BBQ Chicken Pizza

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BBQ Chicken Pizza

30 maggio 2018 Salta alla ricetta Stampa Ricetta Pin133 Condividi4 Yum Tweet Email 137 condivisioni BBQ Chicken Pizza

Questa pizza con pollo alla griglia viene caricata con pollo condito, mozzarella fusa, salsa barbecue, jalapenos arrostiti e speziata con la giusta quantità di calore e sapore. Un sogno per gli amanti del cibo piccante.

Questo post è sponsorizzato da Keygoes - https://www.keygoes.com.

Ho una cosa GRANDE per la pizza. Vivo nella zona di Chicago e la pizza è una COSA totale qui. Ho almeno una dozzina di ottimi posti per pizza in un raggio di 5 miglia. Sono stati viziati dalle scelte!

Sono conosciuto nel mio posto preferito per la pizza come il ragazzo del peperoncino & rdquo ;. Shocker, lo so. Sono il ragazzo che porta i propri condimenti per cospargere la mia pizza per un calore extra. Quando mi vedono, mi aiutano a provare le salse calde dei cuochi sul retro. Lo adoro.

Un tempo dovevo tenere un piccolo contenitore di polvere di peperoncino nella borsa di Pattys per tali uscite di pizza, ma ora ho un Keygoes: portachiavi di peperoncino, posso portarlo ovunque io stesso. SÌ!

Keygoes Keychains - filled with superhot chili powder

Keygoes: il peperoncino è un ottimo gadget per tutti gli appassionati di peperoncino e gli amanti dei pasti piccanti. Ora puoi avere il tuo peperoncino in polvere preferito con te ovunque! Keygoes offre 4 diverse polveri di vari livelli, tutte belle e piccanti, proprio come piace a me.

Le polveri di peperoncino:

  • Habanero (fino a 320 K SHU)
  • Bhut jolokia (fino a 1 milione di SHU)
  • Trinidad moruga scorpion (fino a 2 milioni di SHU)
  • Carolina mietitore (fino a 2,2 milioni di SHU)

Possono esserci scelte migliori? Dang!

Posso cospargere un po 'di polvere di Moruga sulla mia pizza, o forse un pizzico di polvere di Carolina Reaper sul mio hamburger o qualsiasi altra cosa mi stia divertendo. O dentro! Mi piace usarlo anche a casa.

Come questa ricetta particolare. BBQ Chicken Pizza. O si!

Potremmo avere fantastiche scelte di pizza da queste parti, ma come cuoco amo preparare il cibo a casa, e la pizza è sicuramente nel menu, ed è per questo che sei qui, vero? Anche tu vuoi fare la pizza a casa!

Quindi parliamo di fare BBQ Chicken Pizza.

Assemblare la tua pizza con pollo al barbecue

La prima cosa che dobbiamo fare è cucinare il nostro pollo. Sto usando le cosce di pollo perché hanno un contenuto di grassi leggermente superiore e non si seccano mentre cucini la pizza. Il petto di pollo magro tende a seccarsi un po 'a volte.

Tritalo, gettalo con la tua miscela di condimenti, quindi cuocili per qualche minuto in una padella oliata calda fino a quando non saranno cotti.

Aggiungi circa un quarto di tazza della tua salsa barbecue preferita - ho usato questa fantastica ricetta di salsa di miele e barbecue fatta in casa - e mescola per ricoprire uniformemente il pollo.

Posiziona una focaccia da 12 pollici su una teglia o una pietra per pizza. Ho preso queste focacce leggere perché diventano belle e croccanti, ma puoi usare qualsiasi focaccia fatta in casa o una crosta di pizza acquistata in un negozio.

Spalmare il pollo sopra la focaccia, quindi aggiungerlo con il resto della salsa al barbecue.

Successivamente, aggiungi la pizza con strati di pomodoro a fette, mozzarella fusa e peperoni di jalapeno arrostiti a fette.

Ecco i passaggi:

BBQ Chicken Pizza Assembly

Peperoni Jalapeno Tostati

Ho informazioni qui su Come arrostire i peperoncini, ma il mio modo preferito è arrostirli sul fuoco a fuoco vivo. È super facile.

Metti il ​​peperoncino jalapeno sul tuo fornello e accendi la fiamma. Così.

pepe giallo aji

Roasting Jalapeno Peppers - Over the Flame

La pelle inizierà a gonfiarsi e infine a carbonizzarsi. Ruota il jalapeno ogni 30 secondi circa per lasciare che le pelli si accumulino uniformemente.

Dopo qualche minuto, apparirà così:

Roasting Jalapeno Peppers

Toglilo dal fuoco e lascialo raffreddare. Mi piace avvolgerlo leggermente in un tovagliolo di carta per aiutare il vapore del pepe a sciogliere la pelle carbonizzata.

Una volta che il pepe è abbastanza freddo da maneggiare, strofina delicatamente la pelle annerita. Finirai con questo:

Roasted Jalapeno Peppers

Questo è tutto! Affettalo e sovrapponi le fette sulla tua pizza.

Cucinare la tua pizza con pollo al barbecue

Ora che la pizza è assemblata, lasciala cuocere! Riscalda il forno a 400 gradi F.

Prima di mettere la pizza nel forno, dagli alcune gocce dal portachiavi Keygoes. Ravviva questo bambino!

Cuocere la pizza per circa 6-7 minuti o fino a quando il formaggio è buono e sciolto. Così.

BBQ Chicken Pizza - Ready to Slice, Fresh out of the Oven

Quasi fatto! Non ci resta che tagliare questo bambino e scavare! Sembra fantastico, vero?

Suggerimento Pro per una crosta di pizza croccante

A seconda del tipo di crosta che stai usando, mi piace riscaldare una pietra per pizza nel forno per circa 10 minuti prima di cuocere la pizza. Diventa bello e caldo. Basta far scivolare la pizza sulla pietra e lasciarla cuocere fino a quando il formaggio è buono e denso.

Ottimo modo per ottenere una crosta bella e croccante!

Sono pronto a scavare!

BBQ Chicken Pizza - Ready to Serve

Non dimenticare di aggiungere qualche altra spruzzata di peperoncino in polvere. Lo faccio sempre. Cosa posso dire? Sono un pazzo chilihead! È come mi muovo.

Adding some Superhot Chili Powder to my Pizza with Keygoes

Questo è tutto, amici miei! BBQ Chicken Pizza al suo meglio! Abbiamo pranzato questa pizza a pranzo ed ero un po 'triste di non aver fatto di più.

COSÌ BUONO!

Grazie a Keygoes per avermi aiutato a rendere davvero piccante il mio mondo. Spero che tu li controlli. Fantastico prodotto.

Prova anche questo con la mia ricetta di pollo piccante marinato al barbecue.

Ricette Pizza Più Piccante

  • Pizza fatta in casa stile sud-ovest
  • Salsa fatta in casa per pizze

Prospettiva Pattys: adoro la crosta croccante su questa pizza fatta in casa. Vado a ordinare a Mike alcuni Keygoes extra perché mi piace avere la stanza extra nella mia borsa!

Se ti piace questa ricetta, spero che lascerai un commento con alcune STELLE. Inoltre, ti preghiamo di condividerlo sui social media. Non dimenticare di taggarci su #ChiliPepperMadness. Sarò sicuro di condividere! Grazie! - Mike H.

Ordina Keygoes

Procurati un portachiavi Keygoes! La spedizione è GRATUITO per i membri Prime! Ravviva le cose!

Sito Web di Keygoes: https://www.keygoes.com.

BBQ Chicken Pizza Recipe Stampa BBQ Chicken Pizza - Ricetta Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 25 minuti Questa pizza con pollo alla griglia viene caricata con pollo condito, mozzarella fusa, salsa barbecue, jalapenos arrostiti e speziata con la giusta quantità di calore e sapore. Il sogno di un amante del cibo piccante. Corso: piatto principale Cucina: americana Parola chiave: barbecue, cena, pizza Porzioni: 4 calorie: 396 kcal Autore: Mike Hultquist Ingredienti
  • 8 once di cosce di pollo circa 2 cosce, tritate
  • 1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • Sale e pepe a piacere
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 tazza di salsa barbecue preferita
  • 1-2 peperoni jalapeno arrostiti (le istruzioni per arrostire sono sotto) e tagliati a fette
  • 1 pomodoro medio a fette (o utilizzare pomodorini a fette)
  • 1 crosta per pizza da 12 pollici
  • 4 once di mozzarella grattugiata
  • Polvere di peperoncino Superhot per aspersione opzionale
Istruzioni
  1. Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere l'olio d'oliva.
  2. Condisci il pollo con peperoncino in polvere, aglio in polvere, sale e pepe e cuocili per circa 6-7 minuti o fino a quando il pollo non è cotto.
  3. Aggiungi circa ¼ di tazza di salsa barbecue e mescola fino a quando non sarà riscaldato.
  4. Distribuire il pollo sulla crosta della pizza con focaccia e condire con il pomodoro a fette.
  5. Mentre il pollo sta cuocendo, arrostire il peperoncino jalapeno su una fiamma aperta, girando spesso, fino a quando la pelle si annerisce e si incrina. Rimuovere e raffreddare abbastanza da gestire. Sbucciare le pelli carbonizzate, quindi tagliare il jalapeno in anelli. Aggiungili alla pizza.
  6. Top con mozzarella grattugiata.
  7. Scaldare il forno a 400 gradi F. e cuocere la pizza per 6-7 minuti, fino a quando il formaggio si scioglie.
  8. Affetta e servi con la tua polvere piccante di peperoncino.
Note sulla ricetta

Fattore di calore: MOLTO CALDO se stai usando la polvere di peperoncino superhot come condimento! Altrimenti, calore medio.

Ho usato questa ottima ricetta fatta in casa con salsa di miele e barbecue per la mia pizza.

Valori nutrizionali BBQ Chicken Pizza - Quantità di ricetta per porzione calorie 396 calorie da grasso 171 % Valore giornaliero* Grasso 19g29% Grassi saturi 6g30% Colesterolo 77mg26% Sodio 1010mg42% Potassio 405mg12% carboidrati 36g12% Fibra 1g4% Zucchero 25g28% Proteina 17g34% Vitamina A 840IU17% Vitamina C 8.8mg11% Calcio 181mg18% Ferro 1.2mg7% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie. This bbq chicken pizza is loaded with seasoned chicken, melty mozzarella cheese, barbecue sauce, roasted jalapenos, and spiced with just the right amount of heat and flavor. A spicy food lover’s dream. | ChiliPepperMadness.com #Pizza #Dinner #BBQPizza #ComfortFood Pin133 Share4 Yum Tweet Email 137 Azioni