16 ricette per dolci e torte più salutari

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Non tutti i dolci sono malsani. Se hai un debole per i dolci o stai semplicemente cercando un modo per aggiungere un, queste 16 ricette sono la tua risposta.


'Trovo che molte ricette di prodotti da forno tendano ad avere le stesse combinazioni di sapori usate più e più volte', afferma Amber Rose, autrice di Amare, cuocere, nutrire - un bel libro se cerchi tanti dolci sani - 'con farina bianca raffinata e zucchero bianco come alimento base'.

'Gli eroi delle mie ricette sono i frutti di stagione e le farine antiche, usate in alternativa a tanto zucchero e glutine raffinati, per dare più profondità di sapore e creare una cottura più sana'.

In effetti, solo alcuni sostituti intelligenti e semplici scambi per altrosignifica che puoi davvero avere la tua torta e mangiarla anche tu. Certo, le torte non sono l'opzione più salutare, ma se stai cercando una sorpresa, queste ricette sono una garanzia per mantenere le cose naturali e, per la maggior parte, non raffinate.

Visualizza la galleria 16 fotoCibo, Cucina, Dolcezza, Torta, Stoviglie, Dessert, Ingrediente, Prodotti da forno, Piatto, Piatto,1 di 16 Crostata di mirtilli freschi

Questa ricetta di crostata leggera utilizza solo zuccheri naturali ed è ricca di bontà dal-guarnizione pesante.


Cibo, Cucina, Ingrediente, Cobbler, Dessert, Produrre, Ricetta, Cibo vegetariano, Frutta,2 di 16 Torta a strati con pastinaca e zenzero

Questa torta salutare è la miscela perfetta di dolce e piccante.


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Cibo, Cucina, Ingrediente, Glutine, Snack cake, Dessert, Torta di carote, Muscovado, Soda bread,3 di 16 Torta di pesche e pinoli

Usando lo sciroppo d'acero invece del normaleè un modo intelligente per aumentare l'apporto nutrizionale. Sebbene sia ancora ricco di zuccheri, lo sciroppo d'acero è naturale e contiene minerali e antiossidanti.


Giallo, Cerchio, Cucinando, Spazio, Stoviglie, Colazione, Forchetta, Ricetta, Posate, Utensile da cucina,4 di 16 Torta di carote al profumo di spezie con copertura sbriciolata

Solo un po' di burro, niente zucchero raffinato e un sacco di vitamine e minerali da noci e semi, questa torta è un'ottima opzione per dessert senza sensi di colpa.

Cibo, Cucina, Dessert, Ingrediente, Colazione, Parfait, Cranachan, Cibo vegetariano, Mousse,5 di 16 Torte alla crema di macadamia e frutto della passione

Una base croccante e cremosa e un ripieno burroso e dolce rendono questi tortini la ricetta perfetta per esorcizzare quelle voglie di zucchero,!


Cucina, Cibo da mangiare con le mani, Dolcezza, Fragole, Ingrediente, Dessert, Piatto, Ricetta,6 di 16 Budino di chia al cioccolato

Questo budino di chia è pieno di ingredienti buoni per te come polline d'api e dolcificanti naturali come miele di manuka e, rendendolo il dessert sano perfetto per quando quel piatto principale non è abbastanza.

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Cibo, Cucina, Ingrediente, Cannella, Dessert, Colazione, Prodotti da forno, Contorno, Produrre,7 di 16 Cupcakes alle fragole e orzo

Siamo onesti qui, tutti amano. Ma normalmente confezionati con burro, zucchero e coloranti, non sono esattamente in cima alla nostra lista della spesa. Questa ricetta utilizza ingredienti che li rendono molto meno dannosi per noi, come lo yogurt, lo sciroppo d'acero e l'orzo. Perfetto per(davvero non sapranno la differenza).


Cibo, impianto, piatto, ingrediente, cucina, produrre,8 di 16 Torta di fichi e miele con noci e mandorle

Questa ricetta è ricca di fichi, ricchi di fibre, vitamine e minerali. C'è un po' di burro, ma non tanto quanto si trova normalmente nelle torte, e il miele viene usato al posto dello zucchero raffinato. Se ti piace una torta umida, dolce, fruttata e nocciola, questa è per te.

Cibo, Cucina, Dessert, Ingrediente, Prodotti da forno, Torta snack, Torta, Glutine, Dessert congelato,9 di 16 Cheesecake nera e verde con lime e avocado

Si Questopuò sembrare un po' strano, ma è saporito, umido e decisamente gradito al pubblico. anacardi esono pieni di grassi sani e il nettare di agave è un ottimo modo per iniettare un po' di dolcezza naturale in una torta. Certo, una cheesecake ha bisogno di una base di biscotti, il che non va proprio bene per te. Questa ricetta utilizza gli oreo, ma potresti provare a scambiarli con biscotti allo zenzero o tè ricchi.

Arancia, Cibo, Cucina, Frutta, Insalata, Ingrediente, Produrre, Ricetta, Piatto,10 di 16 Torta di mele e segale

Un'altra ricetta che utilizza lo sciroppo d'acero, questa torta è piena di vitamine salutari dai mirtilli e dalle mele essiccati e utilizza anche l'olio d'oliva al posto del burro (fidati di noi, funziona).


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Cibo, Cucina, Fragola, Fragole, Ingrediente, Dessert, Contorno, Crema, Piatto, Cibo à la carte,11 di 16 Pere allo zafferano con mirtilli e pistacchi

Questo diventerà presto uno dei tuoi dolci salutari preferiti. Da 'The Superfood Diet', questa ricetta utilizza solo ingredienti naturali e offre un aiuto di antiossidanti e proteine ​​dai mirtilli e dalle noci.

Verde, giallo, ingrediente, cucina, ghiaccio pop, pasticceria, alimento di base, dolcezza, gesso, prodotto animale,12 di 16 Gelato alla fragola

Se è di, sai che ti fa bene. Usando solo yogurt e fragole, puoi goderti un gelato cremoso e fruttato, privo di zucchero raffinato e niente male. E la parte migliore? Nessuna attrezzatura di fantasia richiesta.

Cibo, Cucina, Brownie al cioccolato, Dessert, Fudge, Ingrediente, Prodotti da forno, Snack cake, Pasticceria,13 di 16 ghiaccioli asiatici al melone

I ghiaccioli salutari fatti in casa sono un ottimo modo per aggiungere un po' più di frutta, e ti garantiamo che adoreranno questo.

Piatto, cibo, cucina, ingrediente, dessert, pane alla banana, prodotti da forno, pane di zucca, brownie al cioccolato, produrre,14 di 16 Brownies al cioccolato e barbabietola

Vuoi soddisfare la tua voglia di cioccolato, senza il senso di colpa di mangiare cioccolato? Inserisci i brownies alla barbabietola. Suona strano, sì, ma ha un sapore dolce, terroso e, beh, cioccolatoso. Più,e le mandorle sono centrali nutrizionali.

Serveware, Cucina, Cibo, Stoviglie, Ingrediente, Dessert, Stoviglie, Utensile da cucina, Piatto, Ricetta,15 di 16 Torta allo yogurt, mandorle e albicocche

Senza burro e solo 50 g di zucchero, questa torta è molto meglio per te di una ricetta normale che èin praticabuon per te. Le mandorle sono ricche di proteine ​​e vitamine, mentre la farina integrale mantiene le cose buone e naturali.

16 di 16 Gelato alla banana

Questa ricetta ha tutta la consistenza ricca e cremosa del gelato senza latticini o zucchero. E banane + mandorle = grandi punti nutritivi.

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