IKEA ha appena condiviso la sua famosa ricetta delle polpette
Conosciamo tutti qualcuno che è così ossessionato dapolpette che inventano regolarmente scuse solo per visitare il negozio di mobili svedesi a confezione piatta per pranzo.
Purtroppo il blocco significa che IKEA è chiusa per il prevedibile, ma la buona notizia è che hanno condiviso la loro tanto amata ricetta per le polpette per coloro che non hanno la loro dose di polpette.
panino con salsa piccante
La ricetta richiede 16 ingredienti; otto per fare le polpette e otto per fare la salsa cremosa, ma solo sei passaggi.
La Country Food Manager di IKEA, Lorena Lourido, afferma: 'Sappiamo che ad alcune persone potrebbero mancare le nostre polpette, motivo per cui abbiamo lanciato un'alternativa casalinga che, utilizzando ingredienti facilmente accessibili, aiuterà coloro che cercano ispirazione nel cucina.
'Stare a casa può essere difficile, ma vogliamo aiutare a rendere la vita di tutti un po' più facile e divertente. Buon appetito o, smaklig måltid, come si dice in Svezia!».
Leggi di più + Leggi meno - Pubblicità - Continua a leggere sotto Per: 4 - 4 porzioni Tempo totale: 3 ore 0 minuti Ingredienti Per le polpette 500 g
carne macinata
250 gcarne di maiale
1
cipolla, tritata finemente
Ricetta sandwich di pollo alla griglia piccante1
spicchio d'aglio, schiacciato o tritato
100 grammi
briciole di pane
1uovo
5 cucchiai.latte intero
sale e pepe generosi
Per la salsa alla panna
un goccio d'olio
40 gBurro
40 gfarina normale
150 mlbrodo vegetale
150 mlbrodo di carne
150 mldoppia panna densa
pasta all'uovo al pesto2 cucchiaini.
io sono salice
1 cucchiaino.senape di Digione
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Procedimento per le polpette- Unire il macinato di manzo e maiale e mescolare con le dita per rompere eventuali grumi. Aggiungere la cipolla tritata finemente, l'aglio, il pangrattato, l'uovo e mescolare. Aggiungere il latte e condire bene con sale e pepe.
- Formate con il composto delle palline piccole e rotonde. Mettere su un piatto pulito, coprire e conservare in frigorifero per due ore (questo li aiuterà a mantenere la forma durante la cottura).
- In una padella, scaldare l'olio a fuoco medio. Quando è caldo, aggiungere delicatamente le polpette e rosolare su tutti i lati.
- Quando saranno dorati, metteteli in una pirofila e coprite. Mettere in forno caldo (180°C convenzionale o 160°C ventilato) e cuocere per altri 30 minuti.
- Sciogliere 40 g di burro in una padella. Sbattere in 40 g di farina 00 e mescolare per due minuti. Aggiungere 150 ml di brodo vegetale e 150 ml di brodo di manzo e continuare a mescolare. Aggiungere 150 ml di panna doppia, 2 cucchiaini di salsa di soia e 1 cucchiaino di senape di Digione. Portate a bollore e fate addensare la salsa.
- Quando sei pronto da mangiare, servi con le tue patate preferite: purè cremoso o mini patate novelle bollite. Divertiti!