Come fare il succo di pomodoro piccante da zero

13 settembre 2015 Salta alla ricetta Stampa ricetta Pin21 Condividi2 Yum Tweet Email 23 condivisioni How to Make Spicy Tomato Juice from Scratch

Scopri come ottenere facilmente il succo dal tuo raccolto di pomodori e peperoni. Ottimo per bevande e conservazione.


Quando il giardino è Pazzo e hai così tanti pomodori e peperoni, cosa dovresti fare con loro? Ovviamente puoi preparare quanti più pasti possibile, ma a un certo punto devi conservarli - vedi Conservare i peperoni.

Tuttavia! Non devono solo andare ai pasti.

peperoni banana ripieni di salsiccia

Pensa fuori dagli schemi, o forse dentro il bicchiere. Stavamo parlando di succo di pomodoro piccante fatto in casa!

SÌ!


Puoi conservare il tuo succo congelandolo o conservandolo, ma ha un sapore così buono che probabilmente non rimarrà a lungo. Questa è una ricetta semplice, in realtà. Basta arrostire ed elaborare.

Servirà come base per ricette di bevande come sanguinose Marie o Micheladas, oppure puoi semplicemente versare un bicchiere per l'inizio della mattina.


Parliamo di come produciamo il nostro succo di pomodoro fatto in casa, vero? Tutto ciò che serve sono i pomodori (e un po 'di pepe e aglio per aggiungere un po' di spezie e sapore).

Come preparare il succo di pomodoro piccante fatto in casa - il metodo di ricetta

Innanzitutto, riscalda il forno a 350 gradi. Pulisci e asciuga i pomodori e i peperoncini scelti. Usa solo i pomodori e i peperoni più freschi e maturi per preparare il tuo succo.


Quindi, affettare i pomodori e i peperoni a metà nel senso della lunghezza e metterli su teglie leggermente oliate, insieme agli spicchi d'aglio.

tuffo al peperoncino

Cuocili in forno per 25-30 minuti, o fino a quando le bucce di pepe si carbonizzeranno.

Togliere dal fuoco. Una volta sufficientemente raffreddato, rimuovere le bucce dai pomodori e dai peperoni. Inseriscili in un robot da cucina.

Spremono l'aglio dalle loro bucce e nel robot da cucina vanno.


Elaborare fino a quando miscelato bene.

How to Make Spicy Tomato Juice from Scratch

Filtrare la miscela, o meglio ancora, utilizzare un frantoio come abbiamo fatto noi. Otterrai un succo piacevole e coerente.

Ricetta dei tacos cubani

How to Make Spicy Tomato Juice from Scratch

How to Make Spicy Tomato Juice from Scratch

Vai a versare un po 'di sangue! O goditi tutto da solo.

Provalo in questa ricetta di Bloody Mary speziata in stile messicano, in questa ricetta di Bloody Mary speziata fatta in casa in stile italiano o in questa Michelada tradizionale.

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5 da 1 voto Stampa Succo piccante di pomodoro e pepe dal tempo di preparazione ai graffi 10 minuti Tempo di cottura 35 minuti Tempo totale 45 minuti

Scopri come ottenere facilmente il succo dal tuo raccolto di pomodori e peperoni. Ottimo per bevande e conservazione.

Corso: Bevande Cucina: Americana Parola chiave: succo, piccante, pomodori Porzioni: 4 Calorie: 45 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 2 chili di pomodori di cimelio - abbiamo usato Black Krim
  • 5-6 serranos - i jalapenos sono buoni anche qui, o qualsiasi altro peperone che hai
  • 2 spicchi d'aglio facoltativi
Istruzioni
  1. Scaldare il forno a 350 gradi.
  2. Pulisci e asciuga i tuoi pomodori e peperoncini.
  3. Taglia i pomodori e i peperoni a metà nel senso della lunghezza e mettili su teglie leggermente oliate, insieme agli spicchi d'aglio.
  4. Cuocere in forno per 25-30 minuti, o fino a quando le pelli di pepe si carbonizzano.
  5. Togliere dal fuoco. Una volta sufficientemente raffreddato, rimuovere le bucce dai pomodori e dai peperoni. Inseriscili in un robot da cucina.
  6. Spremono l'aglio dalle loro bucce e nel robot da cucina vanno.
  7. Elaborare fino a quando miscelato bene.
  8. Filtrare la miscela, o meglio ancora, utilizzare un frantoio come abbiamo fatto noi. Otterrai un succo piacevole e coerente.
  9. Vai a versare un po 'di sangue! O goditi tutto da solo.
Valori nutrizionali Succo piccante di pomodoro e pepe dalla quantità di graffi per porzione calorie 45 % Valore giornaliero* Sodio 12mg 1% Potassio 560mg 16% carboidrati 9g 3% Fibra 3g 12% Zucchero 6g 7% Proteina 2g 4% Vitamina A 1960IU 39% Vitamina C 34.9mg 42% Calcio 25mg 3% Ferro 0,7 mg 4% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Pin21 Share2 Yum Tweet Email 23 condivisioni