Hamburger di pollo e maiale alla griglia con pesto

14 settembre 2016 Salta alla ricetta Stampa Ricetta Pin241 Condividi27 Yum1 Tweet Invia 269 condivisioni Grilled Italian Chicken-Pork Burgers with Pesto

Una ricetta per hamburger fatti a mano a base di pollo e maiale macinati con molti condimenti italiani, grigliati alla perfezione succosa e conditi con un pesto piccante. È ora di cucinare!

Ehi, qui è ancora la stagione delle grigliate, piccola! So che l'estate sta volgendo al termine, ma il tempo è ECCEZIONALE e tutti i giochi stanno iniziando. Non è il momento migliore per sgretolare quella griglia e cucinare. Per me, questo è un pasto semplice e veloce perché ho preparato gli hamburger circa un mese fa e li ho congelati. Questo è quando Patty e io abbiamo tirato fuori l'attacco del tritacarne al nostro KitchenAid e abbiamo macinato circa 10 chili di carne per fare hamburger e salsiccia. Vedi: Macinare la carne con un tritacarne - Il perché e il come. Ci piace macinare le nostre carni in modo da poter realizzare miscele uniche per hamburger e salsicce che normalmente non troverai nel negozio o persino nel macellaio. Come questo particolare hamburger - pollo e maiale macinati conditi con condimenti italiani.

Grilled Italian Chicken Pork Burgers with Pesto4



ricetta del peperone cubanelle

Non devi fare la tua macinazione se non vuoi. Vai semplicemente dal tuo drogheria o macellaio locale e prendi un po 'di pollo e maiale macinati, quindi mescola. Ma se ti piace fare la macinazione, ti suggerisco di usare la spalla di maiale, in quanto si tradurrà in hamburger succosi e saporiti che vorrai provare ancora e ancora. Fai extra! Si grigliano rapidamente e puoi montare il pesto mentre gli hamburger sono seduti sulla griglia. Il pesto è uno dei doni della vita per tutti noi e, fortunatamente, è incredibilmente facile da fare.

sandwich di gamberi alla griglia

Dai un'occhiata agli hamburger. Non sembrano succosi e invitanti?

Grilled Italian Chicken-Pork Burgers with Pesto - Recipe

O si. JUICY! Sciogli un po 'di formaggio su di loro e poi aggiungili con pomodori a fette e il tuo pesto piccante fatto in casa. A proposito, il pesto è leggermente speziato perché nel mix ho incluso un pepe jalapeno arrosto. Il pesto tradizionale non include i peperoncini, ma mi conosci, voglio sempre solo un po 'di spezie e calore nei miei piatti. Lascialo fuori se devi. Ma non dimenticare - #JalapenoLove #JalapenoObsession. Non posso aiutare me stesso.

Fammi sapere se provi a macinare le tue carni per questo, o se vai nel percorso acquistato dal negozio. Sono sinceramente curioso di sapere come questo ti risulta. È facilmente uno dei nostri preferiti. Un boccone ed eravamo tipo, SÌ !!! Spero che ti piaccia la ricetta.

Grilled Italian Chicken-Pork Burgers with Pesto - Recipe

casseruola di pollo e mais

Grilled Italian Chicken-Pork Burgers with Pesto - Recipe

Prospettiva di Pattys: Di tutte le diverse ricette che abbiamo fatto quando ci siamo divertiti a macinare la carne, questa è di gran lunga la mia preferita. Gli hamburger di pollo possono essere facilmente asciugati ma il maiale lo bilancia davvero. Questo hamburger era incredibilmente succoso. E non puoi sbagliare aggiungendo più formaggio e alcuni pomodori cimelio freschi incredibilmente succosi. Assicurati solo di avere un buon panino solido che resisterà a tutta quella succosità.

Stampa Hamburger di pollo e maiale alla griglia con pesto - Ricetta Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 25 minuti Una ricetta per hamburger fatti a mano a base di pollo e maiale macinati con molti condimenti italiani, grigliati alla perfezione succosa e conditi con un pesto piccante . È ora di cucinare! Corso: Corso principale Cucina: Americano Porzioni: 4 Calorie: 845 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti PER GLI hamburger
  • 12 once di pollo
  • 12 once di maiale
  • ½ tazza di parmigiano grattugiato
  • ½ - 1 cucchiaino di:
  • Timo
  • Finocchi tostati schiacciati
  • sale
  • Pepe
  • aglio
  • Paprica
  • Peperoncino in pezzi
PER IL PESTO
  • 1 pepe jalapeno tostato e tritato
  • 3 spicchi d'aglio
  • ¼ di tazza di basilico fresco
  • Manciata di mandorle leggermente tostate
  • ¼ di tazza di parmigiano grattugiato
  • ½ tazza di olio d'oliva o più a piacere
  • Sale e pepe a piacere
PER SERVIRE
  • Fette di formaggio Gouda affumicato
  • Pomodoro a fette
  • 4 panini tostati
Istruzioni
  1. Unisci tutti gli ingredienti dell'hamburger in una ciotola capiente e mescola a mano. Non mescolare troppo. Forma in 4 polpette da 6 once.
  2. Per il pesto, aggiungi tutti gli ingredienti a un robot da cucina tranne l'olio. Processo fino a grosso. Flusso in olio d'oliva e processo fino a quando miscelato. Mettere da parte.
  3. Riscalda la griglia a fuoco medio e aggiungi gli hamburger. Cuocere 4-5 minuti per lato, quindi abbassare la fiamma e chiudere il coperchio. Cuocere altri 5-6 minuti o fino a quando non saranno ancora cotti ancora umidi.
  4. Aggiungi il formaggio e copri. Lascia che il formaggio si sciolga.
  5. Servire su panini conditi con fette di pomodoro e pesto. Godere!
Valori nutrizionali Hamburger di pollo e maiale alla griglia con pesto - Quantità di ricetta per porzione calorie 845 calorie da grasso 576 % Valore giornaliero* Grasso 64g98% Grassi saturi 17g85% Colesterolo 139mg46% Sodio 619mg26% Potassio 479mg14% carboidrati 23g8% Fibra 1g4% Zucchero 3g3% Proteina 41g82% Vitamina A 390IU8% Vitamina C 7.7mg9% Calcio 320mg32% Ferro 3.3mg18% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Pin241 Condividi27 Yum1 Tweet Invia 269 azioni