Peperoncini Aji Cito

25 luglio 2017 Pin6 Condividi Tweet Email Yum 6 azioni Aji Cito Chili Peppers

UNITÀ DI CALORE SCOVILLE: 80.000-100.000 SHU

Capsicum Baccatum

Il peperoncino Aji Cito è forse il più piccante dei peperoni Capsicum Baccatum con circa 100.000 Scoville.


È originario del Perù e ha una certa somiglianza fisica con il peperoncino Lemon Drop.

usi della salsa piccante

Le piante prolifiche sono facili da coltivare e producono molti frutti durante l'estate che crescono fino a circa 2 pollici di lunghezza e & frac12; largo un pollice con una forma affusolata.



Maturano dal verde a un bel giallo-arancio con un sapore un po 'agrumato, eccellente se usato fresco in insalata o salsa e delizioso quando essiccato o in polvere.

Aji Cito Chili Pepper

Ulteriori informazioni sui peperoncini aji.


Altre varietà Aji Chili Peppers

Esistono molti ceppi diversi di peperoni peruviani aji, ma qui ci sono collegamenti ad alcuni dei più popolari:

gamberi saltati old bay
  • Pagina principale di Aji Chili Peppers
  • Peperone giallo
  • Goccia di limone
  • Peppadew
  • Aji Fantasy
  • Aji Limo
  • Ananas Aji
  • Aji Panca
  • Aji Cito
  • Aji Habanero

Ricette Aji Pepper

Ecco alcune ricette che ho creato per celebrare il calore e il sapore dei peperoncini aji.


  • Salsa piccante fermentata di Aji-Aglio
  • Marmellata di peperoni dolci Aji-Lime-Kiwi
  • Salsa piccante Aji
  • Salsa piccante all'ananas Aji
  • Pepe con peperoncino Aji
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