Ricetta Hash Corned Beef - Madness Style
Ravviva il tuo prima colazione hash di manzo in scatola con questa ricetta, fatto in stile Madness. Abbiamo incorporato spezie Cajun, peperoni piccanti e abbondante salsa piccante preferita. Inizia a cucinare!
Questo è l'ultimo della nostra rapida serie di ricette di carne in scatola, tra cui la carne in scatola a cottura lenta con salsa piccante alla Guinness e peperoni ripieni di carne in scatola. Abbiamo preparato una splendida carne in scatola bella e lenta nel forno olandese, nella birra Guinness - SÌ! - ma dato che c'è un sacco di carne in scatola rimanente, siamo stati in grado di allungarlo a 3 pasti separati.
Puoi facilmente allungare una carne in scatola da 3 libbre a 4 pasti per 2 persone, a seconda di quanto sei affamato. E mi dispiace, ma ho mangiato troppo del primo pasto!
Incolpo il Guinness Gravy. E la carne in scatola.
Era solo. COSÌ. BENE.
Ma gli avanzi che abbiamo avuto, fortunatamente per noi, e hanno trovato la loro strada non solo nei peperoni ripieni la notte successiva, ma anche nel nostro Corned Beef Hash il giorno successivo.
Troppa carne in scatola?
No.
Ognuno di questi pasti è così diverso l'uno dall'altro, avrete affaticamento della carne in scatola ZERO. Ecco.
cova la zuppa di cile
O si. Questo è un hash di carne in scatola bello e piccante, ma non è come qualsiasi altro tipico hash di carne in scatola che avrai altrove.
Lo stavamo facendo su MADNESS STYLE, il che significa che al mix c'erano alcuni peperoni piccanti e un bel po 'della tua salsa piccante preferita.
Che cos'è il Corned Beef Hash?
A & ldquo; hash & rdquo; deriva dal francese, 'hacher' rdquo; il che significa 'tagliare'. È fondamentalmente un piatto a base di carne a dadini, patate e spezie che cucinano insieme.
Con un hash di carne in scatola, incorporiamo carne in scatola e patate con altre spezie, insieme a cipolle di peperoni e altro ancora. Un piatto così meraviglioso. Completalo con uova e BOOM!
Pura bellezza.
Cos'è Corned Beef?
Corned Beef è un petto di manzo salato in salamoia. I semi di mais & rdquo; fare riferimento al salgemma utilizzato nel processo di stagionatura. La carne in scatola viene spesso bollita e servita con cavolo.
Qui, lo usavano per creare il noto Hash and Eggs in scatola e è meraviglioso.
Parliamo di come lo facciamo, vero?
Come fare il Corned Beef Hash - Madness Style - il metodo della ricetta
Per prima cosa, scalda un po 'di burro e olio in una padella capiente e aggiungi le patate a dadini, in questo modo. Mi piace usare la mia padella in ghisa per questo. Anche una grande padella funziona bene. O una padella antiaderente.
Cospargerli con condimento Cajun, sale e aglio in polvere. Cuocili per circa 8-10 minuti, finché non diventano abbastanza croccanti.
Ridurre il calore a medio e aggiungere peperoni, cipolla e carne in scatola. Cuocere per circa 4-5 minuti.
Aggiungi brodo di pollo o acqua e lascialo cuocere a vapore. Agitare un po 'di senape piccante.
Ridurre il liquido, circa 5 minuti circa o fino a quando le patate non saranno ammorbidite a proprio piacimento.
Agitare con salsa piccante, quindi aggiungere con formaggio cheddar grattugiato (se lo si desidera). Riduci la fiamma al minimo e lascia che il formaggio si sciolga leggermente, se lo usi.
Completa lo splendido hash con 2 uova leggermente fritte e servi con la tua salsa piccante preferita sul lato.
Godere! Questa è la mia ricetta di hash di manzo in scatola preferita in giro. Una ricetta così bella.
Note sulla ricetta
Realisticamente, la tua carne in scatola può essere piccante come vorresti, ovviamente a seconda della salsa che preferisci e se porti o meno peperoni serrano o anche qualcosa di più piccante.
Habaneros? Peperoni fantasma, qualcuno? Prendilo!
Cerchi una versione più mite? Vai con il peperone standard. Avrai ancora molto sapore.
Metti un po 'di formaggio cheddar grattugiato sull'hash di carne in scatola risultante se vuoi e lascialo sciogliere. Non esagerare con il formaggio. Ha lo scopo di integrare i sapori, non di sopraffarli con il formaggio.
Fai risplendere quella carne in scatola! E le patate! Condire con sale e pepe. Completa il tutto con un paio di uova fritte e ... NOM. NOM. NOM.
Non dimenticare la salsa piccante
Ultimo, ma sicuramente non CHIUDE minimamente, anche se non dimenticherai la salsa piccante extra alla fine e alcuni peperoncini piccanti. Forse delle erbe fresche. Mi piacciono sempre le erbe fresche tritate, come il coriandolo o il prezzemolo.
Salsa piccante!
Se non ti va di preparare la tua salsa piccante - suggerimento, suggerimento, ricette con salsa piccante - ci sono MOLTE salse piccanti artigianali sul mercato.
Sono felice di consigliarne alcuni, ma sono sicuro di sapere quali sono i tuoi preferiti. Personalmente raccomando una salsa piccante in stile Louisiana per questa ricetta, ma hey, se hai una salsa piccante pazzesca, dagli un'occhiata!
Facci sapere come va. Goditi il tuo hash e le uova di manzo in scatola.
Prospettiva di Pattys
La carne in scatola non è qualcosa che tutti hanno spesso in giro, come di solito è in giro per le ricette del giorno di San Patrizio, ma penso che dovrebbe essere più facilmente disponibile tutto l'anno. Guarda tutte le ricette che puoi fare! Inoltre, Mike dice di non dimenticare la salsa piccante. Dico non dimenticare la Bloody Mary.
Prova alcune delle mie altre ricette popolari per la colazione
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Oppure prova queste ricette per preparare la carne in scatola
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Se ti piace questa ricetta, spero che lascerai un commento con alcune STELLE. Inoltre, ti preghiamo di condividerlo sui social media.
Non dimenticare di taggarci su #ChiliPepperMadness. Sarò sicuro di condividere! Grazie! - Mike H.
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Stampa Ricetta Hash di manzo in scatola - Tempo di preparazione stile follia 5 minuti Tempo di cottura 25 minuti Tempo totale 30 minuti Ravviva il tuo hash da colazione in scatola con questa ricetta, fatto in stile Follia. Abbiamo incorporato spezie Cajun, peperoni piccanti e molta della tua salsa piccante preferita. Inizia a cucinare! Corso: colazione, piatto principale Cucina: americana Parola chiave: carne in scatola Porzioni: 4 calorie: 334 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti - 2 cucchiai di burro
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 3 patate rosse medie a dadini
- 1 cucchiaino di condimenti Cajun
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di basilico essiccato
- 1-2 peperoni jalapeno a dadini
- 1-2 peperoncini serrano a dadini (se desiderato)
- 1 peperone piccolo a dadini
- 1 cipolla piccola a dadini
- 1 tazza di carne in scatola cotta a dadini
- ¼ di tazza di brodo di pollo o acqua
- 2 cucchiai di senape calda
- 3-4 cucchiai della tua salsa piccante preferita + altro per servire - consigliato in stile Louisiana
- ½ tazza di formaggio cheddar grattugiato (opzionale)
- 2 uova fritte
- Scaldare una padella in ghisa a fuoco medio e aggiungere burro e olio d'oliva. Sciogli e agita.
- Aumenta il calore a medio-alto e aggiungi le patate. Cospargerli con condimento Cajun, sale e aglio in polvere. Cuocili per circa 8-10 minuti, finché non diventano abbastanza croccanti.
- Ridurre il calore a medio e aggiungere peperoni, cipolla e carne in scatola. Cuocere per circa 4-5 minuti.
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Aggiungi brodo di pollo o acqua e lascialo cuocere a vapore. Agitare nella senape calda. Ridurre il liquido, circa 5 minuti, o fino a quando le patate sono fatte a proprio piacimento.
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Agitare con salsa piccante, quindi aggiungere con formaggio cheddar grattugiato (se lo si desidera). Riduci la fiamma al minimo e lascia che il formaggio si sciolga leggermente, se lo usi.
- Completa lo splendido hash con 2 uova leggermente fritte e servi con la tua salsa piccante preferita sul lato.
- Godere!
Fattore di calore: medio-leggero, anche se puoi ravvivare le cose con salsa piccante extra e peperoni più piccanti.
Fatti nutrizionali Ricetta Hash di carne in scatola - Stile di follia Quantità per porzione calorie 334 calorie da grasso 162 % Valore giornaliero* Grasso 18g 28% Grassi saturi 8g 40% Colesterolo 46mg 15% Sodio 826mg 34% Potassio 973mg 28% carboidrati 31g 10% Fibra 4g 16% Zucchero 4g 4% Proteina 11g 22% Vitamina A 1560IU 31% Vitamina C 74.6mg 90% Calcio 130mg 13% Ferro 2.3mg 13% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.Questa ricetta è stata aggiornata il 12/11/18 per includere nuove foto e informazioni. È stato originariamente pubblicato il 09/03/16.
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