Patatine fritte ricce fatte in casa della friggitrice ad aria di Cajun

27 novembre 2017 Salta alla ricetta Stampa ricetta Pin496 Yum89 Condividi3 Tweet Invia e-mail 588 condivisioni Homemade Air Fryer Cajun Curly French Fries

Una ricetta per patatine fritte ricci croccanti e croccanti condite con patate grandi fresche in una friggitrice ad aria e tratteggiate con condimento piccante Cajun. Un ottimo contorno o uno spuntino a tarda notte.


Quindi ho avuto me stesso e la friggitrice abbastanza recentemente e non ho avuto molte opportunità di usarlo ultimamente. Sto scrivendo un altro libro di cucina, questo su 'Easy Spicy Dinner Recipes'. (nel mio vicolo, giusto?), quindi mi sono concentrato su quello il più possibile. Stavo per farci un paio di smashburgers - Dai un'occhiata a questa ricetta per Smashburgers con burro al formaggio blu serrano carbonizzato - e ho pensato, amico, potrei davvero prendere alcune patatine fritte con questo.

Sto parlando di patatine fritte ricci Cajun. Quindi sì, è tempo di far scoppiare la friggitrice ad aria! Sì!



Homemade Air Fryer Cajun Curly French Fries - Recipe

Non friggo molti alimenti e il vantaggio di una friggitrice ad aria è che usi MOLTO meno olio. In effetti, invece di aver bisogno di più tazze di olio, nella friggitrice a aria avevo solo 1 cucchiaio di olio d'oliva.


Non è che sono contrario a friggere. Non volevo usare così tanto olio per un piccolo contorno e, davvero, volevo provarlo.

Funziona abbastanza bene! Almeno con patatine fritte.


Devo provarlo con alcune altre ricette e farti sapere come funziona per quelli, ma per queste patatine fritte ricci che ho fatto, diamine sì.

salsa habanero dello yucatan

L'unica critica - che in realtà non è una critica - è che ci vorrà più tempo a fare patatine fritte nella friggitrice ad aria che con le fritture tradizionali. La frittura richiede solo pochi minuti, anche se con la friggitrice ad aria, avrai bisogno di almeno 10 minuti, più come 15 per ottenere un buon livello di croccantezza. Non è un grosso problema per me, dato che lo preparo mentre preparo i miei hamburger, ma sì, ti faccio solo sapere.


Homemade Air Fryer Cajun Curly French Fries - Recipe

Come preparare patatine fritte fatte in casa con patatine fritte Cajun - il metodo della ricetta

Il processo è abbastanza semplice. Prendi un paio di grandi patate al forno. Ho usato un spiralizer per fare le patatine ricci, ma puoi tagliarle a fette di patatine se vuoi. Raccomando di ottenere un spiralizer, in quanto rende il processo super facile.

Ti collegherò ad un buon spiralizzatore e friggitrice ad aria in basso in modo da poter dare un'occhiata ai miei consigli.

Immergi le patate in acqua per 30 minuti, quindi scolale, asciugale e gettale con olio e condimenti. Chiedo un paio di cucchiai di condimenti Cajun, ma puoi aggiungerne altri se vuoi. Le patate possono davvero assorbire il condimento, questo è sicuro!


Prova la mia miscela di condimento Cajun fatta in casa per questo. È così buono.

Inseriscili nella tua friggitrice ad aria e cuocili per 10-15 minuti, lanciandoli qua e là, fino a quando non raggiungono il livello di croccantezza che preferisci. Quando hanno finito, colpiscili forse con un'altra esplosione di sale e BOOM! Sei bravo ad andare. Servili con un lato di smashburger.

Godere! Fammi sapere come ti risulta questa ricetta.

Ecco un link (link affiliato!) A una buona friggitrice ad aria su Amazon: BLACK + DECKER Friggitrice ad aria da 2 litri, e qui c'è anche un collegamento a un buon spiralizzatore: Affettatrice di verdure a 5 lame a spirale

Servili con questa fantastica ricetta Jacked Up Fry Sauce.

Homemade Air Fryer Cajun Curly French Fries - Recipe

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Se ti piace questa ricetta, spero che lascerai un commento con alcune STELLE. Inoltre, ti preghiamo di condividerlo sui social media. Non dimenticare di taggarci su #ChiliPepperMadness. Sarò sicuro di condividere! Grazie! - Mike H. 5 da 1 voto Stampa Friggitrice ad aria fatta in casa Patatine fritte riccia di Cajun - Ricetta Tempo di preparazione 40 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 55 minuti Una ricetta per patatine fritte ricche croccanti e croccanti condite con patate fresche fresche in una friggitrice ad aria e tratteggiate con condimento piccante Cajun. Un ottimo contorno o uno spuntino a tarda notte. Corso: Contorno Cucina: Americana Porzioni: 2 Calorie: 210 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 2 grandi patate al forno
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 2 cucchiai di miscela di condimento Cajun
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • Sale e pepe a piacere
Istruzioni
  1. Usa il tuo spiralizzatore per a spirale le patate secondo le indicazioni. Dovresti avere una lama per friggere per questo.
  2. Immergi le patate in acqua per 30 minuti.
  3. Scolare l'acqua e asciugare le patate. Buttali con olio e condimenti. Queste patate possono assorbire molto condimento, quindi non abbiate paura di condire liberamente.
  4. Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 390 gradi F e aggiungi metà delle patate nel cestino. Cuocere per 10-15 minuti in totale, mescolando il cestello alcune volte durante la cottura, fino a quando non raggiungono la freschezza desiderata.
  5. Rimuovere e fare lo stesso per le patate rimanenti.
  6. Godere.
Note sulla ricetta

Produce un grande paniere di patatine ricci Cajun. Servili con un buon smashburger!

Valori nutrizionali Friggitrice ad aria fatta in casa Cajun Ricci Patatine fritte - Quantità di ricetta per porzione calorie 210 calorie da grasso 72 % Valore giornaliero* Grasso 8g 12% Grassi saturi 1g al 5% Sodio 27mg 1% Potassio 1057mg 30% carboidrati 31g 10% Fibra 7g 28% Proteina 6g 12% Vitamina A 3450IU 69% Vitamina C 24.3mg 29% Calcio 80mg 8% Ferro 8.4mg 47% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Pin496 Yum89 Share3 Tweet Invia per e-mail 588 azioni