Riso Al Peperoncino

15 maggio 2017 Salta alla ricetta Stampa Ricetta Pin209 Condividi14 Yum4 Tweet Invia e-mail 227 condivisioni Chili-Basil Rice

Una ricetta speziata per contorno preparata con cipolla tritata, peperoncini tailandesi e foglie di basilico fresco. Chi dice che il riso debba essere noioso?

Il riso così spesso gioca il secondo violino ad altri ingredienti sul piatto. È un ripensamento, un veicolo per aggiungere sostentamento a un piatto, per soddisfare altri sapori sviluppati. Davvero, però, deve essere così? No! Non c'è motivo per noi di gettare una tazza di riso bianco in una pentola di acqua bollente senza pensare.

Anche se è ancora il contorno, perché non andiamo avanti e aromatizziamo quel riso? Consente!



Chili-Basil Rice - Recipe

Aggiungere un po 'di ZING al tuo riso - Consiglio di cucina

Dal momento che il riso è un ingrediente in ardesia così bianco, assorbe tutti gli altri sapori che aggiungi, quindi non temere di aggiungere sapori grandi e audaci. Presto servirò un piatto in stile cinese che include questo riso salato, quindi volevo introdurre qualcosa di un po 'piccante - SHOCKER, lo so.

I peperoncini tailandesi sono l'ideale qui, insieme a nastri di basilico fresco e zenzero. Se hai difficoltà a trovare i peperoni tailandesi, prendi in considerazione il meraviglioso pepe serrano, anche se puoi scegliere un peperone adatto alle tue preferenze di calore preferite.

Come preparare il riso al peperoncino e basilico: il metodo

La preparazione è quasi semplice come preparare un semplice riso bianco. Basta cuocere i peperoncini con cipolla e zenzero, quindi aggiungere il riso con acqua e lasciare che il riso faccia la sua cosa. Se ti piace ancora di più il sapore, getta un cubo di boullion o usa brodo di pollo o verdura. Fa una grande differenza.

Quando il riso è ben tenero, aggiungi il basilico fresco e il succo di lime. Completa il tutto con le arachidi che sono state leggermente tostate in una padella asciutta. Boom! Fatto!

Idee per servire il riso al peperoncino e basilico

Lo adoro per un contorno semplice ma molto saporito. Va benissimo con pesce o pollo. Sì!

Ecco alcune idee di ricette sul sito che potresti voler provare.

  • Gamberetti All'Aglio
  • Pollo coreano
  • Cosce di pollo caraibiche
  • Dragon Chicken

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Chili Basil Rice Recipe

Spero che vi piaccia! Rendere più interessante!

quante calorie in guacamole

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5 da 1 voto Chili-Basil Rice - Recipe Stampa Riso al peperoncino e basilico - Tempo di preparazione della ricetta 5 minuti Tempo di cottura 25 minuti Tempo totale 30 minuti Una ricetta di contorno speziata per riso preparata con cipolla tritata, peperoncini tailandesi e foglie di basilico fresco. Chi dice che il riso debba essere noioso? Corso: Contorno Cucina: Americana Parola chiave: riso, contorno, peperoni tailandesi Porzioni: 4 Calorie: 263 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • ½ tazza di cipolla tritata
  • 2-3 peperoncini tailandesi tritati - o utilizzare i peperoncini Serrano - + altro per guarnire
  • 1 cucchiaino di zenzero in polvere
  • 2-1 / 2 tazze di acqua - per un sapore ancora PIÙ usare brodo
  • 1 tazza di riso
  • 4 grandi foglie di basilico tritate
  • Succo di un piccolo lime - circa 2 cucchiai
  • Arachidi leggermente tostate
Istruzioni
  1. Fai partire il riso riscaldando l'olio in una pentola. Aggiungere la cipolla e i peperoncini e cuocere per circa 5 minuti, mescolando spesso, per ammorbidire.
  2. Aggiungi lo zenzero e mescola. Cuocere per circa un minuto.
  3. Aggiungi l'acqua (o il brodo) e il riso e porta a ebollizione. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti o fino a quando il riso è cotto.
  4. Togliere dal fuoco e aggiungere il succo di lime. Guarnire con foglie di basilico, arachidi tostate e peperoni a fette extra.
Valori nutrizionali Riso chili-basilico - Quantità di ricetta per porzione calorie 263 calorie da grasso 72 % Valore giornaliero* Grasso 8g12% Grassi saturi 1gal 5% Sodio 9mg0% Potassio 173mgal 5% carboidrati 41g14% Fibra 1g4% Zucchero 2g2% Proteina 4g8% Vitamina A 235IUal 5% Vitamina C 33.8mg41% Calcio 23mg2% Ferro 0,8 mg4% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Chili-Basil Rice - Recipe Pin209 Share14 Yum4 Tweet Invia e-mail 227 condivisioni