Ali di pollo croccanti al forno con miele e barbecue

4 giugno 2018 Salta alla ricetta Stampa Ricetta Pin262 Yum32 Condividi6 Tweet Invia per e-mail 300 condivisioni Crispy Baked Honey BBQ Chicken Wings

Queste ali di pollo al miele e barbecue vengono condite, quindi cotte fino a che non diventano belle e croccanti, quindi spalmate in salsa barbecue al miele che è dolce, speziato e ha la giusta dose di sapidità. Ecco la ricetta Perfetto per feste o qualsiasi notte della settimana.



Il bel tempo è qui - SÌ! - E sono pieno di pensieri di salsa barbecue. Il caldo fa sempre venire la salsa barbecue nel mio cervello. È una cosa associativa. Più! Ho preparato una grande quantità di salsa BBQ al miele speziato fatto in casa in modo da poter fare diverse ricette con esso, come questa ricetta per la pizza al pollo al barbecue che fondamentalmente è scossa!

Una cosa che viene sempre in mente quando si tratta di salsa barbecue sono le ali di pollo.



Stavamo parlando di croccanti al forno Honey BBQ Chicken Wings, baby.



peperoni ripieni di salsiccia italiana

SÌ!

Honey BBQ Chicken Wings - Ready to Eat

Sono in questi. Sono belli e croccanti dal processo di cottura - più su quello qui sotto - e la giusta quantità di combo piccante-piccante dalla salsa barbecue fatta in casa con miele piccante che ho applicato subito dopo che sono usciti dal forno.

Puoi grigliare anche questi, se vuoi. Adoro anche le mie ali di pollo grigliate.

Parliamo di quella croccantezza, vero?

Come preparare le ali di pollo al forno croccanti

Ci sono 3 fattori importanti per ottenere ali di pollo croccanti quando sono cotte in forno. Loro sono:

  1. Essiccazione delle ali di pollo. Picchiettali molto asciutti con un tovagliolo di carta per rimuovere quanta più umidità possibile. Puoi anche metterli in frigorifero dopo questo passaggio e lasciarli durante la notte per asciugarli ancora di più.
  2. Lievito e sale. Il lievito e il sale aiutano a estrarre l'umidità extra dalla pelle dove può evaporare. L'umidità è la ragione principale per cui le ali di pollo al forno non si croccano come desiderato.
  3. Il processo di cottura. Cuocere le ali prima a 250 ° F (120 ° C) per 30 minuti, quindi alzare il fuoco e cuocere altri 30 minuti (o fino a quando non sono cotti e piacevoli e croccanti) a 425 ° F (220 ° C).
    Se stai cercando ancora più croccantezza, accendi la griglia alla fine del tempo di cottura per un paio di minuti. Fai solo attenzione a non bruciarli.

Puoi vedere la croccantezza quando le togli dal forno. Puoi sentire la secchezza croccante sulla pelle. È fantastico!

Ecco alcune risposte ad alcune delle domande più frequenti su come realizzare le ali di pollo a casa.

Perché usare il lievito per fare le ali di pollo croccanti?

Il lievito in polvere è una miscela di bicarbonato di sodio, amido di mais e crema di tartaro. Quando è mescolato con sale, aiuta a seccare la pelle del pollo abbattendo la pelle, lasciando che l'umidità si liberi, permettendo alla pelle di raggiungere quella croccantezza soddisfacente e il colore marrone.

Quanto tempo ci vuole per cuocere le ali di pollo nel forno?

Il processo di cottura è molto semplice. Cuocere le ali prima a 250 ° F (120 ° C) per 30 minuti, quindi alzare il fuoco e cuocere altri 30 minuti (o fino a quando non sono cotti e piacevoli e croccanti) a 425 ° F (220 ° C).

Abbastanza facile!

Prova questo con la mia ricetta di miele caldo.

caldo caldo al peperoncino

Dai un'occhiata ad alcune delle mie altre ricette popolari dell'ala di pollo

  • Ali di pollo al forno croccanti al forno
  • Ali di pollo jalapeno-cheddar
  • Ali di pollo Mango-Habanero
  • Ali di pollo al pepe fantasma alla griglia
  • Ali di pollo al pepe fantasma al forno
  • Ali di pollo glassate Habanero appiccicose
  • Ali di pollo BBQ dolci e piccanti in una sola pentola
  • Ali di pollo al forno con aglio e parmigiano
  • Ali di pollo a pressione
  • Ali di pollo alla griglia Jerk
  • Ali di pollo al forno così croccanti OH - Step by Step

Chicken Wings Before They are Baked

Tutti adorano le ali di pollo! Bisogno di piu? Vedi la mia area Ricette Ali di pollo sul sito. Si!

Se provi questa ricetta, faccelo sapere! Lascia un commento, votalo e tagga una foto #ChiliPepperMadness su Instagram in modo che possiamo dare un'occhiata. Mi piace sempre vedere tutte le tue ispirazioni piccanti. Grazie! - Mike H.

Honey BBQ Chicken Wings - Recipe Stampa Ali di pollo al barbecue con miele croccante al forno - Tempo di preparazione ricetta 10 minuti Tempo di cottura 1 ora Tempo totale 1 ora e 10 minuti Queste ali di pollo al miele-bbq vengono condite, quindi cotte fino a che diventano belle e croccanti, quindi spalmate in salsa al miele-barbecue che è dolce, piccante e ha la giusta quantità di sapidità. Ecco la ricetta Perfetto per feste o qualsiasi notte della settimana. Corso: Antipasto, Piatto principale Cucina: Americana Parola chiave: barbecue, barbecue, ali di pollo Porzioni: 2 Calorie: 813 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 2 libbre di ali di pollo separate e punte delle ali rimosse
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di Caienna
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero
  • 1 tazza della tua salsa Honey-BBQ preferita
  • PER SERVIRE: Ranch condire formaggio bianco friabile per condire
Istruzioni
  1. Per le ali, tamponali come asciutti, il che aiuta con la croccantezza. Aggiungili in una ciotola capiente.
  2. Aggiungi la miscela di condimento e lancia per ricoprire.
  3. Riscalda il forno a 250 gradi F. Metti le ali su una teglia leggermente oliata e cuoci per 30 minuti. Capovolgi le ali.
  4. Aumenta il calore del forno a 425 gradi e inforna per altri 30 minuti, o fino a quando le ali non sono cotte e le pelli sono belle e croccanti. Puoi anche colpirli con il polli da carne un paio di minuti per schiacciarli ancora di più.
  5. Lancia le ali calde con la salsa al miele e barbecue. Top con formaggio bianco friabile e servire con salsa ranch.
Note sulla ricetta

Per 2 persone

Fattore di calore: medio.

Valori nutrizionali Ali di pollo al forno con miele al forno croccante - Quantità di ricetta per porzione calorie 813 calorie da grasso 360 % Valore giornaliero* Grasso 40g62% Grassi saturi 11g55% Colesterolo 188mg63% Sodio 2818mg117% Potassio 1398mg40% carboidrati 65g22% Fibra 2g8% Zucchero 47g52% Proteina 46g92% Vitamina A 1590IU32% Vitamina C 3.3mg4% Calcio 336mg34% Ferro 4mg22% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Crispy Baked Honey BBQ Chicken Wings - These honey-bbq chicken wings are seasoned then baked until nice and crispy, then slathered in honey-barbecue sauce that is sweet, spicy and has just the right amount of tanginess. Here is the recipe. Perfect for parties or any night of the week. | ChiliPepperMadness.com #chickenwings #wings #partyfood #bbqwings Pin262 Yum32 Share6 Tweet Invia per e-mail 300 condivisioni