giardino d'inverno dove può fare molto freddo, come il Midwest degli Stati Uniti?

Non è possibile installare un giardino d'inverno nel terreno in quanto è ghiacciato ma sicuramente è possibile creare un meraviglioso giardino in una serra o al chiuso. Ho avuto la fortuna di essere in uno spettacolo televisivo chiamato Home Matters in cui abbiamo dimostrato come costruire una fioriera in modo semplice ed economico. Ciò consente agli abitanti degli appartamenti e ai cuochi di famiglia di disporre di un giardino e di portarlo in casa. Sia che tu voglia coltivare peperoncino, pomodori, erbe aromatiche o tagliare fiori, ti incoraggio a portare la vita all'aria aperta. È facile e divertente.

Hai mai allestito un giardino con una serra per il giardinaggio tutto l'anno?

Sì. In realtà sono stato coinvolto nell'installazione di una serra che doveva essere piena di orchidee in diverse fasi di fioritura. La sfida continua è quella di nutrire e prendersi cura delle orchidee in modo che ce ne siano almeno alcune in qualche forma di fioritura.

Qual è stato il tuo progetto preferito?

Il mio progetto preferito è quello di essere al servizio del mio socio in affari e mentore Kathy Ireland e della sua missione di 'trovare ... soluzioni per le famiglie, in particolare le mamme indaffarate.' A Kathy Ireland in tutto il mondo, il mio lavoro è portare la vita all'aria aperta. Abbiamo lanciato Kathy Ireland J du J nel 2001 al Flower and Garden Show di San Francisco. Kathy era molto specifica nella sua direzione. Il giardino doveva essere saggio dall'acqua, saggio dal fuoco, saggio dai bambini, divertente, sostenibile ed esteticamente gradevole. Poi ha aggiunto che voleva che lavorassi con un budget che la mamma poteva permettersi di fare a casa. Nessun compito facile. È stato un piacere dare vita alla visione di Kathys; siamo riusciti a vincere la medaglia d'oro.

Nella tua esperienza, ci sono considerazioni speciali per lavorare con le serre durante l'inverno?

Sì. È importante considerare il peso della neve sul vetro. Per favore, non ignorare questo fatto della natura. Siate vigili nel rimuovere la neve anche se si tratta di un eccellente isolante. Il programma di manutenzione dell'impianto idraulico è fondamentale in quanto le linee d'acqua spezzate possono essere un disastro nel mezzo dell'inverno. Consiglio anche di installare una molla autochiudente sulla porta principale. Questo farà chiudere la porta rapidamente e in modo coerente. L'aria fredda gelida brucerà il nuovo delicato fogliame, la crescita e / o la fioritura se la porta viene mantenuta aperta troppo a lungo.


Hai mai progettato un giardino interno per te o per un cliente?

Il giardino interno più grande e significativo è stato quando Kathy e io abbiamo lanciato Kathy Irlanda J du J. Era nel 2001 al Cow Palace per il Flower and Garden Show di San Francisco.

Come è nato quel progetto e quali tipi di piante / ortaggi coltiva l'utente?

Kathy ci ricorda sempre di scatenare il tuo stile personale & rdquo; e il giardino che abbiamo progettato doveva essere basato sulla soluzione.

La nostra missione in kiWW è ... trovare soluzioni per le famiglie, in particolare le mamme indaffarate. ' Non avevo mai progettato un giardino incentrato sul concetto di essere una soluzione. Kathy mi ha incoraggiato a vedere il design con un paradigma diverso. Ha detto: 'Conosci la sostenibilità ... perché non focalizzare l'intero concetto del giardino sull'idea di sostenibilità? Non pensi che sarebbe una soluzione forte per le mamme indaffarate che serviamo? Abbiamo usato quattro tonnellate di vetro riciclabile come copertura del terreno; la cornice del giardino è stata costruita con culmi di bambù recut che sono stati raccolti da diversi giardini. Abbiamo usato tubi di rame riciclato per le cinque fontane funzionanti. La tavolozza delle piante era composta da piante grasse e cactus. Il motivo per cui sono stati scelti è che le piante grasse e i cactus manifestano stress durante il viaggio diventando più nitidi nella loro colorazione. Riescono a resistere al viaggio da Los Angeles a San Francisco meglio di qualsiasi altro materiale vegetale e hanno un bell'aspetto alla fine dei loro viaggi. Abbiamo sentito molti scherzi mentre stavamo installando questo giardino perché era sicuramente diverso da tutti gli altri reperti. Eravamo entusiasti e grati di ricevere la medaglia d'oro. Il complimento più grande fu quando alcuni bambini stavano guardando il giardino; Li ho sentiti dire che era un dott. Giardino Zeus a causa di tutte le forme e i colori divertenti.

cosa indossare capodanno

Se dovessi dare consigli specifici sull'avvio / coltivazione di un giardino interno, quale sarebbe?

Suolo, suolo e terreno bilanciato in nutrienti organici, torba, potassio, fosforo, azoto e per favore non dimenticare drenaggio e luce solare, che sono altrettanto importanti

SPECIFICO PER I PEPERONI AL PEPERONCINO:

In che modo un appassionato di giardinaggio può ottenere la migliore resa dalle sue piante di pepe durante l'inverno?

Si prega di ricordare di non sopra l'acqua.

Dovrebbero concentrarsi sulla coltivazione indoor?

Se hanno del gelo nel terreno, dovrebbero concentrarsi sulla coltivazione di peperoncino in vaso.

Forse investi in una serra?

Le serre sono fantastiche, ma ricorda che puoi sempre portare l'aria aperta avendo bastoncini di infuso che profumano l'interno della tua casa con l'odore del cedro o hai un piumino che mostra rami di magnolie in fiore, dipingi le tue pareti di un peperoncino rosso o usa la canapa , carta da parati in erba o bambù.

Stick per la primavera e l'estate?

Sì ... La maggior parte realisticamente li coltiva come Madre Natura intende farli crescere in primavera ed estate. Non dimenticare che ci sono molti bellissimi fiori che crescono felici in inverno. Consiglio anche di lavorare con fiori freschi recisi. È creativo, facile e molto divertente. Kathy ci mostra come divertirci a progettare le tue composizioni floreali su www.fabulousflorals.com

Se il tuo desiderio è goderti i Jalapenos, ricorda che a loro piacciono le condizioni asciutte con terreno sabbioso. I jalapenos sono una base di prodotti agricoli dal Texas occidentale al New Mexico. Quelle regioni ricevono meno di 12 pollici di pioggia all'anno; bassa umidità, alte temperature e terreni sabbiosi ad alto contenuto di fosforo.

Ho un amico che vive nel Nordest che inizia i semi nei vassoi di plastica per semi di semi che vengono preriempiti con terriccio da qualsiasi fornitura di giardino. Ha un'esposizione da ovest a sud-ovest nella sua stanza degli ospiti, e lascia i semi / piantine davanti alla finestra da metà febbraio a dopo l'ultimo gelo a metà primavera. Li innaffia dal basso, mantenendo il terreno umido ma non bagnato finché non assottiglia le piantine. Poi annaffia quando iniziano ad appassire. Essendo che la casa ha forzato il calore dell'aria, appassiscono ogni 2-3 giorni fino a quando il calore si spegne.

Dopo l'ultimo gelo, li pianta nel suo cortile, ruotando leggermente la posizione nel giardino di anno in anno. Ottengono un'esposizione da sud a sud-ovest con il pieno sole tutto il giorno. Non aggiunge in anticipo compost, azoto, fosforo, ecc. Al suolo poiché il loro ambiente naturale è sabbia del deserto e non eccezionalmente ricca di nutrienti.

Dopo il trapianto, utilizzare il fertilizzante MG vegetale ogni 2 settimane per aiutarli a crescere grandi e frondosi. Una volta che stanno per iniziare a produrre fiori, smetti di concimare. Dovresti innaffiare l'intero giardino quasi tutte le sere con uno spruzzatore per circa 20-30 minuti (se non piove). Dal tardo pomeriggio alla prima serata è il momento migliore per innaffiare e assicurati di fare un bel bagno, come farebbe un temporale pomeridiano.

La maggior parte delle persone afferma che il Nordest non ha una stagione di crescita abbastanza lunga da consentire ai jalapenos di maturare e diventare rossi, ma molti dei miei colleghi si stanno dimostrando sbagliati. Ho un amico che è stato il primo nel quartiere ad avere peperoni in questa stagione e ne guadagna ancora di più ogni giorno. In realtà ha dato metà delle sue piantine al suo vicino che usa letame, compost, torba dolce e un girarrosto per raccogliere tutta quella roba, e il mio amico lo sta facendo vergognare.

Se è possibile coltivare indoor o prolungare la stagione di crescita in una serra, o qualunque altro metodo si consiglia, sarei interessato a date-vale a dire: quanto tempo extra stiamo aggiungendo alla stagione di crescita?

È possibile ingannare Madre Natura posizionando i vasi in una zona soleggiata all'interno della casa con il minor numero possibile di correnti d'aria. Un buon terreno e un adeguato drenaggio sono importanti. Se possibile, utilizzare acqua filtrata. Potresti prolungare la stagione di crescita a tre o quattro mesi a seconda di ciò che stai piantando.

peperoni ricoperti di cioccolato

È possibile trapiantare dal terreno all'esterno in una pentola al chiuso?

Sì, è assolutamente possibile trapiantare dal terreno in un vaso al coperto, ma è importante essere sicuri di scavare l'intera radice senza interromperne le radici.

È possibile coltivare qualcosa tutto l'anno?

Ovunque tu vivi, ti incoraggio a essere ispirato dalla natura e ricordo di portare sempre l'aria aperta. A seconda della zona in cui vivi. Piante e alberi, anche nel loro stadio deciduo, sono vivi e stanno crescendo.

Quanto tempo sopravviverebbe una pianta prima di ricominciare da capo?

Alcune piante come la lavanda hanno un ciclo di 3-5 anni. Il ceanothus nativo che è resistente alla siccità ma ha un ciclo naturale di 8-12 anni prima che inizi a declinare. Abbiamo esempi di olive nei paesi del Mediterraneo che hanno 200-500 anni e prosperano.

Qualche suggerimento su come crescere dai semi contro l'acquisto di piantine?

L'acquisto di sementi e piantine a livello locale è una pratica buona e prudente. Assicurati che i semi provengano da un fornitore certificato. Per favore goditi un giardino ogni giorno, anche se è uno che hai portato alla vita nella tua casa con i tuoi mobili, accessori e profumi per la casa.

Informazioni su Nicholas Walker

Nicholas Walker è un paesaggista pluripremiato.

La designer di lifestyle Kathy Ireland ha collaborato con Nicholas per sviluppare J du J abbreviato per Jardin du Jour Jardin del Dia Garden of the Day, un nuovo marchio sviluppato per aiutare il giardiniere quotidiano a portare stile nel suo giardino a costi realistici per le famiglie di oggi, oltre a portare il All'aperto.
Nicholas è stato invitato da The Oprah Winfrey Show a 'rifare' & rdquo; un giardino di famiglia nel cortile. La calda recensione di Oprah Winfrey e degli spettatori ha portato a richieste di follow-up.

È il conduttore di vita all'aperto di HGTVs Designing for the Sexes, che esplora i progetti di ristrutturazione della casa attraverso la dinamica delle differenze di genere.

Nicholas è ospite di numerosi spettacoli televisivi locali, The Christopher Lowell Show, Home Matters, HGTVs The Hollywood Gardener e la popolare serie Ground Discovery Channel. Fa anche parte di The National Trust for Historic Preservation e HGTVs Restore America A Salute to Preservation con Kathy, Sharon Stone, Bryant Gumbel e Al Roker per citarne alcuni.

È membro della Garden Writers Association of America e i suoi consigli di vita all'aria aperta per le famiglie sono apparsi su Good Housekeeping Do It Yourself, Woman, e su Internet su furniturefind.com e kathyireland.com. Il suo lavoro è stato presentato in riviste come Metropolitan Home, Sunset Magazine, Garden Design e LA Times Magazine.

Scopri di più sulla coltivazione del peperoncino qui: una guida alla coltivazione del peperoncino.

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