Hamburger di guacamole di tacchino
Questi succosi hamburger di tacchino sono ricchi di guacamole cremoso, peperoni jalapeno arrostiti e salsa piccante. Sono fatti in casa, super facili da preparare e dal sapore intenso. Mettili sulla griglia.
Questa settimana muoio dalla voglia di un buon hamburger di tacchino, quindi ho preparato altre polpette di hamburger di tacchino fatte in casa e vieni! Perché i ristoranti non possono renderli così?
Non capisco. Ho parlato molte volte di quanto ADORO un buon hamburger di manzo. Ne ho molti nella mia sezione Ricette di hamburger fatti in casa del sito, ma ADORO anche un buon hamburger di tacchino.
Gli hamburger di tacchino sono meno calorici degli hamburger di manzo e, poiché il sapore è più mite, sono libero di aromatizzarli quanto voglio senza influire negativamente sul sapore.
Il sapore è la chiave, amici miei! Il mio cibo DEVE SAPERE BUONO! E PERICOLO, fai buon gusto.
Il fatto è che a volte quando esco per cena, vorrei ordinare un hamburger di tacchino, ma devo ancora trovare un ristorante che dia loro la giustizia che meritano. Pertanto, dovrò solo farli a casa come piace a me.
Come preparare un fantastico hamburger di tacchino succoso
La chiave per fare un hamburger di tacchino buono e succoso è aggiungere abbastanza umidità e altri ingredienti dal sapore grande. Ho usato aglio e un peperoncino piccante in polvere, ma anche un po 'di pane morbido e un tocco di latte per l'umidità aggiunta.
Ho usato la senape in altre ricette per aggiungere anche un po 'di umidità e sapore. Provalo. Anche Mayo funziona bene.
Non vuoi avere TROPPO MOLTO pane nella ricetta generale, o gli hamburger possono cadere a pezzi su di te. Non esagerare.
Mescola a mano i tuoi hamburger e non posso sottolinearlo abbastanza: non mescolarlo. Se maneggi troppo la carne, i tuoi hamburger di tacchino risultanti finiranno in modo più farinoso e non lo vogliamo.
Quando si formano le polpette, il composto di carne sarà piuttosto appiccicoso, ma dovrebbe comunque mantenere la forma di hamburger.
Dai ai tuoi hamburger una bruciatura su ogni lato su una padella calda o una griglia, quindi cuocili fino in fondo e vai in città con i tuoi condimenti.
sostituto della salsa di peperoncino
Informazioni sui condimenti
Questo hamburger è enorme sui condimenti. ADORO i condimenti fantastici. Ho arrostito dei peperoni jalapeno e li ho tagliati a rondelle per insaporire questo cattivo ragazzo.
La torrefazione dei jalapenos è piuttosto semplice. Li ho posati su una fiamma libera sul piano di cottura e ho carbonizzato le pelli alcuni minuti per lato, fino a quando le pelli si anneriscono. Capovolgili con le pinze. Sembrano così.
Sbucciate le bucce e rimarrete con questi peperoni jalapeno tostati meravigliosamente saporiti.
Quindi frusta insieme un semplice lotto di guacamole fatto in casa per finire le cose. Così. Scopri come preparare il guacamole qui.
Ho anche guarnito i miei hamburger di tacchino con un po 'di salsa piccante. Ho usato la mia salsa piccante di jalapeno rosso arrosto perché l'ho appena fatto, ma usa il tuo preferito!
Dai sapore alle cose, amici miei!
Spero vi piacciano! Elimina quelle griglie! Assapora!
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Stampa Guacamole Hamburger di Turchia - Tempo di preparazione ricetta 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 20 minuti Questi succosi hamburger di tacchino sono ricchi di guacamole cremoso, peperoni jalapeno arrostiti e salsa piccante. Sono fatti in casa, super facili da realizzare e di grande gusto. Mettili sulla griglia.
Corso: Cucina principale: Americana Parola chiave: hamburger, jalapeno, piccante, tacchino Porzioni: 2 calorie: 589 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti- 12 once di tacchino macinato
- 1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere Ho usato polvere di Habanero
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- Sale e pepe a piacere
- 1 fetta di pane di grano tenero
- 2 cucchiai di latte
- 2 peperoni jalapeno arrostiti tagliati a rondelle (come arrostire i peperoni jalapeno)
- 1 avocado medio pelato e snocciolato
- 1 cucchiaio di coriandolo tritato
- Succo da 1/2 lime
- Sale qb
- Fette di formaggio cheddar (o usare pepe nero)
- Panini tostati per servire abbiamo usato involtini di cipolla
- Salsa piccante qb
- In una terrina, aggiungi tacchino, peperoncino in polvere, aglio e sale e pepe.
- Strappare il pane in piccoli pezzi e aggiungerlo alla ciotola.
- Aggiungere il latte e mescolare a mano fino a quando grumi. Non mescolare troppo.
- Forma 2 polpette da 6 once e metti da parte.
- Scaldare una padella a fuoco medio e grigliare gli hamburger circa 5 minuti per lato, fino a quando la carne è cotta completamente.
- Mentre l'hamburger sta cucinando, unisci avocado, coriandolo, succo di lime e sale in una ciotola separata. Mescolare bene e assaggiare il sale. Aggiungi più sale a piacere.
- Quando gli hamburger sono pronti, aggiungi il formaggio cheddar e copri fino a quando il formaggio si scioglie.
- Aggiungi hamburger ai panini tostati. Top con guacamole e fette di pepe jalapeno arrosto.
- Servire!
Questa ricetta è stata aggiornata il 17/08/18 per includere nuove foto. La ricetta originale è stata pubblicata il 14/05/2014.
