Filetto Di Maiale Al Forno Chili

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Filetto Di Maiale Al Forno Chili

28 marzo 2016 Salta alla ricetta Stampa ricetta Pin533 Condividi10 Tweet Email Yum 543 condivisioni Chili Baked Pork Tenderloin

Il filetto di maiale è magro, gustoso e facile da preparare, specialmente con questa ricetta che brucia il filetto per formare una crosta saporita, sigillando la succosità, quindi cuocendola nella nostra salsa di peperoncino dolce e salata. Così succoso e tenero ...

È vero. I filetti di maiale sono alcuni dei tagli di maiale più facili da preparare. Possono sembrare scoraggianti, ma no. La realtà è che i filetti di maiale si cuociono rapidamente e mantengono la loro naturale succosità quando si utilizza un metodo molto semplice per bruciare e cuocere al forno.

Esistono molti metodi per cucinare questo particolare taglio di carne, ma qui si andava SUPER FACILE, e i risultati?

Delizioso!

Ecco alcune istruzioni generali per il semplice metodo di cottura e cottura di un filetto.

Come cuocere il filetto di maiale

Per prima cosa, asciuga il filetto di maiale e poi strofinalo con i tuoi condimenti secchi preferiti. Anche una semplice miscela di sale e pepe va bene.

Preriscalda il forno a 375 gradi.

salsa piccante zhug

Quindi, scalda una padella grande a fuoco medio e aggiungi un po 'di olio d'oliva.

Quindi, scottare il filetto di maiale su tutti i lati fino a quando non si forma una crosta sulla carne. Questo è ciò che sigilla la naturale succosità della carne.

Infine, cuoci il filetto di maiale per 15-20 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 145 gradi con un termometro.

Togliere dal fuoco, lasciare riposare qualche minuto, quindi servire.

Vedere? Facile! Abbiamo aggiunto alcuni colpi di scena a questa ricetta di base. Vedi sotto.

Chili Baked Pork Tenderloin Recipe

Il primo è il nostro massaggio a secco. Abbiamo usato una combinazione di polveri di peperoncino, tra cui ancho, cayenna e paprika spagnola, insieme ad un po 'di aglio in polvere. Sentiti libero di usare la tua miscela preparata preferita.

Assicurati solo di farlo strofinare bene!

Successivamente, dopo la bruciatura, abbiamo inzuppato i filetti con la ricetta di salsa di peperoncino dolce e salata che abbiamo preparato di recente.

Così buono! Fai clic per ottenere quella ricetta.

Tuttavia, se stai cercando qualcosa di più veloce, una salsa di pomodoro condita facilmente preparata o una salsa di peperoncino funziona bene.

O ehi, entra nelle tue salse preferite e vai in città!

Ecco perché ci piace tenere salse fatte in casa. Compilerò un grosso lotto durante il fine settimana e potremo usarlo durante la settimana. Rende la cottura di determinati pasti molto più veloce.

Alrighty! È ora di bruciare e cuocere al forno!

Chili Baked Pork Tenderloin Recipe

Prova anche la mia ricetta di filetto di maiale arrosto lucidato con spezie qui.

Se provi questa ricetta, faccelo sapere! Lascia un commento, votalo e tagga una foto #ChiliPepperMadness su Instagram in modo che possiamo dare un'occhiata. Mi piace sempre vedere tutte le tue ispirazioni piccanti. Grazie! - Mike H.

5 da 1 voto Stampa Filetto di maiale cotto al peperoncino - Tempo di preparazione ricetta 5 minuti Tempo di cottura 25 minuti Tempo totale 30 minuti

Il filetto di maiale è magro, gustoso e facile da preparare, specialmente con questa ricetta che brucia il filetto per formare una crosta saporita, sigillando lo spirito, quindi cuocendolo nella nostra salsa di peperoncino dolce e salata. Così succoso e tenero ...

Corso: Corso principale Cucina: Americana Parola chiave: lonza di maiale, piccante Porzioni: 6 Calorie: 417 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 2 filetti di maiale di circa 2,5 chili
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 cucchiai di miscela di peperoncino in polvere - Ho usato una combinazione di ancho cayenna, aglio e paprika spagnola, ma una bella miscela di cajun è fantastica
  • 2 tazze di salsa di peperoncino dolce e salato
  • 1/2 tazza di formaggio Manchego grattugiato
  • Limes per servire
Istruzioni
  1. Scaldare il forno a 375 gradi.
  2. Scaldare una grande teglia a fuoco medio sulla stufa.
  3. Condire i filetti di maiale con olio d'oliva, quindi strofinarli con i condimenti asciutti.
  4. Fai scottare i filetti un paio di minuti per lato per dorarli. Ciò contribuirà a sigillare la succosità.
  5. Versare la salsa di peperoncino dolce e salata per coprire i filetti. Usa di più se vuoi.
  6. Trasferire la teglia nel forno e cuocere per 18-20 minuti, o fino a quando la temperatura interna del maiale raggiunge i 145-150 gradi F.
  7. Togliere dal fuoco e lasciare riposare qualche minuto prima di affettare e servire.
  8. Top con un po 'di formaggio Manchego grattugiato e spremere un po' di succo di lime fresco sopra.
Note sulla ricetta

Abbiamo servito il nostro con alcuni semplici cavoletti di Bruxelles arrostiti!

Valori nutrizionali Filetto di maiale cotto al peperoncino - Quantità di ricetta per porzione calorie 417 calorie da grassi 135 % Valore giornaliero* Grasso 15g23% Grassi saturi 5g25% Colesterolo 132mg44% Sodio 1417mg59% Potassio 1154mg33% carboidrati 21g7% Fibra 6g24% Zucchero 10g11% Proteina 44g88% Vitamina A 1470IU29% Vitamina C 21mg25% Calcio 146mg15% Ferro 3.2mg18% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. Pin533 Condividi10 Tweet Email Yum 543 condivisioni