Come fare Jalapeno Poppers - Ricette e suggerimenti

3 gennaio 2014 Share1 Pin1 Yum Tweet Email 2 condivisioni How to Make Jalapeno Poppers - Recipes and Tips

I popper Jalapeno sono un regalo. Da quando mi sono messo in bocca il mio primo popper, ho capito subito di essermi agganciato. Certo, puoi trovare il tuo jalapeno popper nei ristoranti, ma perché non farli a casa, esattamente come li vuoi? Esistono diversi modi per preparare i popper jalapeno, tra cui ripieni, stile barca, pancetta avvolta, impanati e molto altro ancora. Ecco alcuni diversi metodi di preparazione e presentazione di jalapeno popper che potresti voler esplorare.


Come preparare ripieni di jalapeno ripieni

Sentirai spesso questo termine quando parlerai di jalapeno poppers - 'Ripieni'. Trovavo questo termine divertente perché, in realtà, non sono tutti i popper jalapeno farciti? La risposta è: no, non proprio. Mentre la maggior parte dei popper jalapeno sono ripieni della prelibatezza che hai scelto, i popper jalapeno possono essere serviti anche in stile barca, che non è veramente farcito.

Stuffed Jalapeno Poppers

Poppers ripieni di jalapeno

Quindi, ripieni realisticamente si riferisce al metodo di tagliare le interiora del tuo pepe jalapeno e procedere senza tagliare il pepe a metà nel senso della lunghezza, che è quello che faresti per un popper jalapeno in stile barca (come mostrato sopra). Invece, una volta svuotato il pepe, puoi riempirlo o riempirlo con i tuoi ingredienti preferiti, come formaggi, salumi e altro ancora.


Come preparare ricette e suggerimenti per i jalapeno popper in stile barca

I popper jalapeno stile barca sono peperoni jalapeno che sono stati carotati e tagliati a metà nel senso della lunghezza, quindi riempiti con gli ingredienti desiderati. I popper in stile barca sono popolari perché consentono antipasti o porzioni più piccoli e più piccoli. Sono anche molto facili da lavorare.

Chili-Cheese-Stuffed-Jalapeno-Poppers1


Popper Jalapeno stile barca

Una volta che i tuoi peperoni sono stati scavati e tagliati a metà, basta semplicemente appoggiarli su una teglia da forno, con i lati della pelle rivolti verso il basso, quindi procedere con la raccolta della miscela di ingredienti nella barca scavata 'ldquo;'. Quindi, cuocili per circa 20-30 minuti, a seconda dei tuoi ingredienti, e servi.


peperoncino di riso sporco

Personalmente mi piace creare popper jalapeno in stile barca per le feste e soprattutto per le persone che sono più nuove nell'esperienza popper. Coloro che si allontanano dai popper jalapeno di solito lo fanno perché sentono che il popper sarà troppo piccante, ma con un popper jalapeno in stile barca più piccolo, sono più propensi a provarli. Attenzione! Una volta fatto, saranno catturati per la vita.

Come preparare la ricetta Popper Jalapeno Poppers con pancetta

Un modo preferito e molto tradizionale per servire i popper jalapeno è avvolgerli nella pancetta. I popper in jalapeno avvolti in pancetta sono un concentrato di sapore e sono deliziosi sia alla griglia che alla griglia. La chiave è avvicinare la pancetta alla fonte di calore in modo che diventi bella e croccante, motivo per cui cuocere al forno o grigliare funziona meglio.

Bacon-Wrapped-Jalapeno-Poppers

Popper avvolto in jalapeno pancetta


Puoi avvolgere la pancetta in popper jalapeno pieno o stile barca. Considera i tuoi ingredienti ripieni quando decidi di avvolgere i tuoi popper in pancetta. Gli amanti della pancetta accaniti insistono sul fatto che la pancetta va bene con qualsiasi cosa. Questo può essere il caso, ma ci sono altre considerazioni, come le calorie per la salute e la consapevolezza del peso o i commensali vegetariani. Inoltre, la pancetta tende ad assumere determinati sapori più lievi, quindi potresti non volerlo includere.

Tuttavia, è difficile battere la combinazione di pancetta avvolta attorno a un semplice jalapeno ripieno di aglio e crema di formaggio. È una delle grandi ricompense della vita.

Come preparare ricette e consigli per impanare i jalapeno poppers

Troverete spesso popper jalapeno impanati nei ristoranti. La maggior parte delle persone è venuta ad associare i popper jalapeno a quelli serviti nei ristoranti, quei popper pesantemente impanati o malandati ripieni di crema di formaggio li hanno fatti cadere in una friggitrice. Non trovo nulla di sbagliato in loro, ma quando li fai a casa, hai una vasta gamma di opzioni disponibili. Quello, e puoi cucinare con ingredienti freschi invece di ingerire qualcosa strappato da un congelatore.

Breaded Jalapeno Poppers

panino con bistecca al formaggio chilis

Poppers impanati del jalapeno

Con i popper jalapeno impanati o pastellati, hai la possibilità di friggere o cuocere. La cottura ti darà un'alternativa più sana, ma la frittura in genere si traduce in un popper jalapeno più croccante, a seconda della scelta di impanatura o pastella.

I popper Jalapeno sono tradizionalmente impanati con pangrattato o qualche tipo di pastella. Esistono diverse varianti di impanatura e alcune vanno meglio con diversi tipi di ripieno rispetto ad altre. Puoi facilmente mescolare e abbinare gli stili di impanatura o pastella con le variazioni delle ricette. Potresti trovare una particolare pastella di birra aromatizzata più adatta ai tuoi gusti per una ricetta che richiede una semplice crosta pretzel schiacciata.

A volte scoprirai di avere problemi con l'impanatura o l'impasto che non si attacca ai peperoni. La pastella potrebbe correre o l'impanatura potrebbe cadere. Ci sono alcuni trucchi per aiutarti in questo.

  1. Se usi una pastella, immergi prima i peperoni nella farina, poi nell'uovo e poi nella pastella. Questo aiuterà tutto a rimanere.
  2. Rendi la tua pastella densa. Usa più farina e meno liquido per la pastella e la pastella non funzionerà tanto e aderirà meglio ai peperoni.
  3. Prova il congelatore. Dopo aver ricoperto i tuoi peperoni con l'impanatura o la pastella, mettili nel congelatore per circa 10 minuti per indurire il rivestimento. Quindi cuocere normalmente.
  4. La frittura in genere funziona meglio con l'impanatura o la pastella. La cottura in forno dà al rivestimento più tempo per sgocciolare, quindi sarà una considerazione. La frittura inizia a cuocere immediatamente l'impanatura o la pastella, rendendola più croccante e aiutandola ad aderire al pepe.

La scelta è tua. Buon appetito!

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