Le migliori pizze a Londra?

Le migliori pizze a Londra?Getty Images

Cerchi i posti migliori per mangiare la pizza a Londra? Abbiamo selezionato con cura le migliori pizzerie per aiutarti a trovare la soluzione.


La gente ama la pizza - è impossibile negarlo. Da una fetta in movimento a una festa gourmet da seduti, è sempre soddisfacente, sempre abbondante, sempre gustoso. È a causa di tutto quel formaggio, fuso e appiccicoso. O forse è l'impasto, ripieno e confortante, la familiare garanzia che il tuo appetito sta per essere saziato.

Ma con così tante pizze in offerta, sapere dove trovare i migliori ristoranti di Londra può essere complicato - e non è sempre dove pensi. Ovviamente i ristoranti italiani di fascia alta offrono un'opzione stellare, ma anche Pizza Express. Tutto dipende dall'atmosfera che stai cercando: veloce e facile o lunga e languida.

Quindi, prima di partire per la tua prossima dose di carboidrati, dai un'occhiata a questa guida alle migliori pizze di Londra: dalle catene delle strade principali alla fascia alta, c'è qualcosa per tutti qui. Finché ti piace il formaggio, qui non ci sono opzioni senza latticini. Solo pizza allo stato puro: impasto e tanti condimenti.

Visualizza la galleria 9 fotoLe migliori pizze a Londra?1 di 9 Radio Alice

Chebase. Seriamente, la migliore base in città. Croccante all'esterno ma come un soffice cuscino al centro, quella piacevole combinazione di croccantezza di un impasto. Il trucco di questa pizzeria d'ispirazione bolognese è che i condimenti vengono aggiunti alla fine, in modo che non si sciolgano nella base e non perdano la loro forma in cottura. Acciughe ravvivate con scorza di limone, n'duja slick con spezie e pomodori.


È cavernoso ma accogliente, con tavolini scuri sul retro, una lista di cocktail in cui infilarsi e un sorbetto al cetriolo che chiude la serata con un po' di brio. Ecco come dovrebbe essere fatta la pizza.

Radio Alice, 16 Hoxton Square, Londra N1 6SA


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Ricette Trinidad Scorpion Pepper
Le migliori pizze a Londra?2 di 9 Pizza Sodo

Sodo, che sta per lievito naturale, prende molto sul serio l'intera faccenda della pizza. Con filiali a Clapton, Hoxton e varie altre località londinesi, ciò che ogni ristorante ha in comune è la loro dedizione all'impasto.


Tutto l'impasto della pizza viene fatto fermentare per 48 ore e poi cotto a oltre 450° in modo che sia leggero e arioso con tanto di quel sapore di pasta madre.

Varie località

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Le migliori pizze a Londra?3 di 9 Pizza Pellegrini

È il modo in cui l'impasto si gonfia intorno ai bordi delle pizze Pizza Pilgrims che rende davvero questa ricetta di ispirazione napoletana. Perché la crosta è simile a una nuvola, un recipiente paradisiaco per la ricca e meravigliosa salsa di pomodoro. Mangia o porta via, questa è la pizza perfetta in movimento.


Pizza Pellegrini, in varie località

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Le migliori pizze a Londra?Instagram 4 of 9 Fucina

Nascosto in quello che era un angolo tranquillo di Marylebone (che ora è molto eccitantea sé stante), il ristorante italiano di fascia alta Fucina sa fare la pizza.

Le combinazioni arrivano con condimenti come pomodoro, broccoli viola, salsiccia, fichi e scamorza, ma è l'arrosto di maiale stagionato, la pesca bianca in camicia, il fior di latte e la crema di pizza al tartufo bianco che ruba totalmente la scena, quelle pesche che si sciolgono in un chutney dolcezza. Semplicemente perfetto.

Fucina, 22 Paddington St, London W1U 5QR

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Le migliori pizze a Londra?5 of 9 Franco Manca

Franco Manca si è fatto un nome tra gli amanti della pizza ovunque con le sue offerte di pasta madre. Famosi per la loro base napoletana leggermente acida e salata gommosa con condimenti gourmet, puoi anche optare per opzioni senza glutine e vegane, quindi tutti sono felici.

Varie località

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Le migliori pizze a Londra?6 of 9 Mercato Metropolitano

Il mercato alimentare coperto, spazio eventi, ristorante e luogo di ritrovo per i buongustai che è Mercato Metropolitano fa una grande linea nelle pizze. E gelato, ciccetti, negroni e qualsiasi altro cibo che potresti associare all'Italia.

Composto da due piazze principali circondate da bancarelle di cibo prevalentemente italiano, la zona pranzo centrale è la base da cui provare il lotto: è affollata, vivace e piena di vita, un luogo eccitante e vivace dove comprare, mangiare e divertirsi. Vai a cena e resta per la notte: i bar sono aperti fino alle 23:00.

Mercato Metropolitano, 42 Newington Causeway, London SE1 6DR

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Le migliori pizze a Londra?Instagram 7 di 9 Bernardi

C'è un'amichevole raffinatezza da Bernardi's: gli accessori sembrano usciti da una rivista italiana di interni, ma la stanza è luminosa, luminosa e piena di felci di asparagi.

E il menu è altrettanto accogliente: la pizetta in foglie di sedano un cuscino di bontà oleosa a grandezza antipasto. Le foglie di sedano hanno tutto il morso pepato del loro gambo e, quando vengono poste sopra il formaggio, beh, si verifica un'alchimia.

Bernadi's, 62 Seymour St, Londra W1H 5BN

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Le migliori pizze a Londra?Instagram 8 di 9 Polpo a Ape and Bird

Hanno il loro forno per la pizza nella più grande filiale di Polpo a Cambridge Circus e quello che viene fuori è sempre una delizia croccante e sensuale. Particolarmente forti sono il cinghiale, lo speck, la scamorza e il trombetta nera e gli spinaci, il parmigiano e l'uovo morbido. Il cibo italiano informale e amichevole al suo meglio.

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Polpo presso Ape and Bird, 142 Shaftesbury Ave, Londra WC2H 8HJ

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PR SHOT 9 di 9 Fatto di pasta

Dai loro inizi vendendo pizza fuori dal loro forno mobile nel retro di una Land Rover ai festival, si è ora trasformato nel loro primo ristorante in assoluto nella famosa Bellenden Road di Peckham. Aspettati deliziose miscele di chorizo ​​Brindisa con peperoni piquillo, acciughe e olive kalamata, e non perderti i loro epici frullati al burro di arachidi.

Fatto di pasta, 182 Bellenden Road, SE15 4BW

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