Insalata di mais alla griglia con feta e peperoni dolci

31 agosto 2016 Salta alla ricetta Stampa ricetta Pin421 Condividi1 Tweet Invia per e-mail Yum 422 condivisioni Grilled Corn Salad with Feta and Sweet Peppers

Una ricetta di contorno che puoi preparare alla griglia, con mais grigliato, peperoni e formaggio feta sbriciolato. Ottimo per feste e riunioni estive.


La festa del lavoro sta arrivando, e questo significa incontri e barbecue, almeno da queste parti. Per noi, segnala che l'estate sta volgendo al termine e ben presto si sta unendo ai maglioni autunnali con un freddo che si calma nell'aria. Ma non ancora!

In questo momento si stavano ancora godendo il tempo negli anni '80 e la mia griglia non si abbassava senza combattere. Questo fine settimana, il nostro quartiere si sta riunendo per una competizione alle Olimpiadi di Backyard. Bene, gioca a giochi sciocchi e visita l'uno con l'altro, bevi qualche birra o cocktail, e stai tranquillo, saremo alla griglia.

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Se stai portando un piatto da passare per la TUA festa o altra riunione, considera questo piatto di insalata di mais grigliato con pannocchie grigliate.

Grilled Corn Salad with Feta and Sweet Peppers - Recipe


Voglio dare un grido a Bon Appetit Magazine per aver ispirato questa ricetta. Stavo sfogliando vecchi problemi - chi non lo fa? - e ho trovato un'insalata di mais grigliata fatta con ingredienti messicani e BOOM! Questa ricetta mi è venuta in mente. Invece dello stile messicano, ho incorporato più ingredienti mediterranei.

Puoi diventare piccante come vuoi, anche impazzire se ci provi con i peperoni habanero, forse alcuni peperoni fantasma. Superhots qualcuno? Sì! Ma funziona alla grande con i peperoni dolci, così l'intera folla può godersi il piatto.


Volevo un calcio speziato, quindi ho incluso un peperoncino di Cayenna a fette. Ehi, mi piace la mia spezia, lo sai! Puoi farlo rapidamente, poiché l'unica cottura è il mais alla griglia. Tutto il resto è semplicemente tagliare, spremere e mescolare.

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Preparare Insalata Di Mais Alla Griglia Con Feta E Peperoni

In poche parole, accendi la griglia, quindi strofina il mais con olio d'oliva. Grigliateli fino a quando non sono carini e carbonizzati, quindi raffreddateli e tagliateli a pezzi. Mettili in una ciotola con tutti gli altri ingredienti e sei a posto.


Puoi servire questo caldo o freddo. È veloce e conveniente da portare a una festa. Spero che il tuo prossimo incontro sia un enorme successo! Sarà con questo piatto a passare. Insalata di mais alla griglia! Godere!

Grilled Corn Salad with Feta and Sweet Peppers - Recipe

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Huevos Rancheros Casseruola Ricetta
Stampa Insalata di mais grigliata con feta e peperoni dolci - Tempo di preparazione ricetta 5 minuti Tempo di cottura 30 minuti Tempo totale 35 minuti Una ricetta di contorno che puoi preparare sulla griglia, con mais grigliato, peperoni e formaggio feta sbriciolato. Ottimo per feste e riunioni estive. Corso: Contorno Cucina: Americana Porzioni: 4 Calorie: 440 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 8 spighe di grano sbucciate
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cipolla bianca media tritata
  • 3-4 piccoli peperoni colorati alcuni a fette, altri a pezzi
  • 1 peperoncino piccante come una Caienna o un dito, affettato
  • Succo di 1 lime
  • 4 cucchiai di olio d'oliva diviso
  • 3 once di crumble di formaggio feta
  • ¼ di tazza di basilico tritato fresco
  • Sale qb
Istruzioni
  1. Scaldare una griglia a fuoco medio. Strofina il mais con 2 cucchiai di olio d'oliva e griglialo per circa 20 minuti, girando spesso, fino a quando il mais è leggermente carbonizzato. Raffreddare e tagliare i chicchi. Mettere in una grande ciotola.
  2. Aggiungi la cipolla in una ciotola separata e copri con acqua. Immergere per 10 minuti e scolare. Aggiungi le cipolle alla terrina.
  3. Aggiungi gli altri ingredienti e mescola bene. Regolare il sale come desiderato.
  4. Versare in una ciotola e servire.
Valori nutrizionali Insalata di mais alla griglia con feta e peperoni - Quantità di ricetta per porzione calorie 440 calorie da grasso 252 % Valore giornaliero* Grasso 28g 43% Grassi saturi 6g 30% Colesterolo 18mg 6% Sodio 270mg 11% Potassio 763mg 22% carboidrati 43g 14% Fibra 6g 24% Zucchero 17g 19% Proteina 10g 20% Vitamina A 3405IU 68% Vitamina C 144.7mg 175% Calcio 124mg 12% Ferro 1.8mg 10% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Pin421 Condividi1 Tweet Invia per e-mail Yum 422 azioni