Come arrostire i tomatilli
La tostatura di tomatilli è facile e ideale per preparare salse, salse e altro ancora. Scopri come arrostirli nel forno e nella griglia.
La tostatura di tomatillos per salse o salse è molto semplice. La tostatura è importante per incoraggiare il sapore pieno dei tomatillos.
Il modo più semplice è arrostire i tomatillos sotto una griglia o nel forno. Non ci vuole molto.
Avrai bisogno di una buona dozzina di tomatillos insieme ad un po 'di olio spray, e questo è tutto.
Come arrostire i tomatilli nella griglia
- Innanzitutto, preriscaldare il forno per cuocere alla griglia.
- Quindi, staccare la pelle marrone esterna che avvolge i tomatilli e scartare. Risciacqua i tomatilli.
- Taglia a metà i tomatilli attraverso il centro orizzontale (non su e giù) e disponili su una grande teglia con la pelle rivolta verso l'alto. Spruzzare leggermente con olio.
- Cuocere in forno per circa 12 minuti fino a quando il lato della pelle è bollente.
- Infine, rimuovere e raffreddare prima dell'uso.
NOTA: i tomatilli saranno molto morbidi a questo punto.
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Come arrostire i tomatilli nel forno
Se preferisci cuocere al forno invece di grigliare, preriscalda il forno a circa 400 gradi, quindi cuoci circa 20 minuti. Quindi procedere. Non salmeranno, ma saranno altrettanto buoni.
Ecco i passaggi:
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- Innanzitutto, preriscalda il forno a 400 gradi.
- Quindi, staccare la pelle marrone esterna che avvolge i tomatilli e scartare. Risciacqua i tomatilli.
- Taglia a metà i tomatilli attraverso il centro orizzontale (non su e giù) e disponili su una grande teglia con la pelle rivolta verso l'alto. Spruzzare leggermente con olio.
- Cuocere in forno per circa 20 minuti fino a quando il lato della pelle è bollente e i tomatilli sono belli e morbidi.
- Infine, rimuovere e raffreddare prima dell'uso.
Goditi i tuoi tomatillos arrostiti!
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Questo post è stato aggiornato il 03/09/19 per includere un video e nuove informazioni. È stato originariamente pubblicato il 6 aprile 2014.
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