Tortellini Cremosi Con Pomodori Arrostiti Al Fuoco

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Tortellini Cremosi Con Pomodori Arrostiti Al Fuoco

23 marzo 2018 Salta alla ricetta Stampa Ricetta Pin892 Condividi15 Yum3 Tweet Invia 910 condivisioni Creamy Tortellini Pasta with Fire Roasted Tomatoes

Una ricetta per tortellini di formaggio facili e veloci cotti in salsa di pomodoro cremosa al fuoco con tacchino macinato. Un pasto super facile per ogni notte della settimana.

Ricetta facile per la pasta, amici miei! Questa volta con uno dei miei nuovi preferiti, TORTELLINI. Adoravo i tortellini e mi divertivo sempre, e poi un giorno, inspiegabilmente, non ce l'ho da molto tempo. Sto parlando di anni.

Cosa? Seriamente, ho ZERO idea del perché non lo avessi avuto da un po 'di tempo, quindi un giorno abbastanza recentemente stavo cercando qualcosa nella sezione alimenti surgelati e BOOM! Eccola lì, una borsa di tortellini che stava solo chiamando il mio nome.

Penso che sia parte del motivo per cui sono stato via da così tanto tempo. Raramente vado nella sezione dei cibi surgelati del negozio di alimentari. Cucino principalmente da zero e mentre mi diverto davvero a fare la mia pasta, i tortellini fatti in casa possono richiedere molto tempo per una cottura lenta come me. Mentre stavo scrivendo il mio ultimo libro di ricette sulle cene speziate facili, mi sono reso conto che avere tortellini surgelati a portata di mano è in realtà un ottimo modo per ottenere pasti deliziosi e piccanti sul tavolo in fretta.

Voglio dire, i tortellini si cucinano in pochissimo tempo. Lo lasci cadere in acqua bollente e attendi che galleggi. Di solito ci vogliono solo pochi minuti. Quanto è facile? L'unico lavoro è la salsa, e anche questo non richiede molto tempo.

Creamy Tortellini Pasta with Fire Roasted Tomatoes - One of My Favorite News Recipes

cetriolo con peperoncino in polvere

Parliamo di come lo facciamo, vero?

Prendi una grande padella calda e calda e cuoci un po 'di cipolla, peperoni e aglio in un po' di olio d'oliva. Ho usato una collezione di peperoni, cubanelle, serrano e jalapeno. Mi piace l'equilibrio di sapore e calore lì. Se vuoi un pasto più piccante, aggiungi peperoni più piccanti, come habanero o persino un peperoncino fantasma. O SI!!

Quindi, aggiungi il tacchino macinato e spezzalo. Cuocilo fino a quando il tacchino è cotto, mescolando un po 'mentre procedi. Puoi usare la carne macinata invece se vuoi. Stavo risparmiando poche calorie e, ad essere sincero, mi piace molto il tacchino macinato. YUM!

insalata di patate affumicata

Quindi, aggiungi i tuoi condimenti, i pomodori arrostiti al fuoco, il brodo di pollo, il gochujang (un mio nuovo AMORE!) E lascia sobbollire il tutto per sviluppare sapore. 15 minuti vanno bene, ma un'ora tirerà fuori ancora più sapore, quindi continua se hai tempo.

Quando sei pronto per servire, aggiungi i tortellini cotti e agita la panna o la crema messicana (la nostra panna acida). Ho usato la crema per risparmiare calorie sulla crema pesante, ma entrambe sono deliziose.

Servilo, amici miei! ADORO questa roba. Veramente. Sono così felice di cucinare di nuovo con i tortellini.

Fammi sapere se lo fai. Spero ti piaccia! Manda foto! - Mike H.

A Big Pan of Creamy Tortellini Pasta with Fire Roasted Tomatoes

Shichimi Togarashi sostituto
Creamy Tortellini Pasta with Fire Roasted Tomatoes - Recipe Stampa Tortellini cremosi con pomodori arrostiti al fuoco - Tempo di preparazione ricetta 5 minuti Tempo di cottura 30 minuti Tempo totale 35 minuti

Una ricetta per tortellini di formaggio facili e veloci cotti in salsa di pomodoro cremosa al fuoco con tacchino macinato. Un pasto super facile per ogni notte della settimana.

Corso: Corso principale Cucina: Americana Porzioni: 6 Calorie: 547 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cipolla media tritata
  • 1 peperone grande tritato (il peperone è OK)
  • 1 peperone cubano grande tritato (o sub in un peperone)
  • 1 pepe serrano tritato
  • 1 jalapeno tritato
  • 4 spicchi d'aglio tritati
  • 1 libbra di tacchino macinato
  • 1 cucchiaino di basilico essiccato
  • 1 cucchiaino di paprika
  • ½ cucchiaino di cumino
  • Sale e pepe a piacere
  • 2 lattine da 14 once fuoco di pomodori arrostiti
  • 1 tazza di brodo di pollo
  • Se necessario, puoi usare 2 cucchiai di Gochujang Sriracha
  • ½ tazza di panna o crema messicana
  • 1 sacchetto di tortellini preparati (20 once)
  • PER SERVIRE: Peperoni freschi tritati alle erbe, la tua salsa piccante preferita
Istruzioni
  1. Scaldare una padella grande a fuoco medio e aggiungere l'olio d'oliva. Aggiungere la cipolla e i peperoni e cuocerli per circa 5 minuti per ammorbidirli. Aggiungi l'aglio, il tacchino macinato e i condimenti. Rompere il tacchino con un cucchiaio di legno in pezzi e cuocere altri 6-7 minuti, fino a quando il tacchino è cotto.
  2. Aggiungere i pomodori arrostiti al fuoco e il brodo di pollo. Mescola tutto insieme.
  3. Lasciar cuocere a fuoco lento per almeno 15 minuti per consentire agli aromi di svilupparsi o fino a un'ora.
  4. Mescola la panna o usa la crema messicana o la panna acida per una versione più leggera. Agitare per incorporare.
  5. Mescolare i tortellini cotti.
  6. Servire in ciotole e cospargere con erbe fresche.
Note sulla ricetta

Livello di calore: MEDIO

Scopri di più su Cos'è Gochujang e perché ne hai bisogno nella tua cucina.

Valori nutrizionali Tortellini cremosi con pomodori arrostiti al fuoco - Quantità di ricetta per porzione calorie 547 * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Creamy Tortellini Pasta with Fire Roasted Tomatoes - Recipe | ChiliPepperMadness.com #pasta #tortellini #EasyMeals #Dinner #SpicyFood Pin892 Condividi15 Yum3 Tweet Invia 910 condivisioni