Peperoncini Aji Cito
UNITÀ DI CALORE SCOVILLE: 80.000-100.000 SHU
Capsicum Baccatum
Il peperoncino Aji Cito è forse il più piccante dei peperoni Capsicum Baccatum con circa 100.000 Scoville.
È originario del Perù e ha una certa somiglianza fisica con il peperoncino Lemon Drop.
usi della salsa piccante
Le piante prolifiche sono facili da coltivare e producono molti frutti durante l'estate che crescono fino a circa 2 pollici di lunghezza e & frac12; largo un pollice con una forma affusolata.
Maturano dal verde a un bel giallo-arancio con un sapore un po 'agrumato, eccellente se usato fresco in insalata o salsa e delizioso quando essiccato o in polvere.
Ulteriori informazioni sui peperoncini aji.
Altre varietà Aji Chili Peppers
Esistono molti ceppi diversi di peperoni peruviani aji, ma qui ci sono collegamenti ad alcuni dei più popolari:
gamberi saltati old bay
- Pagina principale di Aji Chili Peppers
- Peperone giallo
- Goccia di limone
- Peppadew
- Aji Fantasy
- Aji Limo
- Ananas Aji
- Aji Panca
- Aji Cito
- Aji Habanero
Ricette Aji Pepper
Ecco alcune ricette che ho creato per celebrare il calore e il sapore dei peperoncini aji.
- Salsa piccante fermentata di Aji-Aglio
- Marmellata di peperoni dolci Aji-Lime-Kiwi
- Salsa piccante Aji
- Salsa piccante all'ananas Aji
- Pepe con peperoncino Aji