Ricette al curry buone come da asporto

curry katsu con scaloppine di polloWestend61Getty Images

Cerchi nuove ricette al curry da aggiungere al tuo repertorio?


Sia che ti piaccia il tuo piccante seriamente o che preferisca qualcosa di delicato, i curry sono un alimento base per la cena di metà settimana che hanno ancora il sapore di una delizia - e sono facilmente adattabili a vegetariani, vegani, pescatari e mangiatori di carne (insieme a quelli con allergie) . Inoltre, non c'è bisogno di passare ore a perfezionare la pasta di curry (a meno che tu non lo voglia) perché anche i curry possono essere veloci.

Ecco perché abbiamo raccolto le nostre ricette di curry preferite da tutto il mondo. C'è la ricetta del pollo katsu al curry di ispirazione giapponese di Wagamama, la semplice ricetta del tarka dhal di Anjum Anand per trasportarti direttamente in India e molta ispirazione anche dalla Thailandia, dallo Sri Lanka e dall'Indonesia.

Allora, perché non servire una nuova ricetta al curry stasera? Questi diventeranno sicuramente i preferiti della famiglia...

Pubblicità - Continua a leggere Sotto 1 Ricette al curry: Curry aromatico di cervo in una pentolaHearst

La carne di cervo è una deliziosa alternativa al manzo in questo curry cremoso e confortante. Chiedi al tuo macellaio locale di stufare la carne di cervo; altrimenti scegli un taglio adatto alla cottura lenta, come spalla, collo e stinco.


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2 Ricette al curry: melanzane e pomodoro al curryFilippo Webb

Questa ricetta vegetariana al curry è piena di sapore, grazie agli ingredienti di stagione: melanzane cremose e pomodori piccanti e dolci. Per un tocco in più, usa semplicemente una pasta di curry più piccante.


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3 ricette al curry: ricetta makhani di polloHearst

Questo è simile al pollo al burro ma un po' più piccante. Per un'opzione vegetariana, scambia il pollo con il cavolfiore: anche questo ridurrà il tempo di cottura.


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4 Ricette al curry: Ricetta al curry di patate del KeralaHearst

A base vegetale e deliziosa, questa ricetta al curry del Kerala è pronta in soli 35 minuti.

pollo in casseruola chipotle
5 ricette al curry: ricetta vegana con noodles di patate dolci

Conosciuto come Mee Rebus in Malesia, Indonesia e Singapore, è leggermente dolce, profondamente salato e viene fornito con una salsa al curry setosa. Puoi trovare noodles senza uova nei supermercati cinesi.


6 ricette al curry: ricetta di manzo PeshwariMyles Novità

Questa carne di manzo a cottura lenta si ispira ai sapori di un Peshwari naan, con cannella, ribes e cocco.

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7 ricette al curry: la ricetta facile del tarka dhal di Anjum AnandJonathan Gregson

Una classica ricetta vegetariana facilissima da realizzare.

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8 ricette al curry: ricetta curry massaman di agnelloHearst

Ricco di sapore e con un buon tocco di peperoncino, questo curry di agnello è un'ottima alternativa al cibo da asporto.

giornata nazionale del cibo piccante

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9 ricette al curry: ricetta indonesiana al curry con cosce di pollo gialle al fornoGareth Morgans

Stanco di servire la solita teglia di pollo? Prendi dei peperoncini, citronella e zenzero e dai a quelle bacchette un tocco di ispirazione indonesiana.

10 ricette al curry: ricetta al curry di merluzzo dello Sri LankaHearst

Ricco di peperoncino verde, zenzero e cocco, questo piatto ispirato allo Sri Lanka funziona anche con i gamberi tigre.

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11 ricette al curry: ricetta Wagamama katsu curryWestend61Getty Images

Il ristorante cult giapponese-fusion ha condiviso la ricetta del suo piatto d'autore.

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12 Ricette al curry: Ricetta al curry giallo di gamberoni reali

Puoi sostituire i gamberi con quasi tutti gli altri frutti di mare disponibili e anche il pollo andrebbe bene. Se usi il pesce, scegli un pesce a carne soda (come il merluzzo o il kingfish) e taglialo a bocconcini.

13 Ricette al curry: curry di verdure GujaratiWilliam Lingwood

Un pasto infrasettimanale facile e veloce, questo curry vegetariano è pronto in 25 minuti.

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chile mirasol in inglese
14 Ricette al curry: Ricetta pollo al burro e pomodoro al curry a cottura lenta

Un vero classico che vale la pena dedicare del tempo a perfezionare.

15 Ricette al curry: curry rosso thailandese con merluzzo in camicia e asparagitara pescatore

Scambia il pollo con il merluzzo e aggiungi degli asparagi per una nuova svolta sul classico curry tailandese.

16 Ricette al curry: curry di anacardi e piselli di Sophie GrigsonROSSO / Yuki Sugiura

Delizioso servito con pane piatto indiano o chapattis, questo curry di anacardi e piselli ha un buon tocco di spezie.

17 Ricette al curry: ricetta di pollo al curry in una pentola

Una cena facile e confortevole nei giorni feriali con meno stoviglie!