Salsa fatta in casa per pizze

15 febbraio 2017 Salta alla ricetta Stampa ricetta Pin249 Condividi11 Tweet Invia per e-mail Yum 260 condivisioni Homemade Pizza Sauce

Prepara la tua salsa per pizza a casa con questa ricetta, stile Madness, con molti pomodori e aglio, peperoni jalapeno, cipolla, peperoncino e un tocco di dolcezza.


peperone rosso giamaicano

PIZZA! Peperoni santi, adoriamo la pizza. Venivamo dalla zona di Chicago, quindi abbiamo una prospettiva abbastanza solida su come dovrebbe essere la nostra pizza e se stiamo servendo una pizza croccante e sottile o torte di pizza per piatti profondi in stile Chicago, uno degli ingredienti più chiave è nella salsa per pizza. Non fraintendetemi. OGNI aspetto della pizza è importante ed è difficile stabilire quali elementi potrebbero essere più importanti di tutti gli altri, ma gli amanti della pizza sanno che uno degli elementi è spento.

Primi da asporto qui - Non rovinare la salsa per pizza!

Homemade Pizza Sauce - Recipe

In verità, ci sono molti modi per preparare la salsa per pizza. Puoi sicuramente diventare minimalista e usare una semplice salsa di pomodoro zuccherata, che, ehi, funziona per alcune pizze. Abbiamo una ENORME selezione di pizzerie vicino a casa nostra - sono state viziate in questo modo - e alcune di esse servono semplici salse. Una delle mie salse preferite per la pizza fatta in casa, tuttavia, è questa versione, che è abbastanza semplice a sé stante. Non lo definirei complicato, no, per niente, ma ci sono alcuni ingredienti ed è meglio lasciarlo sobbollire un po 'per lasciare che i sapori si sviluppino e si uniscano. Il tempo è importante nel mescolarsi di sapori.


Cosa rende questo stile Madness? Peperoncini, ovviamente. Ci piace il nostro con un po 'di pepe. I peperoni aggiungono speziatura e sapore. Sono totalmente opzionali, oppure puoi sostituirli con gustosi peperoni al posto dei peperoni jalapeno, anche se per me personalmente mi piace la spezia extra. Ive include anche i fiocchi di peperoncino, anche se Cayenne aggiungerà sicuramente anche un bel calcio. Se stai cercando anche PIÙ calore, vai con più peperoni di jalapeno o passa al serrano piccante, o forse al potente pepe albanese. Pepe fantasma, qualcuno? Sì amico! Forse ho bisogno di fare una ricetta di salsa piccante per pizza al pepe fantasma. Le ruote stanno girando.

Usalo per tutte le ricette di pizza, sia che tu parlassi semplice pizza con focaccia, pizza con crosta sottile fatta in casa, pane per pizza, lo chiami. Va tutto bene! L'ho preparato per un'imminente ricetta di formaggio grigliato per pizza, quindi per favore ricontrolla per quella ricetta! COSÌ BUONO!


Spero che vi piaccia.

Homemade Pizza Sauce - Recipe


Stampa Salsa per pizza fatta in casa - Tempo di preparazione ricetta 10 minuti Tempo di cottura 40 minuti Tempo totale 50 minuti Prepara la tua salsa per pizza a casa con questa ricetta, stile Madness, con un sacco di pomodori e aglio, peperoni di jalapeno, cipolla, scaglie di peperoncino e un tocco di dolcezza. Corso: Piatto principale Cucina: americana Porzioni: 4 Calorie: 470 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1-2 peperoni jalapeno tritati (facoltativo se lo vuoi bello e PICCANTE)
  • 1 piccola cipolla bianca
  • 3 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaio di basilico essiccato
  • 1 cucchiaio di origano essiccato
  • 1 latta da 30 once di pomodori interi tritati - Oppure, usa un paio di pinte di pomodori freschi!
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • 1 cucchiaio di scaglie di peperoncino o pepe di cayenna opzionale, per una maggiore piccantezza!
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • Sale e pepe a piacere
Istruzioni
  1. Scaldare l'olio in una pentola capiente. Aggiungi peperoni e cipolla jalapeno e cuoci un paio di minuti.
  2. Aggiungi basilico secco e origano e mescola. Cuocere un altro paio di minuti per ammorbidire.
  3. Aggiungi l'aglio e mescola. Cuocere un altro minuto fino a quando l'aglio diventa profumato. Yum!
  4. Aggiungere i pomodori interi tritati, il concentrato di pomodoro, l'aceto balsamico, i fiocchi di peperoncino o il pepe di Caienna, lo zucchero e un po 'di sale e pepe.
  5. Portare a ebollizione rapida, quindi ridurre il calore a fuoco lento. Fai bollire a fuoco lento circa 30 minuti per addensare e sviluppare il sapore.
  6. Regolare per sale e pepe. A questo punto, puoi elaborare la salsa con un frullatore a immersione o un robot da cucina per una salsa più liscia o lasciarla più grossa.
  7. Servire su impasto per pizza o pane tostato per pizza!
Note sulla ricetta

Inoltre, un po 'di parmigiano grattugiato fa una bella aggiunta a questa salsa per pizza fatta in casa. Provaci!

Valori nutrizionali Salsa per pizza fatta in casa - Quantità di ricetta per porzione calorie 470 calorie da grassi 144 % Valore giornaliero* Grasso 16g 25% Grassi saturi 2g 10% Sodio 1578mg 66% Potassio 2426mg 69% carboidrati 79g 26% Fibra 18g 72% Zucchero 46g 51% Proteina 12g 24% Vitamina A 4060IU 81% Vitamina C 111mg 135% Calcio 504mg 50% Ferro 16.2mg 90% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Pin249 Condividi11 Tweet Invia per e-mail Yum 260 condivisioni