IKEA ha appena condiviso la sua famosa ricetta delle polpette

primo piano del cibo nella ciotola sul tavoloSilvia Elena Castañeda Puchetta / EyeEmGetty Images

Conosciamo tutti qualcuno che è così ossessionato dapolpette che inventano regolarmente scuse solo per visitare il negozio di mobili svedesi a confezione piatta per pranzo.


Purtroppo il blocco significa che IKEA è chiusa per il prevedibile, ma la buona notizia è che hanno condiviso la loro tanto amata ricetta per le polpette per coloro che non hanno la loro dose di polpette.

panino con salsa piccante

La ricetta richiede 16 ingredienti; otto per fare le polpette e otto per fare la salsa cremosa, ma solo sei passaggi.

La Country Food Manager di IKEA, Lorena Lourido, afferma: 'Sappiamo che ad alcune persone potrebbero mancare le nostre polpette, motivo per cui abbiamo lanciato un'alternativa casalinga che, utilizzando ingredienti facilmente accessibili, aiuterà coloro che cercano ispirazione nel cucina.

'Stare a casa può essere difficile, ma vogliamo aiutare a rendere la vita di tutti un po' più facile e divertente. Buon appetito o, smaklig måltid, come si dice in Svezia!».


Leggi di più + Leggi meno - Pubblicità - Continua a leggere sotto Per: 4 - 4 porzioni Tempo totale: 3 ore 0 minuti Ingredienti Per le polpette 500 g

carne macinata

250 g

carne di maiale


1

cipolla, tritata finemente

Ricetta sandwich di pollo alla griglia piccante
1

spicchio d'aglio, schiacciato o tritato


100 grammi

briciole di pane

1

uovo

5 cucchiai.

latte intero

sale e pepe generosi


Per la salsa alla panna

un goccio d'olio

40 g

Burro

40 g

farina normale

150 ml

brodo vegetale

150 ml

brodo di carne

150 ml

doppia panna densa

pasta all'uovo al pesto
2 cucchiaini.

io sono salice

1 cucchiaino.

senape di Digione

Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Procedimento per le polpette
  1. Unire il macinato di manzo e maiale e mescolare con le dita per rompere eventuali grumi. Aggiungere la cipolla tritata finemente, l'aglio, il pangrattato, l'uovo e mescolare. Aggiungere il latte e condire bene con sale e pepe.
  2. Formate con il composto delle palline piccole e rotonde. Mettere su un piatto pulito, coprire e conservare in frigorifero per due ore (questo li aiuterà a mantenere la forma durante la cottura).
  3. In una padella, scaldare l'olio a fuoco medio. Quando è caldo, aggiungere delicatamente le polpette e rosolare su tutti i lati.
  4. Quando saranno dorati, metteteli in una pirofila e coprite. Mettere in forno caldo (180°C convenzionale o 160°C ventilato) e cuocere per altri 30 minuti.
Per la salsa alla panna
  1. Sciogliere 40 g di burro in una padella. Sbattere in 40 g di farina 00 e mescolare per due minuti. Aggiungere 150 ml di brodo vegetale e 150 ml di brodo di manzo e continuare a mescolare. Aggiungere 150 ml di panna doppia, 2 cucchiaini di salsa di soia e 1 cucchiaino di senape di Digione. Portate a bollore e fate addensare la salsa.
  2. Quando sei pronto da mangiare, servi con le tue patate preferite: purè cremoso o mini patate novelle bollite. Divertiti!
Natalie Cornish Natalie è l'editor digitale di Red Online.