Pepper Rancher Larghezza

9 maggio 2018 Pin5 Condividi Tweet Email Yum 5 azioni Ancho Ranchero Peppers

Il peperoncino Ancho Rachero è un lieve ibrido del peperoncino poblano con polpa di medio spessore. È meglio utilizzato per ripieni, arrosti o per cucinare la cucina messicana.


UNITÀ TERMICHE SCOVILLE: 1.000 - 2.000 SHU
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Il peperoncino Ancho Rachero è un lieve ibrido del peperoncino poblano con polpa di medio spessore. I peperoncini crescono a circa 4-5 pollici di lunghezza per 2,5-3,5 pollici di larghezza.



I peperoni iniziano verde scuro, come un poblano, e infine maturano in un rosso intenso. Entrambi i colori sono eccellenti per cucinare in una varietà di piatti.

Sono baccelli pendenti con foglie verdi lucenti, con piante che crescono fino a 36 pollici di altezza. È una pianta di mezza stagione, che matura in 70-80 giorni.


Ancho Ranchero Peppers

Ho coltivato questi peperoni nel mio giardino e dalle foto puoi vedere quanto possono crescere i baccelli. Sono essenzialmente peperoni poblano molto grandi.


Se ami i peperoni poblano, ti piacerà sicuramente cucinare con questi.

A proposito di cucina, puoi cuocere questi peperoni proprio come faresti con qualsiasi pepe di poblano. A causa delle loro dimensioni, sono ottimi per ripieni o arrosti, per cucinare qualsiasi tipo di ricetta messicana o per qualsiasi tipo di cucina generale.


Ulteriori informazioni su Poblano Peppers and Ancho Rancheros

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