Peperone Albino

2 maggio 2018 Pin9 Condividi Yum Tweet Email 9 condivisioni Albino Sweet Pepper

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patata

Il peperone dolce Albino è un tipo a baccello che cresce lungo 4-4,5 pollici e largo 2-2,5 pollici. È un pepe dalla polpa densa caratterizzato dal colore della sua pelle che matura da un colore giallo pallido a arancione e infine rosso. È un peperoncino a campana.

I baccelli crescono in posizione verticale ma iniziano a crescere verso il basso. Sono peperoni di inizio stagione, in genere producono baccelli dall'inizio dell'estate in poi. Le piante sono piccole, alte circa 12-18 pollici.

Cucinare con i peperoni Albino

Cuocili come faresti con qualsiasi peperone dolce. Sono abbastanza grandi per il ripieno, anche se mi piace tagliarli e usarli come antipasto per molti pasti insieme a cipolle, carote e sedano.



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