Peperoni Anaheim ripieni di crema di formaggio Cajun

27 maggio 2019 Salta alla ricetta Stampa Ricetta Pin786 Condividi39 Yum21 Tweet Invia e-mail 846 azioni Cajun Cream Cheese Stuffed Anaheim Peppers

Cerchi la tua prossima ricetta preferita di peperoni ripieni? Prova questa ricetta per i peperoncini Anaheim ripieni di crema di formaggio stagionato Cajun cotti al forno o grigliati. Sono di formaggio e deliziosi.


I peperoni di Anaheim offrono un'alternativa ai popper alla jalapeno alla griglia per coloro che cercano meno calcio nel reparto delle spezie. Questi sono altrettanto facili da realizzare come i popper jalapeno.

Inoltre, sono un pasto intero! Proprio quello di cui abbiamo bisogno questa volta, o QUALSIASI MOMENTO, dell'anno!

Ci sono così tante varietà di peperoncino al mondo, e così tante sono ideali per il ripieno. Sono i vasi perfetti per ogni sorta di deliziosa bontà. Uno dei peperoni più popolari in circolazione è il peperoncino Anaheim.

L'Anaheim è un peperone delicato con una polpa abbastanza spessa da avere una consistenza leggermente carnosa, specialmente se tostato. Li troverai nella maggior parte dei negozi di alimentari nella sezione di frutta e verdura fresca, insieme ad altri peperoni più popolari.


Cajun Cream Cheese Stuffed Anaheim Peppers - On a plate, ready to serve

I peperoncini ripieni sono una scelta eccellente per i tuoi Anaheim. Servi uno o due di questi (o ehi, forse tre) e avrai un pasto completo. Per questa ricetta particolare, sono andato con una miscela di crema di formaggio e formaggio cheddar insieme a una bella miscela di condimenti Cajun e aglio fresco.


Questo è tutto. Molto semplice. Semplice è buono, vero?

Ho usato la mia miscela di condimenti Cajun fatta in casa per questa ricetta, ma sentiti libero di usare la tua miscela preferita. Oppure prova una bella miscela creola.


Parliamo di come produciamo questi peperoni ripieni di Anaheim, vero?

Cajun Cream Cheese Stuffed Anaheim Peppers - On a plate, ready to serve

Preparare questi peperoni di Anaheim ripieni di crema di formaggio Cajun - il metodo della ricetta

Innanzitutto, riscalda il forno a 400 gradi F.

Quindi, posiziona i peperoni di Anaheim su una teglia e cuocili per circa 20-25 minuti, girandoli una volta o fino a quando le bucce diventano carbonizzate e gonfie. Oppure, puoi carbonizzarli a fuoco aperto sul piano cottura, come ho fatto qui.


Roasting the Anaheim peppers

Bastano pochi minuti per arrostirli in questo modo, a fuoco vivo.

Girali di tanto in tanto per lasciare che le pelli si carbonizzino e si gonfino. Ulteriori informazioni su come arrostire i peperoni qui.

Rimuovi i peperoni dal fuoco e lasciali raffreddare leggermente, quindi mettili in un sacchetto di plastica per cuocerli a vapore per diversi minuti. Una volta sufficientemente raffreddato, staccare le bucce e scartare. Metti i peperoni da parte fino al momento dell'uso.

Mentre i peperoni arrostiscono, mescola insieme la crema di formaggio, il formaggio cheddar, i condimenti di Cajun e l'aglio tritato fresco.

Cajun Cream Cheese Stuffing for our Cajun Cream Cheese Stuffed Anaheim Peppers

Taglia ogni pepe al centro e tira fuori gli interni.

Versare il composto di crema di formaggio Cajun nei peperoni e metterli in una teglia.

Stuffing the Anaheim peppers with Cajun cream cheese before baking

Cuocere i peperoni ripieni di Anaheim per 15 minuti. In alternativa, puoi metterli sulla griglia per 15 minuti fino a quando i formaggi si sciolgono o cuocere alla griglia per circa 6-7 minuti. La cosa principale è lasciare che i formaggi diventino buoni e melty.

Togliere dal fuoco e sistemare sui piatti di portata.

Top con coriandolo, peperoncino piccante e salsa piccante, se lo si desidera.

Alternative ai peperoni di Anaheim

Se non riesci a trovare i peperoni Anaheim per questa ricetta, cerca i peperoni Cubanelle, che di solito sono abbastanza facili da trovare nel tuo negozio di alimentari locale. Offrono un sapore simile.

I peperoni sono anche un'ottima alternativa in un pizzico, anche se di solito sono molto più grandi e dovrai regolare i tempi di cottura di conseguenza.

Inoltre, molte varietà di peperoncini Hatch sono meravigliose per preparare peperoni ripieni.

Inoltre, se ti piace il peperone ripieno, dai un'occhiata al nostro libro di cucina - Jalapeno Poppers e altri peperoncini ripieni . L'abbiamo creato!

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Cajun Cream Cheese Stuffed Anaheim Peppers - Recipe

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4.75 di 4 voti Stampa Cajun Crema di formaggio Ripieni di peperoni Anaheim Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 20 minuti

Cerchi la tua prossima ricetta preferita di peperoni ripieni? Prova questa ricetta per i peperoncini Anaheim ripieni di crema di formaggio stagionato Cajun cotti al forno o grigliati. Sono di formaggio e deliziosi.

Corso: Antipasto, Contorno Cucina: Americana Parola chiave: Anaheim, peperoni ripieni Porzioni: 5 Calorie: 223 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 5 peperoni Anaheim staminali e animati (o più secondo necessità, a seconda delle dimensioni)
  • 8 once di crema di formaggio
  • 2 once di formaggio cheddar grattugiato
  • 3 spicchi d'aglio tritati
  • 2 cucchiai di condimento Cajun
  • PER SERVIZIO Coriandolo fresco tritato, peperoncino piccante e salsa piccante, se lo si desidera.
Istruzioni
  1. Scalda un forno a 400 gradi.

  2. Metti i peperoni di Anaheim su una teglia da forno e cuoci circa 20-25 minuti, sfogliando una volta o fino a quando le bucce diventano carbonizzate e gonfie. Oppure, puoi carbonizzarli a fuoco aperto sul piano cottura.

  3. Togliere dal fuoco e raffreddare leggermente, quindi metterlo in un sacchetto di plastica a vapore per diversi minuti. Una volta sufficientemente raffreddato, staccare le bucce e scartare. Metti i peperoni da parte fino al momento dell'uso.

  4. In una terrina mescolare i formaggi con l'aglio e il condimento Cajun. Mescolare bene.

  5. Taglia ogni pepe al centro e tira fuori gli interni.

  6. Versare il composto di formaggio stagionato nei peperoni e metterli in una teglia.

  7. Cuocere per 15 minuti. In alternativa, puoi grigliare i peperoni ripieni di Anaheim per 15 minuti o cuocerli alla griglia per 6-7 minuti, fino a quando i formaggi sono buoni e melty.

  8. Togliere dal fuoco e sistemare sui piatti di portata.

  9. Top con coriandolo, peperoncino piccante e salsa piccante, se lo si desidera.

Note sulla ricetta

Fattore di calore: lieve. I peperoni di Anaheim sono abbastanza bassi sulla scala di calore. Puoi facilmente aggiungere alcuni peperoni tritati più caldi o scaglie di peperoncino / polveri con la tua miscela di formaggi, oppure utilizzare una miscela speziata di creolo o cajun piccante. O finisci con una salsa piccante piccante.

Valori nutrizionali Cajun Crema di formaggio Farcito Anaheim Peperoni Quantità per porzione calorie 223 calorie da grasso 171 % Valore giornaliero* Grasso 19g 29% Grassi saturi 11g 55% Colesterolo 61mg 20% Sodio 404mg 17% Potassio 137mg 4% carboidrati 7g 2% Fibra 2g 8% Zucchero 3g 3% Proteina 5g 10% Vitamina A 2100IU 42% Vitamina C 6.7mg 8% Calcio 133mg 13% Ferro 0,8 mg 4% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.

Questa ricetta è stata aggiornata il 24/05/19 per includere nuove foto e informazioni. È stato originariamente pubblicato il 9/1/12.

salsa di peperoncino all'aglio vs sriracha
Cajun Cream Cheese Stuffed Anaheim Peppers - Looking for your next favorite stuffed pepper recipe? Try this recipe for Anaheim chili peppers stuffed with Cajun seasoned cream cheese that are baked or grilled. They Pin786 Share39 Yum21 Tweet Invia per e-mail 846 azioni