Riso Al Cavolfiore Cajun
Una ricetta per il riso al cavolfiore che sicuramente amerai, fatta con la santa trinità Cajun, il pepe di jalapeno e molti condimenti piccanti di Cajun.
Sono ufficialmente sul riso al cavolfiore & rdquo; treno, amici miei. Tipo! Eccitato, potrei aggiungere.
Ho visto ricette di riso al cavolfiore in giro - su blog di cibo, su riviste - e non mi hanno mai davvero emozionato fino ad ora. Non so. Sembrava piuttosto noioso, ma Patty e io ci siamo goduti sempre più il cavolfiore ultimamente, quindi mi ha suggerito di dare un'altra occhiata al riso al cavolfiore.
ricetta dell'hamburger di alligatore
Così felice di averlo fatto!
Primo tentativo e BOOM! ADORO questa roba.
Ci siamo allenati più di recente e mi piace trovare il modo di incorporare cibi più sani nei miei pasti quotidiani, e questo è sicuramente un nuovo preferito. L'ho archiviato in Preferiti di Mikes. Vedere? Nessun scherzo.
Il cavolfiore è a basso contenuto di carboidrati e basso contenuto calorico
Il cavolfiore è naturalmente a basso contenuto di carboidrati e basso contenuto calorico e puoi usarlo al posto del riso in molti piatti. È un lato eccellente. Penseresti che il cavolfiore potrebbe avere un sapore insipido e noioso, ma non con questa ricetta. Stavano andando CAJUN, i miei amici! Non avrai mai un noioso piatto Cajun. Ovviamente dovevo farlo a modo mio, e Cajun era la mia prima scelta.
E! Questa ricetta è semplicissima da preparare. Lascia che ti mostri come. Pronto?
Come preparare il riso al cavolfiore - Il metodo
Primo! Risciacqua la testa di cavolfiore e tagliala a cimette. Buttali in un robot da cucina, in questo modo.
Pulisci le cimette più volte fino a quando non si scompongono nella consistenza di piccoli chicchi di riso. Puoi tagliarli più spesso se vuoi, ma cerca di non elaborarli troppo o possono diventare un po 'molli.
Quindi, scalda una padella grande a fuoco medio e aggiungi un po 'di olio d'oliva. Usa solo un po 'di olio spray per calorie ancora meno. Aggiungi la cipolla tritata, i peperoni e il sedano e cuocili un po '. Questa è la Santissima Trinità di Cajun: cipolla, sedano e peperoni. Ho aggiunto anche un jalapeno per un po 'di calore e sapore in più.
Si!!
Quindi, aggiungi l'aglio, il pomodoro, un po 'di prezzemolo e la miscela di condimento Cajun e mescola bene. Cuocilo per circa un minuto.
Ho usato la mia miscela di condimento Cajun fatto in casa qui, anche se qualsiasi delle tue miscele acquistate nel tuo negozio preferito lo farà.
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Infine, aggiungi il riso al cavolfiore e cuoci tutto per circa 5 minuti circa fino al livello di doneness preferito. Non ci vuole molto tempo. Il riso al cavolfiore assorbirà tutti quei grandi sapori. Fidati di me! È così buono!
Al termine, aggiungi il resto del prezzemolo e un po 'di succo di lime fresco. BOOM! Sul serio! Penso che scaverai davvero questa ricetta. Ti porterà sicuramente nelle gemme alimentari piccanti, e chi lo sa? Potrebbe trovare la sua strada nella normale rotazione delle ricette.
Ha il mio!
Suggerimenti per servire il riso al cavolfiore Cajun
Servilo come contorno o come letto per alcune delle tue proteine preferite, come pollo o pesce alla griglia.
Fammi sapere come ti risulta. Spero vi piaccia. Saluti! - Mike H.
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Stampa Riso al cavolfiore al cajun - Tempo di preparazione alla ricetta 10 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 25 minuti Una ricetta per il riso al cavolfiore che sicuramente ti piacerà, fatta con la trinità santa di Cajun, il pepe di jalapeno e molti condimenti piccanti di Cajun. Corso: Contorno Cucina: Americana Parola chiave: cavolfiore, basso contenuto di carboidrati, riso Porzioni: 4 Calorie: 70 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti - 1 cavolfiore lavato, steli rimossi
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 peperone verde tritato
- 1 pepe jalapeno tritato
- 1 cipolla piccola tritata
- 1 gambo di sedano tritato
- 1 pomodoro di medie dimensioni tritato
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 cucchiaio di miscela di condimento Cajun
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato fresco
- Succo di lime fresco per servire
- Tagliare il cavolfiore in cimette e metterle in un robot da cucina. Pulse continuamente fino a quando non vengono elaborati fino alla dimensione di piccoli chicchi di riso. Non sovraccaricare, o può diventare molle.
- Scaldare una padella grande a fuoco medio. Aggiungi l'olio d'oliva, i peperoni, la cipolla e il sedano. Cuocili per circa 5 minuti per ammorbidirli.
- Aggiungi il pomodoro, l'aglio, i condimenti Cajun e metà del prezzemolo. Cookk circa un minuto circa.
- Aggiungi il riso al cavolfiore e cuoci altri 5 minuti circa, mescolando spesso, fino a raggiungere la tua doneness preferita.
- Togliere dal fuoco. Mescolare il prezzemolo rimanente, quindi spremere un po 'di succo di lime.
Per 4 persone
Fattore di calore: medio.
Valori nutrizionali Cajun Cavolfiore Riso - Quantità di ricetta per porzione calorie 70 calorie da grasso 27 % Valore giornaliero* Grasso 3g al 5% Sodio 22mg 1% Potassio 322mg 9% carboidrati 8g 3% Fibra 2g 8% Zucchero 3g 3% Proteina 1g 2% Vitamina A 1480IU 30% Vitamina C 50.7mg 61% Calcio 32mg 3% Ferro 0,8 mg 4% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.
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