Il salutare riso fritto di Gwyneth Paltrow con cavolo riccio e cipollotti
Pubblicità - Continua a leggere sotto Per: 1 - 4 Tempo di preparazione: 0 ore 10 minuti Tempo di cottura: 0 ore 12 minuti Tempo totale: 0 ore 22 minuti Ingredienti 225 gcavolo riccio, gambi scartati
peperoncini tailandesi scoville1
½ cucchiaio di olio vegetale
2aglio, sbucciato e tritato molto finemente
3cipollotti grandi, tagliati a fette diagonali di 3 mm
gumbo di pollo cajun175 g
riso integrale, cotto
pentola istantanea di fagioli neri cubani1
½ cucchiaio di salsa di soia
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Tagliare le foglie di cavolo riccio a metà per il lungo, quindi tagliare trasversalmente in nastri molto sottili (chiffonade). Cuoci il cavolo al vapore per sette minuti.
- Nel frattempo, scaldare l'olio vegetale in una casseruola grande a fuoco medio-basso. Aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando, per due minuti, facendo attenzione a non far rosolare l'aglio. Alzare il fuoco a medio e aggiungere il cavolo cappuccio al vapore e i cipollotti. Cuocete per due minuti e poi aggiungete il riso e fate cuocere per altri due minuti, mescolando.
- Aggiungere la salsa di soia e cuocere per altri 30 secondi.
Più piccolo tagli il cavolo, più diventa il riso.
Ricetta, Appunti dal mio tavolo da cucina di Gwenyth Paltrow.