Curry di pollo al pepe fantasma

16 gennaio 2019 Salta alla ricetta Stampa ricetta Pin317 Share77 Yum7 Tweet Email 401 condivisioni Ghost Pepper Chicken Curry

Una ricetta per un semplice e veloce curry di pollo reso molto piccante con un'aggiunta di peperoncino fantasma e altri peperoncini. Chili Pepper Madness style.


Stavi davvero aromatizzando la tua ricetta tradizionale di pollo al curry qui a Chili Pepper Madness portando nel meraviglioso bhut jolokia, aka Ghost Pepper. Se ti piace il tuo curry CALDO, questo è il curry che fa per te.

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Il curry di pollo è una di quelle ricette super veloci, qualcosa che puoi facilmente fare in 30 minuti o meno. Anche io, un cuoco che impiega un'eternità in cucina, posso estrarre questo piatto abbastanza rapidamente.

È un pranzo veloce e gustoso in quei giorni di lavoro intenso, o una cena veloce quando sei davvero in vena di buttarti giù davanti alla televisione con l'ultima versione.

Probabilmente hai già familiarità con il pepe fantasma, ma se non lo sei, fai attenzione. È considerato un 'superhot' rdquo; peperoncino, oltre un milione di unità di calore Scoville, quindi sì, questo renderà davvero più piccante il tuo pasto.


Scopri di più sui peperoncini superhot qui, insieme a un elenco dei peperoncini più piccanti al mondo.

Speziare le cose

Hai solo bisogno di un peperoncino fantasma qui. Alcuni chilehead saranno in grado di includerne altri, ma se sei nuovo nel mondo dei peperoni fantasma e dei superpoteri, puoi facilmente attenuarlo includendo solo metà o una parte del pepe fantasma.


Oppure, puoi omettere il peperoncino fantasma e aggiungere altri peperoncini invece che sono più adatti alle tue preferenze di calore.

Per me, personalmente, voglio il caldo! Porta i peperoni fantasma.


Parliamo di come facciamo questa ricetta, vero?

Ghost Pepper Chicken Curry Recipe

Come preparare il curry di pollo al pepe fantasma extra piccante - il metodo di ricetta

In primo luogo, riscaldare una padella grande o wok a fuoco medio e aggiungere 1 cucchiaino di olio di cocco.

Aggiungi il tuo pollo tritato insieme a jalapenos tritati, peperoni fantasma e cipolla. Cuocili per circa 5 minuti, finché i peperoni e le cipolle si sono ammorbiditi e il pollo è cotto per lo più. È una buona idea cucinare in una stanza ben ventilata con peperoni fantasma.


Cooking chicken, peppers and onions in a pan

Quindi, aggiungi l'aglio e la maggior parte delle cipolle verdi. Cuocere un altro minuto, mescolando, fino a quando l'aglio è profumato.

Aggiungi la polvere di zenzero, il curry e la paprika. Mescola.

poppers jalapeno dolci e piccanti

Mescolare la pasta di curry rossa e cuocerla per un minuto.

Add the curry paste and spicy seasonings to the chicken

Quindi aggiungi il latte di cocco e mescola. Portare a ebollizione rapida e ridurre il calore. Fai bollire circa 15 minuti o più per far sviluppare i sapori e far cuocere il pollo.

Letting the Ghost Pepper Chicken Curry simmer in a pan

Servire il pollo al curry piccante sopra riso bianco preparato, quindi spremere un po 'di succo di lime fresco sopra.

Top con cipolle verdi extra, prezzemolo o coriandolo e fette o spicchi di lime.

Ghost Pepper Chicken Curry - in a bowl, ready to serve

Questo è tutto, amici miei! GRANDE STUFF! Adoro il mio cibo piccante! Sono sicuro che lo farai anche tu.

Se diventa TROPPO speziato, servilo insieme a questa ricetta tradizionale indiana Raita, che è fatta con yogurt speziato. Ha un buon effetto rinfrescante.

Cucinare con Superhot Chili Peppers

Fai attenzione a maneggiare le polveri di peperoncino piccante, in particolare la polvere di fantasma. Quando si lavora con peperoncini più caldi, compresi i superpoteri, è importante indossare guanti quando si maneggiano i peperoni sia in forma grezza che secca. Gli oli possono penetrare sulla pelle e provocare sensazioni di bruciore.

Ho bisogno di aiuto? Come fermare la bruciatura del peperoncino sulla pelle.

Vedi anche - 10 consigli per cucinare con i peperoncini Superhot.

Prova alcune delle mie altre ricette di Ghost Pepper

Adoro cucinare con i peperoni fantasma e ho una serie di ricette speziate di pepe fantasma da condividere con te. Ecco un elenco di ricette:

  • Pancetta candita al pepe fantasma dolce e piccante
  • Salsa piccante di peperone dolce, ananas e pera
  • Salsa piccante al peperoncino fantasma
  • Ali di pollo al pepe fantasma
  • Salsa al pepe fantasma fresca
  • Salsa piccante al pepe fantasma di ananas e mango
  • Salsa piccante di peperoncino fantasma fatta in casa

Oppure prova alcune delle mie ricette al curry popolari

  • Vindaloo pollo
  • Spezzatino di agnello speziato
  • Zuppa di pollo piccante al curry tailandese
  • Pollo anacardio dolce e piccante
  • Korma di pollo

Hai delle domande? Chiedi via! Sono felice di aiutarti. Se ti piace questa ricetta, spero che lascerai un commento con alcune STELLE. Inoltre, ti preghiamo di condividerlo sui social media. Non dimenticare di taggarci su #ChiliPepperMadness. Sarò sicuro di condividere! Grazie! - Mike H.

4.91 di 11 voti Ghost Pepper Chicken Curry - Recipe Stampa Ghost Pepper Chicken Curry - Ricetta Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 20 minuti Tempo totale 30 minuti Una ricetta per un semplice e veloce curry di pollo reso ancora più piccante con l'aggiunta di pepe fantasma e altri peperoncini. Chili Pepper Madness style. Corso: piatto principale Cucina: indiano Parola chiave: pollo, curry, pepe fantasma, ricetta Porzioni: 4 calorie: 413 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • Petto di pollo da 1 libbra
  • Sale e pepe a piacere
  • 1 cucchiaio di olio di cocco
  • Peperoni tritati 1-1 / 2 tazze - Ho usato un assortimento ma ho incluso un bhut jolokia / pepe fantasma per un po 'di calore!
  • ½ tazza di cipolle verdi tritate
  • 1 cipolla media tritata
  • 4 spicchi d'aglio tritati
  • 1 cucchiaio di curry in polvere (io uso 2 cucchiai nel mio!)
  • 1 cucchiaino di polvere di zenzero
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 2 cucchiai di pasta di curry rosso
  • 8 once di latte di cocco
  • Sale e pepe a piacere
  • Succo di lime fresco + spicchi di lime per servire
  • Coriandolo o prezzemolo tritato per servire
  • 2 tazze di riso cotto per servire - ho usato riso al cocco e lime!
Istruzioni
  1. Scaldare una padella grande o wok a fuoco medio e aggiungere 1 cucchiaino di olio di cocco.

  2. Aggiungi il tuo pollo tritato insieme a jalapenos tritati, peperoni fantasma e cipolla. Cuocili per circa 5 minuti, finché i peperoni e le cipolle si sono ammorbiditi e il pollo è cotto per lo più. È una buona idea cucinare in una stanza ben ventilata con peperoni fantasma.

  3. Quindi, aggiungi l'aglio e la maggior parte delle cipolle verdi. Cuocere un altro minuto, mescolando, fino a quando l'aglio è profumato.

  4. Aggiungi la polvere di zenzero, il curry e la paprika. Mescola.

  5. Mescolare la pasta di curry rossa e cuocerla per un minuto.

  6. Aggiungi il tuo latte di cocco e mescola. Portare a ebollizione rapida e ridurre il calore. Fai bollire circa 15 minuti o più per far sviluppare i sapori e far cuocere il pollo.

  7. Servire il pollo al curry piccante sopra riso bianco preparato, quindi spremere un po 'di succo di lime fresco sopra.

    si staccano le ali di pollo dall'osso in forno
  8. Top con cipolle verdi extra, prezzemolo o coriandolo e fette o spicchi di lime.
Note sulla ricetta

Fattore di calore: CALDO. Otterrai un ottimo calore con i peperoni fantasma. Usa peperoni più miti per ridurre il calore.

Informazioni nutrizionali Ghost Pepper Chicken Curry - Quantità di ricetta per porzione calorie 413 calorie da grasso 171 % Valore giornaliero* Grasso 19g 29% Grassi saturi 14g 70% Colesterolo 72mg 24% Sodio 145mg 6% Potassio 725mg 21% carboidrati 31g 10% Fibra 2g 8% Zucchero 2g 2% Proteina 28g 56% Vitamina A 1670IU 33% Vitamina C 22.9mg 28% Calcio 62mg 6% Ferro 3.7mg 21% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.

Questa ricetta è stata aggiornata l'8 / 8/19 per includere nuove foto. Originariamente pubblicato il 08/01/2016.

1MillionPlus-250Se ti piace cucinare con i peperoncini superhot, dai un'occhiata al mio libro di cucina, & ldquo; 1 milione di plus + cucina con i peperoncini più piccanti del mondo & Ldquo ;.

Ghost Pepper Chicken Curry - A recipe for quick and easy chicken curry made extra spicy with an addition of ghost pepper and other chili peppers. Chili Pepper Madness style. #Curry #GhostPeppers #Spicy Pin317 Share77 Yum7 Tweet Invia 401 azioni