Ricetta Chorizo ​​with Eggs (Uova strapazzate con Chorizo)

5 giugno 2019 Salta alla ricetta Stampa Ricetta Pin787 Condividi45 Yum1 Tweet Invia e-mail 833 condivisioni Chorizo con Huevos (Scrambled Eggs with Chorizo) Recipe

Una ricetta piccante per la colazione messicana, il chorizo ​​con huevos è fatto con chorizo ​​messicano e uova strapazzate servite su tortillas di mais riscaldate.


Puoi darmi Chorizo ​​con Huevos in qualsiasi giorno della settimana. Li mangerò per colazione, pranzo, cena, merenda a tarda notte ... in qualsiasi momento!

colore dulux dell'anno 2016

Questa semplicissima ricetta per la colazione messicana non ha bisogno di complicazioni perché, come la maggior parte del cibo messicano, la combinazione semplice è perfetta da sola. Ci vuole pochissimo tempo per preparare - diamine, mi ci è voluto più tempo per arrostire i jalapenos e tritare gli ingredienti - quindi se sei di fretta o sei semplicemente affamato, questo potrebbe essere il tuo nuovo piatto preferito.

Il chorizo ​​piccante è la strada da percorrere, ma se desideri abbassare un po 'di quel calore, puoi acquistare chorizo ​​più mite.

Huevos con Chorizo - Mexican Breakfast Tacos


Parliamo di come facciamo Chorizo ​​con Huevos, vero?

Come preparare il chorizo ​​con le uova: il metodo di ricetta

Primo , scaldare una padella grande a fuoco medio e aggiungere il chorizo. Cuocere per circa 5-6 minuti o fino a quando il chorizo ​​è cotto.


Il prossimo , aggiungi le uova e mescolale, mescolando spesso. Vuoi ottenere tutto carino e confuso. Cuocere fino a quando le uova non sono state poste ma ancora umide. Mettere da parte.

Riscalda le tue tortillas e cucchiaio nella miscela uovo-chorizo.


Top con cubetti di avocado, formaggio e coriandolo.

Servire con crema e salsa piccante per un tocco in più.

BOOM! Facile vero? Chorizo ​​con Huevos è pronto per il tuo divertimento!

Suggerimenti per le ricette

Una volta che il chorizo ​​è cotto, le uova cuociono in pochissimo tempo. Tienili umidi. Non vuoi seccare troppo le uova, anche se questo sarebbe difficile con il contenuto di grassi del chorizo, che è FANTASTICO, tra l'altro.


Condimenti e contorno per il tuo chorizo ​​con uova

I condimenti sono davvero basati sulle tue preferenze, anche se preferisco i peperoni di jalapeno arrostiti, un po 'di formaggio e crema, coriandolo e, naturalmente, avocado a dadini, anche se nei ristoranti messicani, di solito li faccio semplicemente piangere e caricali sulle loro salse fatte in casa .

Oh sì, non dimenticare la salsa piccante! Un must assoluto! Se non hai a portata di mano la tua salsa piccante preferita, prova a preparare alcune delle nostre salse calde fatte in casa.

Huevos con Chorizo - Ready to Eat

Prova alcune delle mie altre ricette popolari per la colazione

  • Kshcshuk
  • Jacked-Shuka: uova extra piccanti all'inferno
  • Menemen - Uova strapazzate in stile turco con peperoni
  • Chilaquiles rossi con salsa Chili Ancho
  • Chilaquiles Verdes
  • Omelette agli amanti del pepe piccante
  • Uova di casseruola Rancheros

Se ti piace questa ricetta, spero che lascerai un commento con alcune STELLE. Inoltre, ti preghiamo di condividerlo sui social media. Non dimenticare di taggarci su #ChiliPepperMadness. Sarò sicuro di condividere! Grazie! - Mike H.

5 da 1 voto Stampa Ricetta Chorizo ​​con Huevos - Uova strapazzate con chorizo ​​messicano Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 20 minuti

Una ricetta piccante per la colazione messicana, il chorizo ​​con huevos è fatto con chorizo ​​messicano e uova strapazzate servite su tortillas di mais riscaldate.

Corso: colazione, piatto principale Cucina: messicano Parola chiave: colazione, chorizo ​​Porzioni: 6 calorie: 301 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 6 once di chorizo
  • 4 uova sbattute
  • 6 tortillas di mais
  • 1 avocado a dadini
  • ¼ di tazza di formaggio cheddar bianco grattugiato
  • Coriandolo tritato fresco
  • Crema o panna acida per servire
  • Peperoni jalapeno arrostiti per servire
  • La tua salsa piccante preferita per servire
Istruzioni
  1. Scaldare una padella grande a fuoco medio e aggiungere il chorizo. Cuocere per circa 5-6 minuti o fino a quando il chorizo ​​è cotto.
  2. Aggiungi le uova e mescola spesso. Vuoi ottenere tutto carino e confuso. Cuocere fino a quando le uova non sono state poste ma ancora umide. Mettere da parte.
  3. Riscalda le tortillas e il cucchiaio nella miscela uovo-chorizo.
  4. Top con avocado a dadini, formaggio e coriandolo.
  5. Servire con crema e salsa piccante per un tocco in più.
Note sulla ricetta

Fattore di calore: medio. Il chorizo ​​con Huevos può essere un po 'piccante a causa del chorizo ​​messicano, anche se puoi acquistare una marca più leggera di chorizo. Aggiungi calore extra con una bella e piccante salsa piccante, oltre a peperoni di jalapeno arrostiti a fette. Il mio preferito!

Valori nutrizionali Chorizo ​​con Huevos Ricetta - Uova strapazzate con chorizo ​​messicano Quantità per porzione calorie 301 calorie da grasso 180 % Valore giornaliero* Grasso 20g 31% Grassi saturi 6g 30% Colesterolo 139mg 46% Sodio 435mg 18% Potassio 375mg 11% carboidrati 15g al 5% Fibra 4g 16% Proteina 13g 26% Vitamina A 305IU 6% Vitamina C 8.9mg 11% Calcio 78mg 8% Ferro 1.5mg 8% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.

Questa ricetta è stata aggiornata il 05/06/19 per includere nuove informazioni. È stato originariamente pubblicato il 24/06/15.

Pin787 Condividi45 Yum1 Tweet Invia e-mail 833 condivisioni