Raccolta dei peperoncini

8 febbraio 2014 Pin211 Share31 Yum1 Tweet Invia 243 condivisioni Harvesting Your Chili Peppers

I tuoi peperoni sono maturi e pronti per essere raccolti? Sapere quando sono maturi è la chiave per godere di un raccolto completo. Esistono molti tipi diversi di peperoni, ma puoi comunque seguire alcune regole generali per sapere quando è il momento di scegliere i tuoi peperoni.

Regole generali per determinare se un pepe è maturo e pronto per essere raccolto

Buona idea: rivedi le informazioni sulla pianta o le informazioni sul pacchetto di semi dal tuo luogo di acquisto. Ciò includerà i dettagli di come dovrebbero apparire i tuoi peperoni, comprese le dimensioni e il colore, e dovrebbe includere anche i giorni approssimativi alla maturità. Normalmente, i peperoni sono pronti a raccogliere 75-90 giorni dalla semina.



I miei peperoni sono maturi?

I peperoni sono pronti per essere raccolti a grandezza naturale, circa 3,5 a 4 pollici e fermi al tatto. Tuttavia, se hai piantato una varietà diversa dal verde, dovresti aspettare fino a quando il pepe ha cambiato il colore previsto. Le varietà di peperoni dolci comprendono rossi, gialli, viola, bianchi e persino un colore marrone cioccolato. Una volta che iniziano a cambiare colore, lo fanno rapidamente.

Raccoglili appena puoi per incoraggiare le piante di pepe a continuare a produrre.

I miei peperoni di banana sono maturi e pronti per essere raccolti?

I peperoni di banana sono lunghi da 6 a 8 pollici quando sono completamente sviluppati e cambieranno colore dal giallo pallido al giallo più scuro, quindi all'arancio e infine al rosso. Possono essere raccolti e consumati in qualsiasi momento una volta che hanno raggiunto la loro dimensione matura, tuttavia, molte persone preferiscono lasciarli diventare rossi per un sapore migliore. È una buona idea da sperimentare. Raccoglili in varie fasi per decidere il loro sapore migliore.

I peperoni di banana possono essere dolci o caldi e sembrano praticamente uguali. Se ti sei dimenticato di ciò che hai piantato dai un'occhiata a come stanno crescendo. I peperoncini caldi crescono e i peperoni dolci crescono.

gusto di pepe veloce

I miei peperoncini di Cayenna sono maturi e pronti a essere raccolti?

I peperoni di Cayenne crescono fino a circa sei pollici di lunghezza e solo 1,25 pollici di diametro. Hanno un sapore molto forte, anche quando sono piccoli.

I miei peperoni sono maturi e pronti per essere raccolti?

I peperoncini sono così chiamati perché la loro forma e il loro aspetto a maturità ricordano una ciliegia. Sono un peperone dolce e mite che diventa di un rosso brillante e di solito ha un diametro di 1-2 cm quando è completamente cresciuto, delle dimensioni di un pomodoro ciliegia.

I miei peperoni habanero sono maturi e pronti per essere raccolti?

I peperoni Habanero in genere diventano arancioni o rossi quando sono completamente maturi. Sono lunghi da 1 a 2,5 pollici e diventano più caldi man mano che maturano fino al loro colore arancione o rosso finale.

I miei peperoni jalapeno sono maturi e pronti per essere raccolti?

I peperoni di Jalapeno possono essere raccolti non appena sono di un verde intenso lunghi circa 3 pollici. I jalapenos sono più freschi quando sono verdi, ma sono anche molto miti. Durante la maturazione, i jalepenos passano dal verde al verde scuro e quindi iniziano a diventare rossi. Quando sono completamente maturi sono rossi e hanno un sapore dolce / caldo.

Scopri di più sul pepe di jalapeno qui - Informazioni sui peperoni di Jalapeno.

I miei peperoni poblano sono maturi e pronti per essere raccolti?

I peperoni di Poblano sono una varietà di pepe più grande: circa 4 pollici di lunghezza e 2,5 pollici di larghezza e verde molto scuro fino a quando non sono completamente maturi diventano di colore bruno-rossastro e diventano più dolci.

I miei peperoni serrano sono maturi e pronti per essere raccolti?

I peperoni Serrano hanno pareti sottili e maturano in rosso, arancione, giallo o marrone quando sono maturi. Possono essere usati verdi o completamente maturi.

Usa un coltello o un tronchesino da giardino per rimuovere i peperoni dalla pianta per prevenire danni alla pianta. Ti consigliamo anche di proteggere le tue mani quando raccogli i peperoncini piccanti. Gli oli possono irritare la pelle sensibile e anche tu vuoi essere sicuro di lavarti le mani prima di toccare il viso o gli occhi, in modo che eventuali residui di olio di pepe non brucino gli occhi.

Dovrai anche assicurarti di raccogliere i peperoni quando le piante sono asciutte per evitare di diffondere inavvertitamente la malattia. Questo è importante da ricordare anche se non riesci a vedere alcun segno di malattia.

Note generali e suggerimenti sulla raccolta dei peperoncini

Quando i peperoni hanno finito di crescere, staccano la pianta molto facilmente. Se non si staccano facilmente, continuano a crescere. A volte si formeranno piccole linee marroni sui peperoni. Queste sono linee di crescita e indicano che il pepe è cresciuto. Se si formano queste linee, scegli il pepe indipendentemente dalle sue dimensioni.

Se per qualsiasi motivo viene raccolto un pepe prima che sia maturo, puoi posizionarlo su un davanzale rivolto a sud fino a quando non diventa verde brillante e maturo.

Più peperoni raccogli, più raccoglierai, quindi raccogli i peperoni spesso non appena sono maturi per continuare a crescere.

Indipendentemente dal tipo di pepe, a loro non piace il clima troppo freddo. Se c'è paura del gelo, puoi coprirlo di notte e scoprirlo al mattino. Weather.com ha un'area giardino che ti dice il rischio di gelo e il rischio di congelamento. Non andare per rischio di gelo, ma invece per rischio di congelamento. Se esiste la possibilità di congelamento, le piante non sopravviveranno.

Ti suggerisco di raccogliere ogni pepe prima di qualsiasi rischio di congelamento o prima che raggiunga i 35 gradi durante la notte. Se la temperatura scende al di sotto di questa, la pianta morirà e i peperoni si restringeranno e moriranno.

I pomodori sono solo leggermente diversi. La maggior parte dei pomodori può ancora essere raccolta anche dopo la morte della pianta. Quindi possono finire di maturare sul davanzale della finestra al sole.

Conserva i peperoni in un sacchetto trasparente nel cassetto frutta e verdura dei frigoriferi per un massimo di due settimane.

Se non sei in grado di mangiare i tuoi peperoni entro due settimane, ci sono molti modi per conservarli per un uso continuo per tutto l'anno.

salsa jalapeno al miele

Preservare il tuo peperoncino

Ora che hai raccolto i tuoi peperoni e ne hai così tanti, ecco alcune informazioni su Come conservare i tuoi peperoncini.

Scopri di più sulla coltivazione del peperoncino qui: una guida alla coltivazione del peperoncino.

Informazioni aggiuntive

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  • Coltivazione di peperoncini nel terreno
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